„Овај додатак је богат антиоксидансима, који могу да отерају слободне радикале и спречите прерано старење!“ Ове промотивне реченице можете чути врло често, како у телевизијским рекламама, тако иу рекламама на радију и промоцијама на друштвеним мрежама. Заиста ово није погрешно. Јер, слободни радикали су опасни по организам, ако их има превише. У ствари, шта су слободни радикали? Зашто прекомерни слободни радикали могу бити штетни за ваше здравље? [[Повезани чланак]]
Дефиниција слободних радикала
Да бисте разумели дефиницију слободних радикала, помаже вам да знате и хемијску структуру. Зато што је хемијска структура повезана са слободним радикалима и свим супстанцама у универзуму. Свака супстанца у природи је састављена од најмање основне јединице, која се зове атом. Сваки атом има језгро окружено негативно наелектрисаним електронима. Атомска шкољка мора бити окружена одређеним бројем упарених електрона, да би атом био стабилан.
Ако постоји неравнотежа електронских парова у атомској љусци, атом ће постати нестабилан и тражити електроне од других атома. Ови атоми се називају слободни радикали. Превише слободних радикала у телу може изазвати стање познато као оксидативни стрес. Оксидативни стрес може оштетити ћелије у телу, довести до разних болести, као и узрока старења.
Одакле долазе слободни радикали?
Осим што их тело природно производи, слободни радикали могу доћи и изван тела. Производња слободних радикала у телу, наравно, није без користи. У нормалним количинама, слободни радикали имају одређене предности. На пример, имуни систем користи слободне радикале за борбу против инфекције. Поред тога, такође можете бити изложени слободним радикалима који долазе изван тела. Неки од покретача укључују:
- Дим цигарете
- Пестициди и друге штетне хемикалије
- Сунчево зрачење
- гас радон
- Алкохол
- Пржена храна, шећер и масноћа су превисоки
Опасност од слободних радикала
Слободни радикали у великим количинама могу оштетити ћелије, кроз процес оксидативног стреса. Оштећење чини да ћелије не функционишу како треба. Дакле, то може довести до разних болести и здравствених поремећаја. Неке болести повезане са оксидативним стресом и слободним радикалима, и то:
- Поремећаји централног нервног система, као што је Алцхајмерова болест и друге врсте деменције
- Болести срца због зачепљења крвних судова
- Аутоимуне болести, као што је реуматоидни артритис
- Рак
- Смањен вид, као што је катаракта
- дијабетеса
- Болести које прате процес старења, као што су Хантингтонова болест и Паркинсонова болест.
- Атеросклероза, или сужење артерија због блокаде плака
- Висок крвни притисак
Осим што могу да изазову разне горе наведене болести, слободни радикали такође доприносе старењу коже. Изложеност слободним радикалима слаби колаген, стварајући тако боре на кожи. Није изненађујуће што многе рекламе за козметичке производе или суплементе тврде да су у стању да отерају слободне радикале и спрече превремено старење.
Слободни радикали и антиоксиданси
За борбу против ових прекомерних слободних радикала, постоје молекули који их могу неутралисати. Ови молекули се називају антиоксидативни молекули. Термин антиоксиданс се често помиње у разним рекламама козметичких производа. Антиоксиданси се односе на својства молекула, који могу одбити слободне радикале. Као и слободни радикали, молекули антиоксиданса такође долазе из тела, а неки долазе споља. Молекули антиоксиданса изван тела потичу из здраве хране. Постоји много врста молекула антиоксиданса, који су расути у разним намирницама. Неки од њих су вам можда познати, као што су витамин А, витамин Ц и витамин Е.
Сваки молекул антиоксиданса, има своје предности, које се не могу заменити са другим молекулима. Зато се препоручује да једете разноврсну здраву храну. Групе намирница које су богате молекулима антиоксиданса, наравно, садрже поврће, воће, ораси, бели лук и цимет, зелени чај. Такође можете оптимизовати функцију ових антиоксиданата, тако што ћете водити здрав начин живота. У питању је здрав начин живота, на пример:
- Коришћење креме за сунчање, која може блокирати УВА и УВБ (Широк спектар)
- Избегавајте пушење и излагање диму цигарета
- Смањите потрошњу алкохола
- Вежбање и друге физичке активности
- Избегавајте излагање штетним гасовима или хемикалијама
- Адекватан сан и одмор
И поред тога, не препоручује се прекомерна конзумација антиоксиданата, јер то може да се врати телу. Дакле, ако не постоје убедљиве околности, избегавајте конзумирање високих доза антиоксидативних суплемената.
Ако постоји неравнотежа електронских парова у атомској љусци, атом ће постати нестабилан и тражити електроне од других атома. Ови атоми се називају слободни радикали. Превише слободних радикала у телу може изазвати стање познато као оксидативни стрес. Оксидативни стрес може оштетити ћелије у телу, довести до разних болести, као и узрока старења. 
Сваки молекул антиоксиданса, има своје предности, које се не могу заменити са другим молекулима. Зато се препоручује да једете разноврсну здраву храну. Групе намирница које су богате молекулима антиоксиданса, наравно, садрже поврће, воће, ораси, бели лук и цимет, зелени чај. Такође можете оптимизовати функцију ових антиоксиданата, тако што ћете водити здрав начин живота. У питању је здрав начин живота, на пример: 
