Правилан начин складиштења поврћа може утицати не само на њихов изглед и укус, већ и на хранљиве материје које садржи. Због тога је важно знати како да складиштите право поврће тако да може дуго трајати, чак и месецима.
Водич о томе како да чувате идеално поврће
Постоји неколико смерница како да ускладиштите поврће које је идеално. Погледајте објашњење у наставку:
1. Чување поврћа на идеалној температури
Један од начина чувања поврћа је на идеалној температури. Да, свеже поврће је такође жива бића. Дакле, чак и након што је убрано и убрано са дрвета, свежем поврћу је и даље потребан кисеоник да би „дисао“ и емитовао угљен-диоксид. Способност свежег поврћа да „дише“ зависи од температуре на којој се чува и врсте поврћа. Што је температура у складишту нижа, то је мања способност поврћа да 'дише' тако да је период складиштења дужи. С друге стране, што више кисеоника удишете и што више угљен-диоксида издишете, свеже поврће ће брже иструнути и покварити се. Постоји неколико врста свежег поврћа које се мора одмах чувати на ниским температурама. Међутим, постоје и врсте поврћа које су осетљиве на ниске температуре па се брже трули и квари када се стави у фрижидер.
2. Избегавајте складиштење свежег поврћа на екстремним температурама
Следећи прави начин складиштења поврћа је избегавање екстремних температура. Свеже поврће ускладиштено на местима где је температура превисока или прениска лакше ће се покварити и покварити. На пример, чувате свеже поврће
замрзивач , онда ће се одмах оштетити када се одмрзне. Оштећења која ће се појавити, укључујући смеђе мрље или могу постати веома мекана или млохава. У међувремену, температура која је превисока може учинити степен зрелости поврћа неуједначеним, као што је омекшавање или топљење, наборано и смежурано.
3. Обратите пажњу на стање поврћа пре складиштења
Пре складиштења свежег поврћа, добро је повремено проверавати стање површине поврћа. Ако на поврћу има промене боје, грудвица, кашастих или смеђих мрља, одмах баците труле делове и поједите их који су још у добром стању.
Како ускладиштити поврће према врсти да би могло да траје месецима
Такође можете да складиштите свеже поврће према њиховој врсти тако да може да траје месецима. Како да?
1. Шаргарепа
Шаргарепа укључује поврће које може трајати месецима. Шаргарепа је једна врста поврћа која може трајати месецима. Међутим, обратите пажњу на то како се правилно складишти. Можете одрезати врх главе шаргарепе, а затим је добро опрати. Затим чувајте шаргарепу у фрижидеру тако што ћете је ставити у пластичну кесу која је перфорирана да би се одржала влага. Други начин је да шаргарепу чувате у фрижидеру у посуди са водом, а затим затворите посуду.
2. Зелено поврће
Зелено поврће оперите сирћетом или водом са лимуном да бисте уклонили бактерије.За зелено поврће, као што су спанаћ, кељ, броколи, сенф, бок чој, зелена салата, можете одвојити листове од корена и опрати зеље мешавином воде и мало сирћета или лимуновог сока.. Мешавина сирћета или лимуна је у стању да уклони бактерије које се залепе за поврће, и повећа хрскавост зеленог лишћа. После прања осушите зелено поврће, а затим га чувајте у фрижидеру тако што ћете га умотати папирним убрусима и пластиком која је перфорирана.
3. купус
Купус је врста поврћа која се широко користи у прерађеном свежем поврћу. Нажалост, купус је поврће које не садржи толико воде као зелено поврће, као што је спанаћ, па треба обратити пажњу на то како га чувати да не труне и лако се поквари. Да бисте чували купус, можете га директно чувати у фрижидеру без претходног прања. Или такође можете да складиштите купус у пластици која је перфорирана. Уз ово, купус може трајати 2-4 месеца.
4. Карфиол
Најбољи начин за чување карфиола је да га умотате у папирне пешкире да би остао влажан. Затим га чувајте у фрижидеру без потребе да га претходно перете водом. Не чувајте карфиол на екстремним температурама јер се може лако покварити и покварити. Као резултат тога, нећете имати користи од карфиола.
5. Чили
Оперите чили ако желите да га одмах употребите за кување. Ако желите да чувате чили, немојте га прати. Једноставно очистите чили сувом крпом или марамицом. Можете опрати чили ако желите да га користите као чили сос или у кувању. Уверите се да сте одвојили трули и благо кашасти чили. Ако чили труне само на врху, можете га исецати или исећи ножем. Не складиштите чили у свежем стању или ће ускоро иструнути у једној посуди, јер може да учини да свежи чили брзо иструну. Затим припремите посуду са поклопцем, обложите марамицом на дну и око посуде. Распоредите чили које желите да чувате у контејнеру. Запамтите, немојте бити превише пуни или затегнути да чили не буде згњечен или оштећен. Затим ставите чен ољуштеног белог лука на чили. Бели лук има антибактеријска својства тако да чили не труну лако и да може да задржи пикантан укус.
6. Парадајз
Како чувати парадајз треба да буде на собној температури. Јер ниска температура може учинити да парадајз постане кашаст. Ако желите да чувате парадајз који је делимично исечен, онда га ставите у
папирна кеса на собној температури и даље од директне сунчеве светлости.
7. лук целера
Празилук целера умотајте у алуминијумску фолију да би дуже трајао.Да целер празилук не би увенуо или иструлио, можете га умотати у алуминијумску фолију и чувати у фрижидеру. Дакле, целер празилук може да траје више од месец дана и да се и даље осећа хрскавим када се конзумира.
8. Бели лук, лук и црни лук
Чувајте бели лук на месту са добром циркулацијом ваздуха.Различите врсте лука, као што су бели лук, љути лук и црни лук, не треба прати и чувати у фрижидеру. Само прегледајте делове да ли има плесни, трулежи или оштећења, а затим их чувајте на хладном, добро проветреном месту. Овај корак важи и за кромпир. [[релатед-артицлес]] Не само одржавање изгледа и укуса, како правилно и правилно складиштити поврће може такође одржати квалитет хранљивих материја садржаних у њему. Па, ако не обратите пажњу на то како правилно и правилно чувати поврће, није немогућ ризик да оно може изазвати разне лоше последице по здравље.
Шаргарепа укључује поврће које може трајати месецима. Шаргарепа је једна врста поврћа која може трајати месецима. Међутим, обратите пажњу на то како се правилно складишти. Можете одрезати врх главе шаргарепе, а затим је добро опрати. Затим чувајте шаргарепу у фрижидеру тако што ћете је ставити у пластичну кесу која је перфорирана да би се одржала влага. Други начин је да шаргарепу чувате у фрижидеру у посуди са водом, а затим затворите посуду. 
Зелено поврће оперите сирћетом или водом са лимуном да бисте уклонили бактерије.За зелено поврће, као што су спанаћ, кељ, броколи, сенф, бок чој, зелена салата, можете одвојити листове од корена и опрати зеље мешавином воде и мало сирћета или лимуновог сока.. Мешавина сирћета или лимуна је у стању да уклони бактерије које се залепе за поврће, и повећа хрскавост зеленог лишћа. После прања осушите зелено поврће, а затим га чувајте у фрижидеру тако што ћете га умотати папирним убрусима и пластиком која је перфорирана. 
Оперите чили ако желите да га одмах употребите за кување. Ако желите да чувате чили, немојте га прати. Једноставно очистите чили сувом крпом или марамицом. Можете опрати чили ако желите да га користите као чили сос или у кувању. Уверите се да сте одвојили трули и благо кашасти чили. Ако чили труне само на врху, можете га исецати или исећи ножем. Не складиштите чили у свежем стању или ће ускоро иструнути у једној посуди, јер може да учини да свежи чили брзо иструну. Затим припремите посуду са поклопцем, обложите марамицом на дну и око посуде. Распоредите чили које желите да чувате у контејнеру. Запамтите, немојте бити превише пуни или затегнути да чили не буде згњечен или оштећен. Затим ставите чен ољуштеног белог лука на чили. Бели лук има антибактеријска својства тако да чили не труну лако и да може да задржи пикантан укус. 
Празилук целера умотајте у алуминијумску фолију да би дуже трајао.Да целер празилук не би увенуо или иструлио, можете га умотати у алуминијумску фолију и чувати у фрижидеру. Дакле, целер празилук може да траје више од месец дана и да се и даље осећа хрскавим када се конзумира. 
Чувајте бели лук на месту са добром циркулацијом ваздуха.Различите врсте лука, као што су бели лук, љути лук и црни лук, не треба прати и чувати у фрижидеру. Само прегледајте делове да ли има плесни, трулежи или оштећења, а затим их чувајте на хладном, добро проветреном месту. Овај корак важи и за кромпир. [[релатед-артицлес]] Не само одржавање изгледа и укуса, како правилно и правилно складиштити поврће може такође одржати квалитет хранљивих материја садржаних у њему. Па, ако не обратите пажњу на то како правилно и правилно чувати поврће, није немогућ ризик да оно може изазвати разне лоше последице по здравље.
