Панкреас је орган у систему за варење који игра улогу у производњи ензима и хормона за варење хране. Да бисте олакшали задатак, можете одабрати храну која је добра за панкреас. Фокусирајте се на храну богату протеинима, мало масти и садрже антиоксиданте. Навикавање на конзумацију здраве хране не само да олакшава рад панкреаса, већ га спречава и од упале. Када дође до упале, то значи да се јавља панкреатитис због чега процес варења и апсорпције хранљивих материја није оптималан.
Храна која је добра за панкреас
Суштина обезбеђивања доброг уноса хране за панкреас је избегавање превише масти. Поред тога, главна ствар коју такође треба избегавати је прекомерна конзумација алкохола. Ево листе намирница које су безбедне за панкреас:
- швапски сир
- Говедина са ниским садржајем масти
- Живина без коже
- Грчки јогурт
- Риба
- Сокови од воћа и поврћа без шећера
- Кафа без кофеина
- сочиво
- Махунарке
- Пиринач
- Тестенина од целог зрна
- Беланаца
- Хлеб од целог зрна
- Ниско-масне супе и чорбе
- Бадемово или сојино млеко
- Знај
- Биљни чај
- Темпе
- Киноа
Детаљније, ево добрих избора хране за панкреас по категоријама:
1. Воће и поврће
Бирајте воће и поврће богато влакнима и мало масти. Пример воћа са прилично високим садржајем масти је авокадо. Ако имате притужбе на панкреатитис, требало би да избегавате конзумацију авокада јер њихово варење треба да ради теже. Осим тога, можете изабрати и паковано или конзервирано воће и поврће ако није могуће конзумирати свеже. Само га поново исперите пре него што га конзумирате да бисте смањили садржај шећера и соли.
2. Млечни производи
Када конзумирате млеко, изаберите ниско-масно или немасно. Можете тражити алтернативе бадемима или соји. За млечне производе као што су јогурт и сир, изаберите мањи садржај масти.
3. Протеин
Извори протеина са ниским садржајем масти заслужују да буду добар избор хране за панкреас. На пример риба и живина без коже. У међувремену, за протеине који могу да вас дуже заситите, изаберите
махунарке, сочиво, и такође
киноа. 4. Пшеница
Потрошња
Интегралне житарице богата влакнима је прави избор за одржавање здравог панкреаса. Постоје разне врсте. Само се уверите да када купујете рафинисане житарице као што су житарице и гранола, проверите да ли у њима има додатих шећера или орашастих плодова.
5. Десерт
Десерт или
десерти углавном од креме
крема, сладолед, а млеко може бити превише масноће и натерати панкреас да ради више. Дакле, боље је конзумирати десерте који нису превише слатки и
кремасто. У зависности од тога колико добро ваше тело може да контролише ниво шећера у крви, можете додати слаткоћу меда. Потрошња
тамна чоколада Такође може бити опција за десерт богат антиоксидансима. [[Повезани чланак]]
Храна коју треба избегавати
Ако не желите да претерано оптерећујете рад панкреаса, требало би да ограничите конзумацију алкохола. У ствари, препоручљиво је да га уопште не конзумирате. Поред тога, ако пића као што су чај, кафа и
безалкохолна пића такође изазивају симптоме панкреатитиса, треба избегавати или ограничити његову потрошњу. Или потражите алтернативе, то може бити кафа или пића од млека, али без додатних заслађивача као што је глукозни сируп. Друге врсте хране које не треба конзумирати или ограничавати су:
- црвено месо
- месо органа
- Пржену храну
- Нездрава храна
- мајонез
- Маргарин и маслац
- Млечни производи са високим садржајем масти
- Хлеб и десерти са додатком шећера
- Пића са додатком заслађивача
Поред алкохола, главни непријатељ панкреаса је превише обрађена храна као што су помфрит, хамбургери и
јунк фоод друго. За оне који већ имају симптоме панкреатитиса, пржена или превише слатка храна такође може изазвати понављање стања. У ствари, храна са додатком заслађивача може изазвати скок нивоа инсулина. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Промена ваше исхране - било привремено или дугорочно - може помоћи да ваше тело остане здраво. Укључујући и обезбеђивањем уноса хране која је добра за панкреас. И не само то, за људе којима је дијагностикован панкреатитис, правилна исхрана може спречити понављање сличних стања у будућности. У ствари, ово је такође повезано са превенцијом дијабетеса јер панкреас који не функционише савршено такође често не успева да регулише ниво инсулина у телу. Поента је да се ограничи потрошња масне хране. Што се мање конзумира, то је лакше оптерећење панкреаса. Ако желите да то надокнадите једењем пуно влакана, немојте јести превише одједном јер то може утицати на процес варења. Да бисмо даље разговарали о томе како одржати здрав панкреас,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи.
Бирајте воће и поврће богато влакнима и мало масти. Пример воћа са прилично високим садржајем масти је авокадо. Ако имате притужбе на панкреатитис, требало би да избегавате конзумацију авокада јер њихово варење треба да ради теже. Осим тога, можете изабрати и паковано или конзервирано воће и поврће ако није могуће конзумирати свеже. Само га поново исперите пре него што га конзумирате да бисте смањили садржај шећера и соли. 
Потрошња Интегралне житарице богата влакнима је прави избор за одржавање здравог панкреаса. Постоје разне врсте. Само се уверите да када купујете рафинисане житарице као што су житарице и гранола, проверите да ли у њима има додатих шећера или орашастих плодова. 
