Постоји неколико ствари које труднице треба да узму у обзир током трудноће, а једна од њих је храна коју конзумирају. Одабир хране у трудноћи не треба вршити произвољно и мора се водити рачуна о нутритивном садржају и сировинама које се користе за њено прављење. Једна од намирница којој треба посветити више пажње ако желите да је конзумирају труднице је мајонез. Одабир мајонеза за труднице мора се обавити пажљиво јер има потенцијал да угрози сигурност фетуса.
Како одабрати мајонез за труднице?
Мајонез заправо могу да конзумирају труднице. И поред тога, труднице треба да обрате више пажње на сировине које се користе за прављење производа по свом избору, посебно на јаја. Бројни производи од мајонеза који се продају на тржишту направљени су од сирових јаја. Сирова јаја могу садржати бактерије салмонеле. Бактеријска инфекција салмонелом код трудница може угрозити њен сопствени живот и безбедност бебе. Не само то, бактеријска инфекција салмонелом такође повећава ризик од превременог порођаја и урођених мана. Да бисте избегли могуће ризике, уверите се да производ од мајонеза по вашем избору користи пастеризована јаја. Пастеризација је процес загревања састојака хране, укључујући јаја, на одређеној температури да би се убиле штетне бактерије у њима. Ако мајонез за труднице користи пастеризована јаја, онда је сигуран за конзумирање.
Опасности које могу настати услед конзумирања мајонеза током трудноће
Конзумација мајонеза у којој се не користе пастеризована јаја код трудница може изазвати озбиљне здравствене проблеме. Бактеријска инфекција салмонелом може бити веома опасна по здравље трудница, посебно за оне међу вама са слабим имунолошким системом. Неки од симптома који се јављају код трудница када конзумирају мајонез са јајима која нису пастеризована укључују:
- Мучнина
- дијареја
- Повраћати
- Грозница
- Дрхтање
- грчеви у стомаку
- Главобоља
- Столица помешана са крвљу
Симптоми се углавном развијају 6 сати до 6 дана након што трудница конзумира мајонез са непастеризованим јајима. Ако се симптоми који се појаве погоршају и ометају активности, одмах се обратите свом лекару ради хитног лечења.
Како направити мајонез који је сигуран за јело током трудноће
Поред употребе пастеризованих сировина за јаја, многи производи од мајонеза за труднице на тржишту се праве без употребе јаја. Ако имате проблема са проналажењем мајонеза без јаја, лако можете направити свој код куће. Да бисте направили мајонез за труднице без употребе јаја, прво морате припремити састојке као што су:
- 3 кашике лимуновог сока
- шоља (125 мл) сојиног млека
- кашика соли
- кашика паприке у праху
- кашика сенфа
- 6 кашика биљног уља
Када су састојци спремни, ставите све састојке осим уља у блендер или процесор хране. Затим укључите блендер или процесор хране на малу брзину. У овом стању полако додајте уље док се сва смеса не згусне. Пре конзумирања ставите мајонез без јаја у фрижидер на 1 сат. Домаћи мајонез углавном траје 4 дана и 4 ноћи ако се чува у фрижидеру.
Друге радње које труднице могу предузети да би спречиле бактеријске инфекције
Осим што обраћају пажњу на степен зрелости конзумиране хране, труднице могу предузети и неколико радњи како би се заштитиле од инфекције. Ове радње укључују:
- Вакцинација
- Избегавајте чишћење измета кућних љубимаца попут мачака
- Немојте јести непастеризоване млечне производе, а камоли сирове
- Користите своје посуђе за храну, немојте га мешати са туђим
- Кување хране док се потпуно не скува да би се убиле све присутне бактерије
- Редовно перите руке сапуном и чистом водом, посебно након коришћења купатила, припреме сировог меса и поврћа или играња са децом
[[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Мајонез за труднице треба направити од пастеризованих јаја. У супротном, конзумација мајонеза код трудница има потенцијал да изазове бактеријску инфекцију салмонелом, која може угрозити и њен живот и фетус. Алтернативно, труднице могу купити мајонез који не користи животињске производе. Да би сигурност била загарантована, лако је направити и сопствени мајонез код куће. Да разговарамо више о мајонезу за труднице
питајте директно доктора у апликацији за здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи .
