За љубитеље темпеха или других прерађених сојиних зрна, можда сте већ упознати са појмом изофлавони. Изофлавони су биоактивна једињења у храни која могу пружити користи телу. Хајде, сазнајте више о предностима изофлавона и других извора изофлавона кроз следећи чланак.
Предности изофлавона за здравље
Изофлавони су фитокемијска једињења која потичу из породице
Фабацеае. Ово једињење се налази у многим орашастим плодовима и зачинима. Познато је да су једињења изофлавона корисна у смањењу и смањењу ризика од болести. Ево неких од предности изофлавона за здравље.
1. Смањите симптоме менопаузе
Познато је да изофлавони имају својства фитоестрогена која помажу у равнотежи нивоа естрогена. Изофлавони имају структуру сличну естрогену, женском полном хормону који игра улогу у репродуктивном систему. Природа овог фитоестрогена је оно што чини изофлавоне способним да смање различите симптоме менопаузе, као што су емоционални поремећаји,
валунзи , сувоћа вагине, до исцрпљености. С обзиром на њихову структуру сличну естрогену, изофлавони се такође користе у терапији замене хормона.
2. Смањује ризик од срчаних обољења
Једна од предности изофлавона је могућност спречавања и смањења ризика од хроничних болести као што су болести срца. Неколико студија је показало да сојини протеини који садрже изофлавоне могу смањити ниво лошег холестерола (ЛДЛ). Ово накупљање лошег холестерола је у опасности да изазове сужавање крвних судова. Ово стање може повећати ризик од срчаних обољења. Не само то, изофлавони у црвеној детелини такође имају кардиоваскуларне предности и повећавају добар холестерол (ХДЛ). [[Повезани чланак]]
3. Смањење ризика од дијабетеса
Још једна корист од изофлавона је смањење ризика од дијабетеса типа 2. Ово је засновано на студији у којој се наводи да протеини соје и ферментисана соја могу да смање ниво шећера у крви код дијабетичара. Изофлавони се налазе у многим прерађеним зрнима соје. Поред тога, соја такође има низак гликемијски индекс. Због тога се прерађена соја нашироко користи као ужина за дијабетес.
4. Смањује ризик од рака
Изофлавони такође садрже антиоксиданте који су добри за здравље. Једна од функција антиоксиданата је заштита и смањење оштећења ћелија изазваних слободним радикалима, који изазивају рак. Студија наводи да адолесценти који једу соју имају мањи ризик од развоја рака дојке касније у животу. Међутим, потребно је даље истраживање ефикасности изофлавона као превенције рака. Разлог је у томе што неке студије заправо показују да изофлавони имају потенцијал да повећају ризик од рака.
5. Смањите дијареју код беба
Пробавни систем беба је осетљивији од одраслих. Не ретко, бебе ће доживети дијареју ако неко конзумира одређену храну или пиће. У овом случају, конзумација сојиног млека може скратити трајање дијареје код одојчади, у поређењу са крављим млеком. Посебно за децу која имају интолеранцију на лактозу.
6. Снижавање високог крвног притиска
Такође је познато да изофлавони смањују висок крвни притисак. Међутим, ово стање важи само за некога ко има благи пораст крвног притиска, а не за некога ко има хипертензију.
7. Превазилажење болести црева
Познато је да изофлавони соје могу да превазиђу различите симптоме повезане са синдромом иритабилног црева, као што је бол у стомаку.
8. Превазилажење остеопорозе
Познато је да комбинација сојиних протеина из хране и суплемената изофлавона повећава густину костију. Због тога се каже да изофлавони имају потенцијал да превазиђу остеопорозу.
9. Превазилажење упале
Упала је најчешћи имуни одговор тела када је изложен инфекцији од страних патогена. С тим у вези, познато је да изофлавони имају антиинфламаторна својства која произилазе из њихове антиоксидативне активности. Због тога је познато да изофлавони могу да превазиђу упалу. [[Повезани чланак]]
Списак извора хране изофлавона
У наставку је листа извора изофлавона које не бисте требали пропустити:
- Знај
- Темпе
- Сојино млеко
- Мисо
- соја
- Едамаме
- Црвена детелина ( Трифолиум пратенсе )
- луцерка ( Медицаго сатива )
- боранију
- Пистацхио Нутс
Да ли постоје нежељени ефекти конзумирања изофлавона?
Изофлавони имају здравствене предности. Међутим, превише конзумирања изофлавона такође може изазвати нежељене ефекте. Нежељени ефекти изофлавона се углавном јављају као резултат дуготрајне употребе суплемената. Не од хране која садржи природне изофлавоне. Неки од могућих нежељених ефеката који се јављају укључују:
- Затвор
- Надувена
- Мучнина
- Алергијске реакције, као што су осип на кожи, свраб, до анафилаксије
- Губитак апетита
- Бол у стомаку
- Отицање скочног зглоба
у часопису
Нутриентс Познато је да дуготрајна конзумација изофлавона у високим дозама такође може повећати ризик од неколико болести, као што су:
- Кавасакијева болест
- Раст ћелија рака дојке
- Абнормални раст ткива у материци
- Поремећаји женског репродуктивног тракта
- Поремећаји метаболизма протеина код деце са Цистична фиброза
- Повећан ризик од алергија код астматичара
- Ометање лечења дијабетеса
- хипотиреоза
- Болест бубрега
Такође морате бити опрезни када узимате суплементе или храну која садржи изофлавоне. Нарочито ако узимате одређене лекове. То је зато што следеће врсте лекова могу негативно да реагују са изофлавонима, укључујући:
- Антидепресиви (МАОИ)
- Антибиотици
- Естрогени (премарин, естрадиол)
- Нолвадек (тамоксифен)
- кумадин (варфарин)
- Хипогликемијски агенс (толбутамид)
- Анти-инфламаторно средство (фурбифорен)
- Антиконвулзиви (фенитоин)
[[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Већина изофлавона се налази у свакодневној храни, као што су тофу и темпех. Не оклевајте да једете храну богату изофлавонима да бисте имали користи. Међутим, имајте на уму да све прекомерно сигурно није добро. Можете се обратити лекару за потврду. Ако имате здравствено стање или узимате одређене лекове, консултујте се са својим лекаром у вези са препорукама и ограничењима у исхрани или суплементима како бисте максимално побољшали свој третман. Ако сте у недоумици, можете се консултовати и директно
на линији везано за изофлавоне и друга активна једињења у храни кроз њихове карактеристике
докторски разговор у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите апликацију на
Продавница апликација и Гоогле Плаи Сада!
