До сада, корен лотоса није био широко коришћен у индонежанској кухињи. У ствари, корен лотоса се може јести и има толико користи за здравље тела. Једна од најпознатијих предности корена лотоса је да помаже у снижавању крвног притиска. Не само то, корен лотоса се такође сматра добрим за оне од вас који покушавају да смршају и желе да повећају унос витамина Ц. Да бисте конзумирали ову једну биљку, такође не морате да је прерађујете у биљне лекове или лекове . То је зато што се корен лотоса лако обрађује, од пржења, пржења до кључања. [[Повезани чланак]]
У наставку погледајте нутритивни садржај корена лотоса
Не само да је цвеће лепо на поглед, већ и корен лотоса може пружити разне предности ако се конзумира. Све се то добија из нутритивног садржаја који се испостави да је пун витамина, минерала и других хранљивих материја које су добре за тело. Следеће је хранљива вредност садржана у 100 грама сировог корена лотоса:
- вода: 79 г
- Калорије: 74
- Протеини: 2,6 г
- Дебео: 0,1 г
- угљени хидрати: 17,23 г
- Влакно: 4,9 г
- Калцијум: 45 г
- фосфор: 100 мг
- калијум: 556 мг
- натријум: 40 мг
- Витамин Ц: 44 мг
Поред наведених хранљивих састојака, корен лотоса садржи и витамин Б комплекс који може да смањи разне болести, од срчаних обољења, стреса, до главобоље.
Такође прочитајте: Предности цветова лотоса за здравље и нуспојавеПредности корена лотоса за здравље
Поред густог нутритивног садржаја, функција корена лотоса је такође велика. Осим што је здрава храна, корен лотоса такође може спречити разне болести да се користи као биљни лек. Следеће су предности корена лотоса за здравље које не треба пропустити:
1. Смањује ниво шећера и холестерола у крви
Корен лотоса садржи влакна, као и сложене угљене хидрате. Ове две компоненте могу да раде заједно у телу да регулишу ниво холестерола и шећера у крви. Ако се шећер у крви одржава, дијабетес се може спречити.
2. Ублажава менструалне болове
Лотусов корен се такође дуго користи у традиционалној кинеској медицини као састојак за регулисање менструалног циклуса и лечење прекомерног крварења током менструације. Нека веровања такође наводе да конзумирање сока од корена лотоса може помоћи у спречавању анемије након менструације. Међутим, до сада није било истраживања која би потврдила ова два својства. Дакле, ипак морате бити опрезни ако желите да га конзумирате.
3. Убрзати циркулацију крви
Испоставило се да је и ова биљка корисна за побољшање циркулације крви и нивоа енергије. Предности овог једног корена лотоса се добијају из садржаја гвожђа и бакра у њему. Ова два минерала су важне компоненте у формирању црвених крвних зрнаца.
4. Стабилизирајте крвни притисак
Висок садржај калијума у корену лотоса чини га добрим за снижавање високог крвног притиска. То је зато што овај минерал може да делује као вазодилататор, што значи да може да учини да се крвни судови прошире и опусте. Са вазодилататором, проток крви у срце ће бити глаткији, тако да крвни притисак може бити стабилан.
5. Нижи нивои стреса
Корен лотоса садржи комплекс витамина Б, као и пиридоксин, који може директно да ступи у интеракцију са природним рецепторима у мозгу. Ови рецептори, могу директно утицати на расположење или расположење и ментално стање. Предности ове су такође традиционално препознате. Али опет, не постоји истраживање које би могло покрити везу између конзумирања корена лотоса и снижавања нивоа стреса код особе.
6. Глатко варење
Конзумирање корена лотоса такође може побољшати варење. Јер, ова биљка садржи доста влакана. Као што знамо, влакна су потребна за несметано варење.
7. Добро за оне који су на дијети
Ова биљка се такође сматра добром за конзумирање од стране људи који покушавају да изгубе тежину. Поред садржаја влакана, нискокалорична природа корена лотоса чини га још идеалнијим за укључивање у један од ваших јеловника за исхрану.
8. Верује се да штити тело од хроничних болести
Није ни чудо што се корен лотоса сматра здравом храном. Пошто се испоставило да ова биљка садржи и омега-3 масне киселине. Ова компонента је веома добра за организам, јер нас може заштитити од разних болести као што су Алцхајмерова болест, реуматизам, макуларна дегенерација, до срчаних обољења и рака. Корен лотоса такође садржи витамин Ц, калијум и калијум који су добри за одржавање здравог срца и јачање имунолошког система. У ствари, садржај калијума у шољици куваног корена лотоса садржи 218 милиграма калијума, што је довољно за 5-10% дневних потреба одраслих.
9. Ублажава симптоме алергије у носу
Такође се верује да корен лотоса помаже у ублажавању симптома алергије у носу. Међутим, истраживања о предностима овог лека спроведена су само на пробним животињама и никада нису била на људима.
10. Смањује ризик од урођених мана
Корен лотосовог листа је такође користан за одржавање здраве трудноће јер садржи витамин Б9 или фолну киселину, ови хранљиви састојци могу спречити урођене дефекте, укључујући дефекте неуралне цеви који се често јављају у раној трудноћи. Поред тога, корен лотоса садржи и друге важне хранљиве материје за трудноћу, укључујући гвожђе, калцијум и минерале.
11. Побољшава здравље мозга
Један од састојака лотоса или другог корена белог лотоса је бакар. Бакар је користан за јачање костију, покретање метаболизма и побољшање здравља мозга активирањем функције нервних путева.
12. Добро за здравље коже
Садржај витамина Ц у лотосу је користан за осветљавање лица. Витамин Ц је у стању да подстакне синтезу колагена, заштити кожу од слободних радикала и спречи старење. Још једна предност корена лотоса за кожу је влажење и спречавање акни. Истраживања показују да мешавина лотоса и зеленог чаја може значајно да смањи производњу уља на лицу што може помоћи у спречавању акни и проширених пора. Да бисте добили предности, можете користити производе који садрже екстракт корена лотоса.
Такође прочитајте: Врсте јестивог цвећа заједно са здравственим тврдњамаКако кувати корен лотоса
Лотосов корен се може прерадити у проблеме или направити слаткише. Како кувати корен лотоса да би се прерадио у хранљиву укусну храну је следеће:
- Оперите корен лотоса док не буде чист
- Одрежите крајеве и скините спољашњу кожу док се месо не види
- Нарежите на танко па потопите у воду са сирћетом или лимуном да се боја не промени
- Кувајте корен лотоса са другим зачинима док се не скува
Лотусов корен се може прерадити кувањем или пржењем. Међутим, када прерађујете лотос, обратите пажњу на то како га кувати да се хранљиве материје у њему не изгубе.
Порука од СехатК
Након што сте сазнали за различите предности корена лотоса, можда ћете бити нестрпљиви да укључите корен лотоса у свој дневни мени код куће. Али запамтите, такође морате обратити пажњу на то како га кувати. Изаберите здравије методе обраде као што су кување или печење. Ако желите директно да се обратите лекару, можете
разговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.
