За љубитеље зачињеног, јести без чилија је сигурно благ. Не само да једење чини прождрљивијим, предности чилија су заправо више од тога. Почевши од предности метаболизма тела за ублажавање упале. Још занимљивије, предности соса од чилија такође могу повећати производњу хормона због којих се тело осећа опуштено. Дакле, нема ништа лоше у томе да обогатите своју палету укуса додавањем зачињених менија у своју свакодневну исхрану.
Предности чилија за здравље
Истина је ако неко мисли да зачињена храна тера некога да једе халапљивије. Чак и ако се навикнете, осећате се као да нешто недостаје када нема самбала на вашем тањиру. Дакле, које су предности чили соса за здравље?
1. Покрените метаболизам
Одређене врсте зачина као што су цимет, куркума, бибер и чили могу повећати метаболизам тела. Пре свега, брзина метаболизма у мировању је брзина којом тело сагорева енергију када је потпуно одморно. И не само то, зачињена храна може и да потисне апетит. У истраживању на лабораторијским мишевима откривено је да исхрана богата зачинима потискује раст масног ткива.
2. Ублажава упале
Предности чили соса и других зачина као што је куркума такође могу ублажити упале у телу. У традиционалној ајурведској медицини, ђумбир и бели лук имају антиинфламаторна својства која се вековима користе за лечење разних проблема. Примери укључују тегобе као што су артритис, аутоимуни проблеми, главобоље и повраћање. Дакле, нема ништа лоше у томе да пробате храну са додатним зачинима и чили сосом због њиховог потенцијала да ублаже упалу.
3. Добро за здравље срца
Такође се показало да зачињена храна смањује нивое
липопротеина ниске густине или лош холестерол. Ово је тип холестерола који може повећати ризик од срчаних обољења. Према истраживању, конзумирање чили паприке може смањити 13% шансе за умирање од можданог удара и срчаних болести. Не само то, садржај витамина А и витамина Ц у биљкама такође јача мишиће срчаног зида. Љут осећај чилија такође побољшава циркулацију крви у целом телу.
4. Погодно за исхрану
За оне који су на дијети како би постигли идеалну тежину, зачињена храна може бити алтернатива. Садржај
капсаицин у чилију може помоћи бржем сагоревању калорија, како у покрету, тако иу одмарању. То значи да можете ефикасније изгубити тежину.
5. Ублажава бол
Када једете зачињену храну, осетиће се пецкање у језику и грлу. Очигледно, наношење чили соса или чилија на руке или стопала може учинити да нерви неко време не осете бол. Зато када се користи као
лосион или друге актуелне креме, садржај
капсаицин љута паприка испрва даје осећај пецкања. Али након неког времена, нерви у рукама и стопалима ће се навикнути на осећај и имати већу толеранцију на бол. Ово може бити прилично ефикасно у условима као што су артритис и повреде. Није препоручљиво то учинити за отворене ране.
6. Добро за варење
Ако сте навикли на зачињену храну, добра вест је да је добра и за варење. Заправо, када је језик љут, садржај
капсаицин биће директно повезан са рецепторима и другим телесним ћелијама. Зато ће нерви на језику одмах дати „зачињен“ сигнал.Ови рецептори су присутни и у дигестивном тракту. Када
капсаицин ући у дигестивни тракт, стимулисаће производњу
анандамид. Ово је једињење које смањује упале у дигестивном тракту које се могу јавити услед улцерозног колитиса или Кронове болести.
7. Смањите депресију
Када једете зачињену храну, тело ће производити ендорфине и једињења допамина која су добра за опуштање тела. То се дешава зато што тело грешком доживљава ову врућину као бол и производи оба хормона да надокнади. Као резултат тога, осећаћете се много боље и смањићете ризик од депресије и стреса. Иако има много предности чили соса и за физичко и за ментално здравље, то не значи да је ово оправдање за конзумирање било које хране. Ипак, главни оброк треба да буде здрав и да не садржи засићене или превише прерађене масти. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Ако сте у могућности да одредите која је храна добра за ваше тело, а која није, добро је додати сос од чилија да бисте створили сопствени осећај. Да бисте даље разговарали о потребама за калоријама и сазнали да ли је исхрана била здрава или не,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи.
