Репа је врста ротквице која се гаји од давнина. За разлику од ротквица које су познатије у Индонезији, репа је округлог облика са љубичастом, црвеном или зеленкастом бојом споља. Могу се конзумирати и гомољи репе и листови. Унутрашњост гомоља репе је бела и има благо горак укус када се једе сирова. Репа није позната само као састојак за кување, већ и због свог нутритивног садржаја који је богат благодетима. Ово поврће се чак генерацијама користи за лечење разних здравствених проблема. Све ово се не може одвојити од нутритивног садржаја репе која се сматра благотворном за здравље. [[Повезани чланак]]
Нутритивни садржај репе
Једна шоља репе (130 грама) садржи следеће хранљиве материје:
- Калорије: 36
- Угљени хидрати: 8 грама
- Влакна: 2 грама
- Протеини: 1 грам
- Витамин Ц: 30 процената нутритивне адекватности (РДА)
- Фолат: 5 процената РДА
- Фосфор: 3 процента РДА
- Калцијум: 3 процента РДА
Не само то, репа садржи провитамин А, витамин Б и витамин К. Ово поврће такође садржи холин, гвожђе, селен, бакар и магнезијум. Репа такође има 20 глукозинолата и 16 изотиоцијаната. Оба су једињења у биљкама која имају антиоксидативно и антиканцерогено дејство. Поред гомоља, листови репе имају не мање висок садржај хранљивих материја. У 50 грама листова репе има садржаја витамина Ц до 150 одсто дневне потребе.
Прочитајте и: Упознавање беле ротквице, хранљивог и здравог поврћаЗдравствене предности репе
Постоје многе здравствене предности које можете добити од конзумирања репе. Предности кинеске ротквице су прилично разноврсне, од ублажавања пробавне сметње до спречавања рака.
1. Ублажава лоше варење
Репа има висок садржај влакана и традиционално се користи за ублажавање пробавне сметње. Храна богата влакнима може помоћи у расту пробиотичких бактерија које су корисне за здравље пробаве. Такође је научно доказано да конзумирање репе помаже у борби против бактерија
Хелицобацтер пилори што може изазвати чир на желуцу.
2. Побољшати кардиоваскуларно здравље
Репа садржи једињења која имају антидијабетичка, антиинфламаторна и антиоксидативна својства, а све то може имати повољан утицај на целокупно здравље срца и крвних судова. Поред тога, ово поврће садржи здраве масти које могу помоћи у контроли нивоа холестерола.
3. Штити јетру и бубреге
Научно је доказано да глукозинолати, антоцијанин и једињења сумпора, садржани у репи, имају способност да штите јетру од токсичности код пацова. Исте користи су такође пријављене у бубрезима. Иако су корисни, ови налази и даље захтевају даље студије на људима како би поткрепили своје тврдње.
4. Спречите рак
Предности кинеске ротквице могу се додатно извући из њеног садржаја који је обогаћен разним антиоксидантима и антиканцерогеним једињењима. Неколико студија је показало да глукозинолати и изотиоцијанати могу смањити ризик од рака узрокованог оксидативним стресом. Редовна конзумација репе такође може смањити ризик од раста и ширења ћелија рака због високог садржаја витамина Ц и обогаћене антиоксидативним флавоноидима.
5. Контролишите шећер у крви
Неколико студија спроведених на мишевима са дијабетесом показало је предности репе у снижавању шећера у крви и повећању инсулина. Поред тога, репа такође побољшава стање метаболичких поремећаја повезаних са високим шећером у крви, као што је снижавање нивоа триглицерида и холестерола у крви. Међутим, потребне су даље студије да би се утврдило да ли постоји сличан ефекат на људе.
6. Друге здравствене бенефиције
Поред различитих предности изнад, репа такође има и друге здравствене предности о којима морате да знате, укључујући:
- Помозите да изгубите тежину
- Помаже у побољшању здравља коже и косе
- Смањење симптома анемије
- Спречити остеопорозу
- Побољшајте памћење
- Корисно за труднице
- Има антибактеријску активност
- Делује као антиинфламаторно
Такође прочитајте: 5 предности хрскаве црвене ротквице и добре за здрављеНежељени ефекти репа
Иако садржи много хранљивих материја, кинеска ротквица спада у поврће које не треба конзумирати у прекомерним количинама, јер може изазвати низ здравствених тегоба. Треба напоменути неке нежељене ефекте репе. Нарочито ако сте раније имали одређене здравствене проблеме, као што су:
- На основу дугогодишњих тврдњи, прекомерна конзумација поврћа крсташа, као што је репа, може изазвати лоше варење, односно надимање, гасове и болове у стомаку.
- Људи са поремећајима штитне жлезде треба да се консултују са својим лекаром пре узимања репе. Једињења глукозинолата и изотиоцијаната у њему имају потенцијал да имају гоитрогену активност која може да прекине производњу тироидних хормона.
- Иако корисна за заштиту бубрега, постоји могућност да репа може изазвати компликације код особа са каменом у бубрегу. Не постоји истраживање које би подржало ову тврдњу. Међутим, боље је да се особе са бубрежним поремећајима консултују са лекаром пре узимања репе.
Ако имате друга питања о здравом поврћу, можете бесплатно да питате свог доктора директно у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите апликацију СехатК сада на Апп Сторе или Гоогле Плаи.