Јод је врста микро минерала који је кључан за тело. Овај минерал је потребан штитној жлезди и укључен је у производњу тироидних хормона. Јод се може добити из бројних здравих намирница. Дакле, која је то храна која садржи висок ниво јода? Ово је комплетна рецензија.
Списак намирница које садрже јод
Следе различити извори хране који садрже јод:
1. Морске алге Келп
Морске алге су једна од намирница које садрже јод – поред антиоксиданата, витамина и неколико других врста минерала. Ниво јода у морским алгама може да варира у зависности од врсте, где се узгаја и како се служи. Цитирано из НИХ-а, Келп, врста смеђе морске алге популарне за даши супу, садржи 2.984 микрограма јода по 1 граму (1 грам). Ова количина је веома висока јер испуњава скоро 2000% дневних потреба тела за јодом. Појединци са хипертиреозом треба да буду опрезни са храном богатом јодом, укључујући алге.
2. Вакаме алге
Вакаме садржи у просеку 66 микрограма јода.Вакаме је још једна врста смеђе морске алге која је такође извор јода. Ниво јода у вакамеу веома варира у зависности од региона у коме се узгаја. Пријављено је да вакаме узгајан у Азији садржи већи ниво јода од оних који се узгајају у Аустралији и Новом Зеланду. Просечна вакаме може да садржи 66 микрограма јода по граму, задовољавајући 44% дневних потреба тела.
3. Морске алге нори
Ако су вакаме и келп врсте смеђих морских алги, онда је нори класификован као црвене морске алге које су такође јодирана храна. У поређењу са вакамеом и келпом, нивои јода у нори имају тенденцију да буду нижи. Ова алга вам је вероватно најпознатија јер је састојак за прављење суши ролница. Сваки грам нори садржи јод са нивоима од 16-43 микрограма. Ови нивои су довољни за око 11-29% дневних потреба тела за јодом.
Такође прочитајте: Функције јода и његове опасности ако телу недостаје ова супстанца4. Јодирана со
Јодирана со је корисна за превенцију струме, која је стање узроковано недостатком јода. Свака четвртина кашичице јодиране соли има до 71 микрограм јода. Ова количина може задовољити дневне потребе организма до 47%. Међутим, иако изгледа као да је конзумирање јода из ове врсте соли врло лако, важно је запамтити да јодирана со и даље садржи још један минерал који се зове натријум. Прекомерна потрошња натријума повезана је са ризиком од хипертензије код неких особа.
5. Млеко
Такође се испоставило да млеко садржи јод у довољним количинама. Међутим, ниво јода у млеку може да варира од марке до марке, како за млеко за одрасле, млеко за децу у расту, тако и за млеко за труднице. На пример, један бренд млечних производа за децу у Индонезији садржи јод који испуњава дневне потребе до 15% на 35 грама. Обратите посебну пажњу на информације о нутритивној вредности ако купујете било који млечни производ.
6. Јогурт
Једна шоља обичног јогурта задовољава 50% дневних потреба организма за јодом.Јогурт је млечни производ који је такође извор импресивних нивоа јода. Као иу млеку, ниво јода у сваком производу од јогурта такође може да варира. Међутим, један
чаша јогурт без укуса може да обезбеди јод који задовољава до 50% дневних потреба тела.
7. Сир
Још један млечни производ који је такође јодирана храна је сир. Ниво јода у сиру такође може да варира у зависности од врсте. Једна врста сира која је добар извор јода је свјежи сир. Једна
чаша Свјежи сир може понудити до 65 микрограма јода.
8. Шкампи
Осим што су богати протеинима, шкампи су и јодирана храна. Сваких 85 грама шкампа садржи до 35 микрограма јода. Ови нивои могу задовољити дневне потребе тела до 23%.
9. Туна
Туњевина је такође једна од намирница која садржи јод, осим што је богата протеинима и омега-3, али има мало калорија. Сваких 85 грама туњевине садржи до 17 микрограма јода. Ови нивои задовољавају потребе тела до 11%.
10. Јаја
Извор хране јода који је такође лако пронаћи су јаја. Међутим, већина јода у јајима је концентрисана у жуманцету. Ниво јода у јајима може варирати, у зависности од неколико фактора као што је храна која се даје пилићима. Једно велико јаје садржи до 24 микрограма јода – што задовољава дневне потребе организма до 16%.
Такође прочитајте: 11 намирница које садрже минерале, колико често конзумирате?Дневна потреба организма за јодом
Осим што може да контролише метаболизам тела, хормон штитне жлезде такође игра улогу у стабилизацији откуцаја срца, крвног притиска и телесне температуре, као и у регулисању хране у телу која ће се претворити у извор енергије. Следе препоруке за дневни унос јода према полу и старости:
- Деца млађа од 1 године: 90-120 микрограма/дан
- Деца узраста 1-11 година: 120 микрограма/дан
- Одрасли и тинејџери: 150 микрограма / дан
- Труднице: 220 микрограма / дан
- Мајке које доје 250 микрограма/дан
Уверите се да добијате препоручене дневне потребе за јодом. Разлог је тај што ће недостатак јода повећати ризик од струме, хипертиреозе, поремећаја мозга код фетуса, све док се бебе не роде са малом тежином.
Белешке са СехатК-а
Постоје различите врсте намирница које садрже јод. Извори јода су морске алге, млеко, сир, шкампи и јодирана со. Ако и даље имате питања у вези са јодираном храном, можете
питај доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Апликација СехатК је бесплатна на адреси
Аппсторе и Плаисторе који пружа поуздане информације о исхрани.
Вакаме садржи у просеку 66 микрограма јода.Вакаме је још једна врста смеђе морске алге која је такође извор јода. Ниво јода у вакамеу веома варира у зависности од региона у коме се узгаја. Пријављено је да вакаме узгајан у Азији садржи већи ниво јода од оних који се узгајају у Аустралији и Новом Зеланду. Просечна вакаме може да садржи 66 микрограма јода по граму, задовољавајући 44% дневних потреба тела. 
Једна шоља обичног јогурта задовољава 50% дневних потреба организма за јодом.Јогурт је млечни производ који је такође извор импресивних нивоа јода. Као иу млеку, ниво јода у сваком производу од јогурта такође може да варира. Међутим, један чаша јогурт без укуса може да обезбеди јод који задовољава до 50% дневних потреба тела. 
