Предности црног лепљивог пиринча, који је "лепљив" за здравље
Није ни чудо што се предности црног лепљивог пиринча називају веома добрим за здравље. Сам нутритивни садржај је прилично импресиван. О шољици црног лепљивог пиринча садржи:- Калорије: 160
- Масти: 1 грам (г)
- Угљени хидрати: 34 г
- Влакна: 2 г
- Протеини: 5 г
- Гвожђе: 4%
- Калцијум: 3 мг
- Магнезијум: 1 мг
- Калијум: 1 мг
1. Здраво варење
Влакна су веома важна за људски организам, посебно за пробавни систем. Због тога се верује да влакна могу да лече дијабетес, болести срца, диверкулитис (запаљење кеса дебелог црева).Поред тога, влакна имају и друге предности, као што је снижавање холестерола и помаже вам да контролишете ниво шећера у крви.
2. Спречите болести срца
Да ли сте се икада запитали зашто црни лепљиви пиринач има веома тамну боју, чак и љубичасту?Црни лепљиви пиринач садржи флавоноид који се зове антоцијанин, који се обично налази у воћу и поврћу. Тамна боја црног лепљивог пиринча указује на то да је ова намирница веома богата антоцијанима који су природни антиоксиданси. Према студији у Годишњи преглед науке о храни и технологије Пре неколико година, доказано је да антоцијанини имају антиинфламаторна и антиканцерогена својства. У студијама на животињама, показало се да антоцијанини спречавају срчана обољења, контролишу гојазност и ублажавају симптоме дијабетеса.
3. Будите извор гвожђа
Црни лепљиви пиринач садржи нивое гвожђа који су потребни телу. Ова корисна минерална супстанца има функцију производње крвних зрнаца. Поред тога, гвожђе је такође задужено за „стварање“ неколико протеина као што су хемоглобин и миоглобин. Одраслим мушкарцима и старијим женама (старијим особама) потребно је око 8 милиграма (мг) гвожђа дневно. У међувремену, женама млађим од 50 година потребно је 18 мг гвожђа дневно. Стога, црни лепљиви пиринач може бити добар извор гвожђа за вас.4. „Чишћење” тела
Фитонутријенти у црном лепљивом пиринчу могу помоћи телу да се ослободи од болести које изазивају токсине (узроковане слободним радикалима). Црни лепљиви пиринач такође својим антиоксидативним деловањем помаже јетри да одбрани све штетне супстанце.5. Спречите гојазност
Немојте се изненадити ако се дуже осећате сито након једења црног лепљивог пиринча. Осим што је заситан, садржај влакана у црном лепљивом пиринчу такође спречава да конзумирате вишак хране. Стога, црни лепљиви пиринач може бити "веран пријатељ" када се борите да смршате.6. Здраво срце
Антоцијанини у црном лепљивом пиринчу не само да ублажавају симптоме дијабетеса, већ и негују срце. То је зато што антоцијанини могу смањити лош холестерол (ЛДЛ). Поред тога, антоцијанини такође могу смањити ниво укупног холестерола. У ствари, верује се да антоцијанини ублажавају атеросклерозу (отврдњавање артерија услед блокаде холестерола).7. Садржи више протеина од белог пиринча
Савет да се ограничи потрошња белог пиринча који често чујете, не излази без разлога. Зато што је садржај угљених хидрата у белом пиринчу већи од протеина. У ствари, протеини су веома важни за изградњу мишића. На сваких 100 грама црног лепљивог пиринча, има 8,5 грама протеина који је здрав за тело. У међувремену, бели пиринач има само 6,8 грама протеина, у истој порцији.8. Потенцијално спречити рак
Предности црног лепљивог пиринча које се често заборављају спречавају рак. Како извештава Хеалтхлине, црни лепљиви пиринач има потенцијал да садржи антиинфламаторна и антиканцерогена једињења. Студија објављена у Азијско-пацифички часопис за превенцију рака наводи, предности црног лепљивог пиринча могу спречити рак код тест животиња. Али, наравно, ефикасност овог црног лепљивог пиринча треба даље истражити код људи.Јести кашу од црног лепљивог пиринча са кокосовим млеком, какви су ефекти?
Кокосово млеко или кокосово млеко У Индонезији се чини да једење каше од црног лепљивог пиринча није потпуно без кокосовог млека. Јер, укус кокосовог млека може црном лепљивом пиринчу додати слан и пикантан укус. Међутим, опасности од кокосовог млека могу бити штетне по здравље. Зато што се кокосово млеко сматра висококалоричном храном. Око 93% калорија у кокосовом млеку долази из масти. Једна шоља (240 грама) кокосовог млека садржи 552 калорије и 57 грама масти. Ако су обе ове супстанце превише у телу, онда ће ефекат бити штетан по здравље. [[Повезани чланак]] 
