Нетолеранција на глутен је притужба коју многи људи имају. Ово је стање алергије на храну које садржи глутен, главни протеин у пшеници,
јечам, и
раж. Најтежи облик нетолеранције на глутен је целијакија
. Ако није превише озбиљно, то значи да неко има нетолеранцију на глутен. Али ипак, и даље ће бити реакција, посебно из дигестивног система када случајно једете храну која садржи глутен.
Симптоми нетолеранције на глутен
За људе са нетолеранцијом на глутен, неке реакције које се могу појавити су:
1. Надути стомак
надимање или се надимање јавља када се стомак осећа пуним гасова након јела. Заиста, ово је уобичајен симптом, али је могуће да се јавља као реакција на нетолеранцију глутена. Ово је најчешћа притужба. У једној студији је откривено да је 87% људи са осетљивошћу на глутен искусило надимање.
2. Проблеми са дефекацијом
Људи са нетолеранцијом на глутен такође могу имати проблеме са цревима. И дијареја, затвор и столица непријатног мириса. Код особа са целијакијом, доживеће упалу у танком цреву након конзумирања глутена. Ова упала ће повредити зид желуца тако да је поремећена апсорпција хранљивих материја. Сходно томе, постојаће нелагодност у варењу што доводи до дијареје или затвора.
3. Бол у стомаку
Следећи симптом алергије на храну која садржи глутен је узнемирен стомак. Најмање 83% људи који имају интолеранцију на глутен осетиће бол и нелагодност у стомаку након што једу храну која садржи глутен.
4. Главобоља
Занимљиво је да је неколико студија показало да су појединци који не могу да једу глутен склонији мигренама од других. Дакле, ако се главобоља често јавља без јасног узрока, може бити да је окидач глутен.
5. Осећај умора
Људи који не подносе глутен су посебно склони осећају умора, посебно након што једу храну која садржи глутен. Према студијама, чак 60-82% појединаца је склоно екстремном умору. Не само то, ово стање такође може изазвати анемију због недостатка гвожђа. Сходно томе, особа ће се осећати све уморније и остати без енергије.
6. Проблеми са кожом
Не само варење, нетолеранција на глутен такође може утицати на кожу особе. Пример је кожни поремећај тзв
дерматитис херпетиформис, подложни оболелима од целијакије. Типови кожних проблема који се могу појавити су псоријаза, алопеција ареата, до хроничне уртикарије. За све њих карактеристичне су реакције на кожи које постају црвене, сврби, да се појаве ране. Док је укључен
алопеција ареата, највидљивија замерка је губитак у малом кружном узорку.
7. Депресија
Чини се да је ментално здравље такође погођено људима који имају осетљивост на глутен. Разлог је то што су они са проблемима са варењем склонији да доживе прекомерну анксиозност и депресију. Штавише, код пацијената са целијакијом. Постоји неколико теорија које објашњавају зашто нетолеранција на глутен може довести до депресије. Почевши од ниског нивоа серотонина, глутена
егзорфини што нарушава централни нервни систем, до промена добрих бактерија у систему за варење.
8. Претерана анксиозност
Поред депресије, постоје и други симптоми у виду прекомерне анксиозности. Ово укључује бригу, напетост, немир и немир. Није немогуће, ова прекомерна анксиозност се јавља заједно са депресијом. Појединци са нетолеранцијом на глутен склонији су пате од анксиозности и напада панике него здрави људи. И не само то, постоје и студије које показују да 40% људи са осетљивошћу на глутен периодично осећа претерану анксиозност.
9. Магла мозга
мождана магла је стање када је тешко јасно размишљати или изненада нешто заборавити. Очигледно, ово је такође уобичајен симптом одговора на нетолеранцију на глутен и може се јавити код до 40% људи који га искусе. Ови симптоми могу настати услед реакције одређених антитела у глутену.
10. Драстичан губитак тежине
Иако су многе ствари окидачи, реакције на глутен такође могу довести до драстичног пада тежине особе, као без разлога. То је такође најчешћи нежељени ефекат када особа има целијакију и није откривена. У студији пацијената са целијакијом, најмање 2/3 њих је изгубило тежину. Ово стање се дешавало последњих 6 месеци док се коначно није дијагностиковала целијакија
болест.11. Анемија
Анемија која настаје услед недостатка гвожђа је најчешћа врста недостатка у свету. Симптоми се крећу од осећаја летаргије, проблема са дисањем, главобоље, бледе коже и осећаја слабости. Наравно, ова анемија настаје јер је поремећена апсорпција хранљивих материја у танком цреву. Дакле, количина гвожђа апсорбованог из хране није оптимална. Ово је обично један од симптома које лекари откривају када дијагностикују потенцијалну целијакију.
12. Бол у мишићима и зглобовима
Постоји теорија која објашњава да људи са целијакијом генетски имају преосетљив нервни систем. Зато је могућност да се сензорни неурони активирају при осећају болова у мишићима и зглобовима осетљивија. Не само то, излагање глутену који изазива упалу такође може изазвати бол, укључујући и мишиће и зглобове. Још увек постоји много симптома који могу бити последица нетолеранције на глутен, а могу се разликовати од појединца до појединца. Шта год да је, обавезно слушајте сигнале из тела ако се симптоми често појављују без разлога. Може бити, окидач је храна која садржи глутен која се конзумира. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Зато покушајте да то избегнете тако што ћете не јести глутен и гледати етикете на амбалажи хране. За даљу дискусију о томе како ефикасно избегавати глутен,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи.
Занимљиво је да је неколико студија показало да су појединци који не могу да једу глутен склонији мигренама од других. Дакле, ако се главобоља често јавља без јасног узрока, може бити да је окидач глутен. 
Чини се да је ментално здравље такође погођено људима који имају осетљивост на глутен. Разлог је то што су они са проблемима са варењем склонији да доживе прекомерну анксиозност и депресију. Штавише, код пацијената са целијакијом. Постоји неколико теорија које објашњавају зашто нетолеранција на глутен може довести до депресије. Почевши од ниског нивоа серотонина, глутена егзорфини што нарушава централни нервни систем, до промена добрих бактерија у систему за варење. 
Анемија која настаје услед недостатка гвожђа је најчешћа врста недостатка у свету. Симптоми се крећу од осећаја летаргије, проблема са дисањем, главобоље, бледе коже и осећаја слабости. Наравно, ова анемија настаје јер је поремећена апсорпција хранљивих материја у танком цреву. Дакле, количина гвожђа апсорбованог из хране није оптимална. Ово је обично један од симптома које лекари откривају када дијагностикују потенцијалну целијакију. 
