Путер од кикирикија је један од најпопуларнијих избора џема. Слаткаст и слани укус чини да путер од кикирикија има своје обожаватеље. Међутим, да ли сте знали да предности путера од кикирикија нису само у укусу и текстури белог хлеба? На тржишту постоје различите врсте путера од кикирикија, од глатког до грубог. Међутим, да ли сте знали да је једна од предности путера од кикирикија то што вам помаже да изгубите тежину?
Које су здравствене предности путера од кикирикија?
Маслац од кикирикија се ретко сматра добром храном за здравље. У ствари, путер од кикирикија има различите здравствене предности које се често занемарују. Све док је путер од кикирикија чист и без додавања пуно шећера, имаће многе предности. Ево неких од предности путера од кикирикија за ваше здравље.
1. Помозите да изгубите тежину
Ко би помислио, предности путера од кикирикија могу помоћи да изгубите вишак килограма који желите да елиминишете. Једење кикирикија или путера од кикирикија без додавања шећера може вам помоћи да изгубите и одржите тежину. То је зато што путер од кикирикија помаже да се осећате ситим захваљујући великом садржају влакана, протеина и масти.
2. Извор протеина
Предности путера од кикирикија које познају спортисти и спортски ентузијасти су као извор протеина за изградњу мишића. Протеин у путеру од кикирикија је чак већи од већине намирница биљног порекла. Међутим, путер од кикирикија не садржи комплетне аминокиселине. Због тога и даље морате да једете другу храну да бисте задовољили друге хранљиве материје које нема у путеру од кикирикија.
3. Богат здравим мастима
Путер од кикирикија има висок садржај масти. Међутим, садржај масти у путеру од кикирикија је незасићена маст, као што је олеинска киселина, која може побољшати осетљивост на инсулин и спречити дијабетес, и линолна киселина, која је једна од омега-6 масних киселина.
4. Ужине током вежбања
Предности путера од кикирикија могу се користити као избор хране за повећање енергије када идете на вежбање јер садржи калорије, протеине и здраве масти које су прилично високе. Можете направити ужину у облику пшеничног хлеба са путером од кикирикија да бисте повећали нутритивни садржај.
5. Добро за срце
Путер од кикирикија има разне хранљиве материје које могу да одрже здравље срца, као што су незасићене масти, магнезијум и витамин Е. Можете смањити ризик од срчаних обољења и побољшати састав масти у крви додавањем путера од кикирикија у доручак.
6. Одржавајте ниво шећера у крви
Упркос високом садржају калорија, влакана и протеина, путер од кикирикија без доданог шећера има низак садржај угљених хидрата и погодан је као избор хране за дијабетичаре. Једна од предности путера од кикирикија је да смањује ризик од развоја дијабетеса типа 2 тако што регулише ниво шећера у крви у телу и садржај магнезијума у њему.
7. Смањите ризик од рака дојке
Рак дојке је један од карцинома који прети женама. Ризик од овог рака може се смањити једењем путера од кикирикија. Поред путера од кикирикија, соја и биљно уље такође могу да вас заштите од рака дојке.
8. Пун хранљивих материја и минерала
Путер од кикирикија није само богат протеинима и мастима које су добре за тело, већ садржи и многе хранљиве материје и минерале који су добри за тело, као што су магнезијум, витамин Б-3, витамин Б-6, витамин Е,
цинк, фолат, манган, бакар и фосфор.
Садржај хранљивих материја у путеру од кикирикија
Предности путера од кикирикија потичу од његовог невероватног нутритивног садржаја. Сваких 100 грама путера од кикирикија садржи ове хранљиве материје:
- Витамин Е: 45 процената нутритивне адекватности (РДА)
- Витамин Б3: 67 процената РДА
- Витамин Б6: 27 процената РДА
- Фолат: 18 процената РДА
- Магнезијум: 39 процената РДА
- Бакар: 24 процента РДА
- Манган: 73 процента РДА.
Поред тога, предности путера од кикирикија потичу и од садржаја биотина, витамина Б5, гвожђа, калијума, цинка и селена.
Постоје ли опасности када једете путер од кикирикија?
Иза предности путера од кикирикија, постоји токсично једињење афлатоксин које долази из маховине
Аспергиллус. Једињења афлатоксина су веома опасна јер су канцерогени или имају потенцијал да изазову рак. Међутим, ова једињења се обично смањују током процеса прављења путера од кикирикија. Уопштено говорећи, путер од кикирикија је и даље прилично сигуран за конзумирање све док се не користи у великим количинама. То је зато што путер од кикирикија има висок садржај калорија и масти. Особе које пате од алергије на кикирики дефинитивно не би требало да једу путер од кикирикија јер може изазвати алергијску реакцију. Ако доживите алергијску реакцију након конзумирања путера од кикирикија, престаните да конзумирате путер од кикирикија или се обратите лекару. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Немојте губити предности путера од кикирикија који има различите користи за здравље одабиром праве врсте путера од кикирикија. Купите путер од кикирикија који има мало шећера, соли и уља. Било би боље да одабрани путер од кикирикија нема ових додатака. Ако није довољно слатко, у купљени незаслађени путер од кикирикија можете додати мало меда. Једите путер од кикирикија у умереним количинама и консултујте се са својим лекаром ако имате одређена медицинска стања, као што су дијабетес и болести срца.
