Јабуково сирће је једно од најпопуларнијих здравствених пића. За сада се тврди да сирће из јабука може да пружи многе предности. Почевши од сагоревања масти, смањења холестерола и снижавања нивоа шећера у крви. Неке од предности јабуковог сирћета су доказане, али некима је потребно даље истраживање. Не само то, нежељени ефекти јабуковог сирћета могу се јавити и код неких људи, посебно ако се непажљиво конзумирају.
Јабуково сирће на први поглед
Јабуково сирће је пиће које се прави од мешавине јабука и квасца. Овај квасац затим претвара шећер у јабукама у алкохол. Затим се у њега уносе бактерије које претварају алкохол у сирћетну киселину. Око 5-6 процената јабуковог сирћета се састоји од сирћетне киселине. Сирће такође садржи воду, друге киселине, витамине и минерале. Бројне студије спроведене на животињама и људима показују да јабуково сирће може сагорети телесне масти, смањити ниво шећера у крви и побољшати ниво холестерола. Али ова доброта није без нежељених ефеката.
Нежељени ефекти јабуковог сирћета на које треба обратити пажњу
Иза његових здравствених предности, треба обратити пажњу и на нежељене ефекте јабуковог сирћета. Не дозволите да будете уљуљкани његовим својствима да га несмотрено користите. Ево неколико нежељених ефеката јабуковог сирћета који се могу јавити:
Хипогликемија или ниво шећера у крви су прениски
Одавно је познато да јабуково сирће снижава ниво шећера у крви. Али људи са дијабетесом типа 1 и типа 2 који узимају инсулин, морају бити опрезнији када конзумирају ова пића. Студија је показала да свакодневно испијање јабуковог сирћета може смањити стопу пражњења желуца код пацијената са дијабетесом који узимају инсулин. Ово чак може изазвати нежељени ефекат јабуковог сирћета у облику превеликог пада шећера у крви или се назива хипогликемија.
Постоји разлог зашто људи верују да јабуково сирће може помоћи да изгубите тежину. Ово ферментисано пиће заиста може успорити процес пражњења желуца, што вас чини дуже ситим. Чак и тако, нежељени ефекти јабуковог сирћета могу се повратити за људе који имају гастропарезу, стање у коме је пражњење желуца поремећено. Генерално, дијабетичари имају гастропарезу. Дакле, за оне од вас који имају дијабетес као и гастропарезу, важно је да редовно проверавате шећер у крви када конзумирате јабуково сирће.
Још један нежељени ефекат јабуковог сирћета је да може ометати здравље зуба. Дуго је проучавано да сваки унос који је кисели може оштетити глеђ или зубну глеђ, укључујући и јабуково сирће. У студији случаја помиње се да је тинејџерка претрпела тешки каријес услед честе конзумације јабуковог сирћета чак 237 мл у циљу губитка килограма. [[Повезани чланак]]
Сирћетна киселина из јабуковог сирћета је киселина која најчешће изазива печење грла код деце. Из тог разлога, истраживачи предлажу да се ово сирће чува у посуди која је ван домашаја деце. Иако није било објављених случајева печења грла, постоји једно истраживање које је показало да узимање јабуковог сирћета у облику таблета изазива упалу грла код жена. Због овог стања имао је потешкоћа са гутањем шест сати.
Такође треба да будете свесни нежељених ефеката овог јабуковог сирћета. Ако вашем телу недостаје ниво калијума, можете доживети више затвора, умора и грчева у мишићима. У извештају о случају утврђено је да је жена хитно превезена у болницу јер је њен ниво калијума био пренизак. Сматра се да је узрок свакодневна конзумација јабуковог сирћета током шест година.
Како безбедно конзумирати јабуково сирће
Ако и даље желите да конзумирате јабуково сирће, узмите у обзир следеће савете како бисте избегли нежељене ефекте:
- Ограничите потрошњу јабуковог сирћета на највише две супене кашике или 30 мл дневно. Ова доза се такође може прилагодити према нивоу толеранције сваке особе.
- Да не бисте превише оштетили зубе, додајте воду у јабуково сирће. Можете га пити и са сламком тако да вам иде право низ грло.
- Испрати грло водом након конзумирања јабуковог сирћета.
- Ако желите да оперете зубе, сачекајте најмање 30 минута након што попијете ово сирће.
Јабуково сирће може бити корисно за губљење тежине за управљање нивоом шећера у крви. Али нежељени ефекти јабуковог сирћета не треба потцењивати. Конзумација јабуковог сирћета може изазвати разне здравствене проблеме. Почевши од осећаја печења у грлу, хипогликемије, до пропадања зуба. Консултујте се и са лекаром ако желите да га конзумирате, посебно за оне од вас који имају одређене болести. На пример, дијабетес и пробавни поремећаји.
