Једите брзо или једете споро, шта је добро за тело?

Колико пута недељно морате брзо да једете јер сте заузети и имате друге потребе? У ствари, мозгу је потребно време да обради ситост. Као резултат тога, ова лоша навика да се не једе споро може изазвати нови проблем, односно повећање телесне тежине. Логика је једноставна. Када неко једе у журби, тело се може осећати да није сито. Постоји жеља да се део повећа тако да долазне калорије буду прекомерне. У ствари, то није неопходно телу.

Опасности од брзог једења

Мозгу је потребно најмање 20 минута да обради сигнал ситости. Када је неко навикао да брзо једе, то ће сигурно ометати овај процес. Ако се детаљније разради, опасности или ризици брзих навика у исхрани су:

1. Непрепознавање сигнала пуноће

Сигнал ситости помаже телу да контролише када треба да престане да једе. То јест, овде се одређује унос калорија. Пример је да када неко поједе брзи оброк, то значи да га мозак не доживљава као сит. Наравно, постоји жеља да се повећа део који се једе.

2. Прекомерна тежина

Лоше навике брзог једења које су преостале на дуге стазе врло ће вероватно довести до тога да особа буде гојазна. Вишак калорија који уђе у организам у поређењу са сагореним сигурно ће довести до дебљања. Студија спроведена у октобру 2003. и тада то доказати. Учествовало је 261 дете узраста 7-9 година који су похађали основну школу. На основу упитника о навикама у исхрани, 18,4% деце која су навикла да брзо једу изложена су ризику од прекомерне тежине. У међувремену, 70,8% друге деце имало је индикаторе метаболичког синдрома.

3. Ризик од гојазности

Надаље, пар брзоједачи су у већем ризику од гојазности због лоших навика које имају. Не само од трајања оброка. Избор менија, ретко кретање и недостатак мотивације за обављање активности такође играју улогу. Комбинација неких од горе наведених фактора је фактор ризика да неко буде гојазан. У ствари, закључци 23 студије доказују да они који брзо једу имају 2 пута веће шансе да буду гојазни у поређењу са онима који брзо једу споре једе.

4. Инхибира процес варења

У идеалном случају, процес варења се одвија оптимално када се храна темељно сажваће пре него што се прогута. Међутим, немојте очекивати да ће се ово догодити онима који једу на брзину. Можда чак и да се храна не сажваће савршено и већ се прогута због ове лоше навике.

5. Ризик од дијабетеса

Пребрзо једење такође је повезано са већим ризиком од развоја дијабетеса типа 2. У ствари, ризик је 2,5 пута већи у поређењу са људима који једу споро и свестан. Не само то, брзо једење такође може повећати ризик од инсулинске резистенције. Главна карактеристика овог стања је висок ниво шећера и инсулина. [[Повезани чланак]]

Важност спорог јела

С обзиром на то да постоји толико ризика и недостатака брзог једења, нема ништа лоше у престанку те навике. Напротив, навикните се да једете полако. Није да се задржава да инхибира друге активности, али једите на неки начин свестан или га заиста живети у целини. Није само добра навика, споро једење ће помоћи повећању хормона ситости. Када се неко већ осећа сит, жеља за повећањем порције сигурно више не постоји. Дакле, унос калорија је буднији. Још један бонус, процес варења такође тече лакше јер се сва храна потпуно сажваће. Онда, како се навикнути да једеш полако?
  • Не мултитаскинг

Када је принуђен, мултитаскинг док рад може бити исплатив. Међутим, немојте ово уносити у посао са исхраном. Избегавајте да једете док гледате ТВ, радите испред лаптопа или гледате у телефон јер ћете због тога јести пребрзо. И не само то, особа ће јести а да заиста не искуси процес. Због тога можете заборавити колико сте конзумирали.
  • Ставите кашику и виљушку

Ако желите да успорите док једете, покушајте да спустите кашику и виљушку после сваког оброка. Затим полако жваћите док се потпуно не смрви. Ова метода је једноставна, али може помоћи особи да се навикне да једе полако.
  • Не чекај глад

Шта људи раде када су гладни? Једите што брже можете да више не осећате глад. Нажалост, то ће довести до тога да се особа заглави у навици да брзо једе. Избор хране није нужно хранљив. Ако се ваш радни или заузет распоред често коси са распоредом исхране на време, заобиђите то тако што ћете припремити здраве грицкалице. Дакле, осећај глади који се јавља је више контролисан.
  • Жваћи до краја

Важно је жвакати храну у устима док се потпуно не уситњава, најмање 20-30 пута. Немојте журити да прогутате храну када није потпуно згњечена. Овај метод је ефикасан у томе да једете организованијим темпом. Ако нисте навикли на то, посебно када једете супу, покушајте да изаберете храну богату влакнима. Не само да се дуже осећате ситима, већ је потребно више времена за жвакање хране богате влакнима попут воћа и поврћа. Такође можете заобићи темпо јела пијући воду усред оброка. Постоји много начина да се навикнете на овај спорији начин исхране. [[Повезани чланак]]

Белешке са СехатК-а

Не дозволите да брзо једете да бисте уштедели неколико сати усред посла заправо имају лош ефекат на дужи рок. Назовите то повећаним ризиком од развоја дијабетеса типа 2, повећања телесне тежине и гојазности. Да бисмо даље разговарали о притужбама које могу настати због пребрзе једења, питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на Апп Сторе и Гоогле Плаи.