За то време, чоколада има репутацију нездраве хране коју треба избегавати. Али заправо, то се односи само на чоколаду која садржи пуно шећера и других адитива који су висококалорични. У свом природном облику, зрна какаоа су заправо здрава храна која може пружити различите користи за тело. Предности какао зрна су веома разноврсне, у распону од помоћи у контроли нивоа шећера у крви до спречавања срчаних болести. Поред тога, ова храна такође садржи различите хранљиве материје у распону од влакана до минерала који су потребни телу. Штавише, ево објашњења за вас.
Здравствене предности какао зрна
Какао зрна, прерађена зрна какаоа која су здрава за тело Зрна какаоа могу се прерађивати у разне врсте јела. Прерада је оно што одређује да ли хоботница постаје здрава храна или заправо чини да се масти и шећер акумулирају у телу. Један од најприроднијих резултата обраде какао зрна је
цацао грибс који се пакује у ситним комадима, без додавања шећера или других састојака. Поред тога, какао зрна се такође могу прерадити у какао прах. Какао прах се сматра здравим јер се у процесу прераде уклања маст из ове намирнице. Ево предности какао зрна које можете добити од ове две врсте здраве прераде.
1. Богат антиоксидансима
Антиоксиданси играју улогу у заштити тела од излагања вишку слободних радикала. Слободни радикали могу изазвати разне болести у телу, јер оштећују ћелије. Антиоксиданси такође могу ублажити хроничне и прекомерне упале у телу.
2. Повећајте издржљивост
Такође се сматра да садржај антиоксиданата у зрну какаоа помаже у повећању издржљивости. У ствари, у студијама спроведеним на огледним животињама, показало се да зрна какаоа штите тело од штетних ефеката који произилазе из алергија на храну.
3. Контролишите ниво шећера у крви
Верује се да зрна какаоа контролишу ниво шећера у крви јер се сматра да ова храна повећава осетљивост на инсулин. Инсулин је хормон који помаже ћелијама да апсорбују шећер у крви. Дакле, што је осетљивији на инсулин, то је бољи процес апсорпције, па нема накупљања шећера у крви.
4. Добро за здравље срца
Садржај полифенола, једне врсте антиоксиданса присутних у зрну какаоа, сматра се добрим за здравље срца. У неколико студија које су спроведене директно на људима, показало се да какао зрна смањују низ фактора ризика за срчана обољења, као што су висок холестерол и висок крвни притисак.
Семе какаоа је корисно за снижавање крвног притиска
5. Снижавање крвног притиска
Истраживања кажу да су какао зрна богата флаванолима који могу снизити крвни притисак. Ова компонента снижава крвни притисак побољшавајући функцију крвних судова.
6. Спречите рак
Опет, садржај антиоксиданса у зрну какаоа пружа изванредне предности за тело. Овога пута улогу има врста антиоксиданса епикатехина и катехина за које се сматра да могу да спрече ширење ћелија рака и изазову смрт ћелија рака.
7. Ослободите се умора
Висок садржај магнезијума у зрну какаоа омогућава смањење умора у телу. Јер, претерани умор, укључујући и умор који настаје након буђења, може бити узрокован недостатком магнезијума у телу.
8. Добро за здравље мозга
Флаваноли такође играју улогу у производњи неурона или нервних ћелија у мозгу и могу побољшати функцију мозга. Поред тога, ова компонента такође може побољшати циркулацију крви у мозгу и добра је за ткива у мозгу.
9. Ублажава симптоме депресије
Добар ефекат какао зрна на мозак утиче и на његов учинак у побољшању расположења и ублажавању симптома депресије. Сматра се да ове намирнице имају смирујући ефекат и смањују ниво стреса у телу. Упркос томе, потребно је више истраживања да бисмо били сигурни.
Семе какаоа је корисно за губитак тежине
10. Изгубите тежину
Какао зрна која не садрже много шећера и других додатих састојака могу вам помоћи да изгубите тежину. Сматра се да ове намирнице помажу у регулисању потрошње енергије у телу, смањују апетит и чине да се дуже осећате сити. Међутим, потребно је још истраживања да би се ово потврдило.
11. Здрави зуби
Садржај теобромина у зрну какаоа сматра се ефикасним за спречавање каријеса јер ова компонента има антибактеријска својства. Стога, ова компонента може спречити накупљање плака који је претеча каријеса. Поред тога, теобромин ће ојачати и спољашњи слој зуба који се зове глеђ, док ће истовремено смањити ризик од каријеса.
12. Спречите прерано старење
Антиоксиданси у зрну какаоа такође могу спречити прерано старење. Као што је горе поменуто, антиоксиданси ће спречити оштећење ћелија у телу, укључујући ћелије у кожи, тако да кожа постаје здравија и изгледа млађе.
13. Добро за здравље пробаве
Последња корист од какао зрна је одржавање здравља пробаве. Ове предности се добијају од садржаја магнезијума и влакана у њему. Верује се да редовно конзумирање какао зрна спречава затвор и чини дигестивни тракт здравијим. [[Повезани чланак]]
Ризици конзумирања какао зрна
Све док се конзумира у разумним количинама, какао зрна се сматрају нештетним по здравље. Међутим, ако се узимају у превеликој количини, ова храна може изазвати ефекте сличне вишку кофеина, односно отежавајући сан, развој анксиозних поремећаја и осећај немира. Ови нежељени ефекти су склонији да се јављају код трудница и деце. Такође се страхује да ће семенке какаоа изазвати поремећаје у крвним судовима фетуса ако их конзумирају труднице у последњем тромесечју трудноће. Дакле, уверите се да сте претходно разговарали са својим акушером. Баш као и друга храна, какао зрна могу такође дати енергију за неке људе. Ако због ове намирнице имате недостатак даха, свраб или чак отеченост, одмах дођите у болницу да добијете одговарајући третман за алергију.