Калорије у суши можда нису оно што сте прво замислили. Зато што на први поглед суши изгледа као здрава храна и погодна за исхрану јер се састоји само од мале количине пиринча, нори, поврћа, рибе или других морских плодова. У ствари, да ли сте знали да суши калорија може достићи више од 500? Суши је више познат као врста кухиње из Јапана која се састоји од белог пиринча и морске рибе уваљане у нори (морске алге). Овај мени се обично служи са соја сосом, васабијем и киселим ђумбиром. Различите врсте сушија које једете, различите количине суши калорија које улазе у тело. Како сазнати калорије сушија које једете?
Калорије у суши могу достићи стотине
Калорије сушија могу достићи 410 по комаду. Уопштено говорећи, калорије сушија ће зависити од порције и састојака који се у њему користе. На пример, традиционални суши који се састоји само од белог пиринча, морских алги (нори) и рибе има релативно ниске калорије, што је око 200-250 калорија на 6 кришки. Међутим, калоријска вредност сушија ће се удвостручити ако се модификује, као што се налази у многим суши ресторанима у Индонезији. Калифорнијска ролница, традиционално суши пуњена авокадом и месом ракова, може имати висок садржај калорија и до 410 по кришки ако додате мајонез и крем сир за укусан укус. Висококалорични суши се такође може наћи у ролнама које садрже рибу или шкампе које су пржене или умотане у брашно. Ако сте на дијети, и даље можете јести суши одабиром одговарајуће сорте.
Широк избор суши менија
У овом ресторану са јапанским специјалитетима можете видети разне варијанте суши менија и изабрати ону која одговара вашој исхрани и радозналости.
1. Нигири
Ова врста сушија се састоји од комада сирове рибе (или комада друге врсте хране) стављених на комад пиринча величине палца.
2. Гункан
Гункан се такође назива суши ролна или суши ролна. Пуњење овог сушија је сирова риба и други састојци умотани у пиринач и листове морске алге (нори). Гункан суши се сервира у различитим величинама, као што су футомаки (дебеле ролнице) и хосо-маки (танке ролнице).
3. Темаки
Суши је такође у облику ролни. Само што је на крају у облику корнета, који подсећа на корнет за сладолед.
4. Инари
Инари суши се прави од пиринча који је помешан са сирћетом и стављен у зачињену кожу од тофуа, а затим пржен.
5. Цхирасхи
Сусхи цхирасхи се прави од комада различитих врста сирове рибе постављених на посуду са пиринчем.
6. Сашими
Можда сте често чули назив сашими као јело за суши. Сашими се сервира без пиринча, али само нарезана риба која се једе сирова. [[Повезани чланак]]
Здрави савети за јело суши
Суши сашими може бити здрав избор за јеловник.Висока калоријска вредност сушија чини се да додаје на дугачку листу ризика од једења сушија, као што је подложност излагању паразитима или бактеријама због једења сирове хране. Да не спомињем ако га једете на мање чистом месту. То је зато што риба која се користи може бити контаминирана живом тешким металима која је штетна по здравље, посебно за труднице и дојиље. Ипак, у основи, суши је и даље добар кулинарски избор јер садржи извор витамина (поврће), угљених хидрата (пиринач) и протеина (риба). Због тога, постоје савети које можете пратити како бисте наставили да једете суши безбедно и са мало калорија, као што су следећи.
- Изаберите традиционални суши, као што су лосос маки, маки од туне.
- Изаберите суши ролну која садржи свеже поврће, као што су краставци.
- Изаберите сашими, јер се не сервира са пиринчем, па је релативно нискокалоричан извор хране.
- Нигири и темаки који се служе са мање пиринча од других врста сушија такође могу бити добар и заситан избор.
- Избегавајте модификовани суши (који је обично у облику гункан или суши ролни) који садржи висококалоричне састојке, као што су крем сир, мајонез или темпура (са брашном).
- Не једите суши ни у једном ресторану, посебно ако квалитет рибе и осталих састојака није загарантован.
- Потпуна конзумација суши са другим изворима протеина и влакана, као што су едамаме, салата вакаме (морске алге) и мисо супа.
- Немојте користити превише соја соса, посебно ако имате историју хипертензије.
Белешке са СехатК-а
Такође је важно задржати порцију хране како не бисте претерали. Чак и ако конзумирани калоријски суши није превисок, ако га једете у великим количинама, такође ћете имати вишак калорија тако да имате потенцијал да добијете на тежини. Да бисте сазнали више о калоријама различитих намирница,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи.
Калорије сушија могу достићи 410 по комаду. Уопштено говорећи, калорије сушија ће зависити од порције и састојака који се у њему користе. На пример, традиционални суши који се састоји само од белог пиринча, морских алги (нори) и рибе има релативно ниске калорије, што је око 200-250 калорија на 6 кришки. Међутим, калоријска вредност сушија ће се удвостручити ако се модификује, као што се налази у многим суши ресторанима у Индонезији. Калифорнијска ролница, традиционално суши пуњена авокадом и месом ракова, може имати висок садржај калорија и до 410 по кришки ако додате мајонез и крем сир за укусан укус. Висококалорични суши се такође може наћи у ролнама које садрже рибу или шкампе које су пржене или умотане у брашно. Ако сте на дијети, и даље можете јести суши одабиром одговарајуће сорте. 
Суши сашими може бити здрав избор за јеловник.Висока калоријска вредност сушија чини се да додаје на дугачку листу ризика од једења сушија, као што је подложност излагању паразитима или бактеријама због једења сирове хране. Да не спомињем ако га једете на мање чистом месту. То је зато што риба која се користи може бити контаминирана живом тешким металима која је штетна по здравље, посебно за труднице и дојиље. Ипак, у основи, суши је и даље добар кулинарски избор јер садржи извор витамина (поврће), угљених хидрата (пиринач) и протеина (риба). Због тога, постоје савети које можете пратити како бисте наставили да једете суши безбедно и са мало калорија, као што су следећи. 
