Пример менија здраве исхране за сахур
Иако сте на дијети, саветује вам се да наставите да једете сахур. Прескакање сухура да бисте смањили унос калорија заправо може да вас огладни док постите и да резултира драстично повећаним апетитом када прекинете пост. Као резултат тога, и даље можете добити на тежини од хране коју конзумирате када прекидате пост. Ако желите да смршате, најважније је да заобиђете врсту хране коју конзумирате. Такође морате да наставите да испуњавате нутритивне потребе као што су влакна и дневни протеини потребни телу. Не заборавите да испратите здрав мени испод тако што ћете у зору попити око 2-4 чаше воде. Следи пример здравог сухор менија за оне од вас који су на дијети.1. Пирјани вермичели са месом и печуркама
Пирјани вермичели са месом и печуркама (слике су само илустрације) Калорије по порцији: ± 358. Доњи мени може послужити за 2 особе. о Материјал:
- 80 грама звука- 130 грама купуса или отприлике четвртина целог купуса, ситно исецканог или ситног по укусу
- 1 средња шаргарепа, исечена по укусу
- 1 велики црвени чили, исечен на мале комаде
- 150 грама јунећег меса, бирајте онај део који није много масноћа
- 2 кашичице сусамовог уља
- 2 кашике чилија из Бангкока
- 1 кашика рибљег соса
- 2 кашичице соја соса (може се подесити по укусу)
- 1 кашика сока од лимете
- 1 чен белог лука
- Печурке, уши или остриге по укусу, исечене на мале комаде
- Целер за посипање
о Како направити:
- Потопите вермикел у врелу воду док не омекша, око 1-2 минута, па оцедите.- Помешајте бангкок чили сос, соја сос и рибљи сос и оставите по страни.
- Загрејте тигањ и додајте сусамово уље. Пржите чили и шаргарепу неколико минута. Додајте печурке, а затим посолите и побиберите по укусу.
- Додајте месо и бели лук и пропржите са поврћем.
- Затим додајте вермикел и пржите.
- Додајте припремљену мешавину соса.
- Додајте купус и кувајте док купус мало не омекша. Ако је потребно, додајте 1 кашику воде.
- Послужите топло и додајте сок од лимете.
2. Пилећа супа од ђумбира са бок чојом
Пилећа супа са ђумбиром и бок чојем (слике само за илустрацију) Укупне калорије по порцији: ± 317. Доњи састојци су довољни за 4 порције. о Материјал:
- 3 сегмента ђумбира, 1 сегмент нарендан и 2 сегмента танко исецкана- 3 чена белог лука
- 1 кашичица црног бибера у зрну
- 1 кашика соја соса
- 8 пилећих бутина
- 3 кашике сусамовог уља
- 2 младог лука
- 4 штапића бок чоја, исечена на 2 дела
о Како направити:
- Ставите нарезан ђумбир, пилеће месо, црни бибер у зрну и кашику соја соса у шерпу и додајте толико воде да покрије све састојке.- Мало посолите и загревајте на средњој ватри док не проври.
- Када проври, смањите ватру, поклопите шерпу и кувајте 30 минута.
- Док чекате да се пилетина кува, загрејте тигањ и додајте сусамово уље. Пирјајте лук док не увене, а затим га оцедите.
- Док је пржење вруће, додајте рендани ђумбир и кашику соја соса и промешајте за умакање.
- После 30 минута ставите бок чој у шерпу и кувајте 3-4 минута док мало не увене.
- Послужите пилећу супу са умаком и топлим пиринчем. [[Повезани чланак]]
Пример здравог ифтар менија који има мало калорија
Пржена храна и слатка пића су редовна храна за прекид поста која је често узрок гојења током овог светог месеца. Осим што је калорична, има и много засићених масти. Дакле, један од начина на исхрану током поста је избегавање или бар бављење грицкалицама и ифтаром намирницама са здравијим врстама. Следи пример здравог ифтар јеловника који је погодан за вас који сте на дијети.1. Чоколадна банана
Чоколадне банане су погодне за здрав ифтар мени (слике су само илустрације) Број калорија по порцији: ± 190.о Материјал:
- Једна млечна банана, исечена на ситне комаде по укусу.- 2 кашике чоколадних чипса типа црне чоколаде који нису превише слатки
о Како направити:
- Ставите комадиће чоколаде у посуду отпорну на топлоту.- Припремите шерпу са водом и загрејте је на лаганој ватри.
- Ставите посуду са комадићима чоколаде у шерпу, пустите да се чоколада отопи од вреле воде, а не од директне топлоте која лако загори.
- Када се потпуно истопи, извадите чинију из тигања.
- Умочите кришке банане у отопљену чоколаду.
- Чувајте чоколаду на собној температури или у замрзивачу ако желите да добијете хладну ужину када прекидате пост.
- За оне од вас који имају микроталасну пећницу, можете истопити чоколаду у микроталасној пећници 1 минут на најјачој температури.
2. Терииаки пилећи сатај
Терииаки пилећи сатај је погодан за ифтар мени када сте на дијети (слике су само илустрације) Број калорија по порцији: ± 380. Број употребљених састојака довољан је за 3 ражњића.о Материјал:
- 2 кашике кукурузног шкроба помешане са 3 кашике хладне воде- 8 кашика соја соса
- 3 кашике смеђег шећера
- 1 чен згњеченог белог лука
- 1 кашичица ренданог ђумбира
- 4 кашике пиринчаног сирћета
- 16 кашика воде или 240 мл
- 2 пилећа прса без коже и костију
- ражњићи који су претходно натопљени водом
о Како направити:
- У шерпу ставите соја сос, смеђи шећер, бели лук, ђумбир, пиринчано сирће и воду и ставите да проври на средњој ватри.- Када проври, додајте мешавину кукурузног скроба и воде и мешајте док се терииаки сос не згусне.
- Смањите ватру и оставите 5 минута, а затим уклоните и оставите да се охлади око 1 сат.
- Узмите пилећа прса и исеците на коцкице или по укусу. Затим га залепите на ражањ.
- Загрејте нелепљив тигањ или посебан тигањ.
- Кад је вруће, кувајте пилетину док се не скува и окрећите пилетину напред-назад да не загори. Кувајте око 8-10 минута.
- Премажите терииаки сос преко пилетине.
- Послужите са топлим пиринчем.
- Остаци терииаки соса могу се чувати у фрижидеру за друга јела. • Научите своје дете да пости: Савети који ће деци олакшати учење поста • Горушица и даље може брзо: Савети за пост за оболеле од чира на желуцу останите безбедни • Пост остаје свеж: Савети како не бисте лако заспали док постите
