8 научно доказаних предности Иерба Мате

Иерба мате је типично јужноамеричко пиће направљено од биљака Илек парагуариенсис. Локални људи обично пију иерба мате са малом посудом за пиће заједно са гвозденом сламком. Да ли је тачно да иерба мате има здравствене предности?

Иерба мате и његове здравствене предности

Иерба мате се прави печењем листова Илек парагуариенсис, а затим га умочите у воду, као чај. Можда се многи питају зашто се иерба мате често пије помоћу посебне гвоздене сламке? Да, гвоздена слама има филтер који може да филтрира остатке лишћа Илек парагуариенсис, тако да не уђе у уста појилице. У Сједињеним Државама, једење јерба мате са пријатељима и породицом сматра се симболом пријатељства. Следе различите здравствене предности иерба мате-а, које су научно тестиране:

1. Богат антиоксидансима и хранљивим материјама

Иерба мате садржи разне биљне хранљиве материје, за које се верује да имају здравствене предности. Биљне хранљиве материје укључују:

• Ксантин: Ово биљно једињење делује као стимуланс. У ствари, кофеин и теобромин су укључени у ксантине.
• Деривати кафеал: Ово једињење је главни антиоксиданс за који се сматра да оптимизује здравље. Кофеоил се такође налази у чају.
• Сапонинс: Верује се да једињења која имају горак укус смањују упалу и снижавају холестерол.
• Полифенол: Полифеноли су „популарни“ антиоксиданси који се често користе за лечење разних болести.

Занимљиво је да је антиоксидативна моћ иерба мате-а већа од оне у зеленом чају. Штавише, иерба мате садржи 7 од 9 есенцијалних аминокиселина, као и витамине и минерале који су потребни телу. Нажалост, ако је претворен у чај, хранљивих материја више нема као у облику листова.

2. Повећајте енергију и фокус

Као и кафа, иерба мате такође садржи кофеин. По једној шољици, иерба мате садржи 85 милиграма кофеина. Садржај кофеина је нешто мањи од кафе. Чак и тако, као и друга пића са кофеином, верује се да иерба мате повећава енергију и спречава осећај летаргије који напада тело. Кофеин у иерба мате-у такође може имати добар утицај на мозак, чинећи вас фокусиранијим. Неколико студија је показало да су испитаници који су конзумирали 37,5-450 милиграма кофеина из иерба мате-а успели да повећају будност. Међутим, и даље су потребна даља истраживања.

3. Побољшати физичке перформансе

Иерба мате Такође се верује да кофеин садржан у иерба мате-у повећава контракцију мишића, ублажава умор и повећава атлетске перформансе до 5%. У ствари, студија је показала да узимање 1 капсуле иерба мате-а пре вежбања може сагорети више масти, до 24%. Међутим, до сада не постоји позната препорука за прави део иерба мате-а како би се постигао најбољи учинак током вежбања.

4. Спречити инфекцију

Епрувета доказује да високе дозе иерба матеа могу убити бактерије Е. Цоли изазвати тровање храном, грчеве у стомаку, дијареју. Такође је познато да једињења у иерба мате-у спречавају раст гљивице Малассезиа фурфур, која обично изазива перут и проблеме са кожом. Међутим, ове студије нису спроведене на људима. Дакле, предности иерба мате-а у превенцији бактеријских и гљивичних инфекција код људи су још увек непознате.

5. Изгубите тежину

Студија у тестовима на животињама доказује да јерба мате може смањити апетит и повећати метаболизам. Обе ове комбинације могу вам помоћи да изгубите тежину. Студија на људима такође је показала способност иерба мате-а да повећа сагоревање масти за енергију. У другој студији, испитаници са прекомерном тежином су замољени да конзумирају 3 грама праха иерба мате. После 12 недеља успели су да смршају до 0,7 килограма.

6. Побољшава здравље срца

Верује се и да Иерба мате побољшава здравље срца. Јер, студија на животињама доказује способност иерба мате-а да смањи упалу која узрокује гојазност. Иерба мате такође има потенцијал да снизи ниво лошег холестерола (ЛДЛ), који често изазива срчана обољења. Студија наводи да иерба мате може повећати ефикасност употребе статина, који су лекови за снижавање холестерола.

7. Спречите остеопорозу

Истраживачи су спровели истраживање на женама које су пиле 1 литар иерба матеа током 4 године. Као резултат тога, истраживачи су закључили да су ове жене искусиле само благи пад густине костију, у поређењу са онима које нису пиле иерба мате у истом временском периоду.

8. Побољшајте имуни систем тела

Иерба мате садржи сапонине, природне компоненте које могу смањити упалу. Поред тога, иерба мате такође садржи витамин Ц, витамин Е, селен и цинк. Сва ова једињења су антиоксиданси који могу да ојачају имуни систем тела. Али, нажалост, предности иерба мате-а нису научно доказане.

Ризици конзумирања иерба мате

Иерба мате Иако постоје различите научно доказане предности иерба мате-а, још увек постоје ризици и нежељени ефекти који долазе са њим. У наставку су неки од ризика конзумирања иерба мате-а:

• Рак

Неколико студија је показало да конзумирање великих количина јерба мате може изазвати рак респираторног тракта и дигестивног система. То је зато што иерба мате садржи полицикличне ароматичне угљоводонике (ПАХ), канцероген који се такође налази у дувану и печеној говедини. Обично се иерба мате такође конзумира врућ. То може оштетити респираторни тракт, као и систем за варење, тако да може доћи до стварања ћелија рака.

• Предозирање кофеином

Једна шоља иерба матеа садржи 85 милиграма кофеина. Ако га конзумирате превише, може доћи до предозирања кофеином. Као резултат тога, нежељени ефекти као што су главобоља, мигрена и висок крвни притисак су у опасности. За жене које су трудне, конзумирање превише кофеина може изазвати побачај и малу тежину бебе.

• Ометати лечење

Неколико студија је показало да компонента у иерба мате-у има активност да инхибира лекове инхибиторе моноамин оксидазе (МАОИ), које обично прописују лекари за лечење депресије и Паркинсонове болести. Због тога, ако га конзумирате за депресију и Паркинсонову болест, у обавези сте да се претходно консултујете са лекаром. [[повезани чланци]] Стога вам се такође саветује да се консултујете са својим лекаром пре него што почнете да конзумирате иерба мате. Поред предности које тек треба да се докажу у даљим истраживањима, постоје и опасни нежељени ефекти који се могу јавити.