Можда сте чули да конзумирање сока од авокада може да угоји јер је зелено воће богато мастима. Међутим, има и оних који мисле да благодети сока од авокада заправо могу изгубити тежину. Онда, која је тврдња тачна? И, да ли има икаквих здравствених предности сока од авокада осим оних које се односе на тежину?
Садржај сока од авокада
За разлику од другог воћа које садржи пуно воде, авокадо заправо садржи много масти. Скоро 15 одсто тежине једног воћа је масноћа, чак 77 одсто укупних калорија у авокаду потиче од ове масти. Међутим, садржај масти у авокаду је углавном незасићена маст (
монозасићене масноће). Тачније, незасићена маст у питању је врста олеинске киселине која се такође налази у воћу и маслиновом уљу. Предности сока од авокада такође произилазе из његовог другог садржаја, наиме влакана. Поред тога, авокадо је такође прилично комплетан извор исхране јер садржи витамине К, Ц и Е, као и фолат, калијум и бројне антиоксиданте.
10 здравствених предности сока од авокада
На основу претходно наведеног садржаја авокада, предности сока од авокада за ваше здравље укључују:
1. Здраво срце
Авокадо садржи природни биљни стерол који се зове бета-ситостерол. Показало се да конзумирање бета-ситостерола или других биљних стерола снижава ниво холестерола, што је здраво за ваше срце.
2. Одржава вас ситим дуже
Храна богата мастима или влакнима може учинити да се дуже осећате сити. Разлог је тај што масти и влакна успоравају трошење хране из желуца тако да не осећате брзо глад.
3. Контролишите своју тежину
Чини се да претпоставку да једење авокада добијате на тежини треба ревидирати. Разлог је у томе што једна од научно доказаних предности сока од авокада заправо може да контролише тежину. Стога, не морате да се плашите да једете авокадо док пролазите кроз програм мршављења. Ове предности долазе из садржаја
монозасићене масноће Верује се да сам авокадо може сагорети калорије брже од других врста масти. Поред тога, овај садржај незасићених масти такође може убрзати метаболизам док сузбија апетит.
4. Спречите остеопорозу
Предности сока од авокада су узроковане садржајем витамина К у авокаду. Витамин К је у стању да повећа способност костију да апсорбују калцијум док спречава да се много калцијума троши кроз урин.
5. Помоћ у лечењу рака
Авокадо садржи фолат за који се показало да смањује ризик од рака дебелог црева, желуца, панкреаса и грлића материце. Поред тога, садржај биљних хемијских једињења у авокаду такође може помоћи у спречавању оштећења ћелија услед конзумирања лека против рака циклофосфамида.
6. Спречите недостатке код беба
Од трудница се тражи да узимају фолне киселине како би смањиле ризик од рађања беба са урођеним дефектима, као што су абнормалности неуралне цеви. Међутим, страхује се да сам садржај фолата у авокаду није довољан, па се трудницама саветује и унос фолата из суплемената фолне киселине.
7. Здрав систем за варење
Садржај влакана у авокаду, који достиже 6-7 грама по половини плода, чини овај напитак способним да негује пробавни систем. Конзумација хране богате влакнима може спречити да добијете затвор до рака дебелог црева.
8. Штити од хроничних болести
Истраживања доказују да је још једна предност сока од авокада спречавање хроничних болести да дођу до вашег тела због високог садржаја влакана. У питању су коронарна болест срца, мождани удар, хипертензија, дијабетес, гојазност и гастроинтестиналне болести. Конзумирање пуно хране богате влакнима, као што је сок од авокада, такође може смањити крвни притисак и лош холестерол и повећати осетљивост на инсулин, што је корисно за дијабетичаре.
9. Здрав вид
Авокадо садржи антиоксиданте као што су лутеин и зеаксантин за које је доказано да могу да минимизирају штету узроковану излагањем ултраљубичастом светлу у очима. Такође се верује да садржај незасићених масти у авокаду убрзава апсорпцију других антиоксиданата, као што је бета-каротен, што може смањити ризик од развоја проблема са видом услед старења.
10. Помаже у апсорпцији других хранљивих састојака здраве хране
Предности сока од авокада могу заправо помоћи телу да апсорбује хранљиве материје из друге здраве хране. Студија је показала да додавање авокада у салату може помоћи у повећању апсорпције антиоксиданата садржаних у салати. Не само да је богат, сок од авокада такође може помоћи телу да повећа апсорпцију хранљивих материја из здраве хране коју једете! [[Повезани чланак]]
Не претерујте са авокадом
Иако су предности сока од авокада бројне, ипак се саветује да обратите пажњу на дозу приликом конзумирања. Нутриционисти препоручују да пола до једног авокада дневно једете довољно да задовољите своје нутритивне потребе из авокада, док се остатак добија из друге хране. Поред тога, обратите пажњу и на додатне састојке које користите у соку од авокада. Предности сока од авокада могу бити 'загађене' ако користите превише додатог заслађивача.
