Јестиве врсте цвећа
Ево неких јестивих цвећа и њихових тврдњи о здравственим предностима:1. Цвет хибискуса
Ко не познаје цвеће хибискуса? Овај цвет са широком круном је веома познат у Индонезији са разним бојама. Осим што улепшава почетну страницу, цветови хибискуса су и јестиво цвеће, а користе се чак и у биљној медицини. Индонежани често пију вариво од цветова хибискуса или у облику чаја. Међутим, овај цвет се може јести и директно.
Тврди се да кувана вода од хибискуса снижава крвни притисак Иако су још потребна даља истраживања, за кувану воду од хибискуса се тврди да снижава крвни притисак и ниво холестерола. Да ли сте чули за њу? 2. Цвет руже
Постоји много сорти ружа. Међутим, испоставило се да све врсте цвећа које су идентичне романси могу и безбедне за конзумирање крунама. Немају све руже исти укус. Међутим, што су руже мирисније, то су обично укусније. Круну ружа можемо јести директно. Можете га мешати и у салате од поврћа и воћне салате, пити прокувану воду или додати у здрава пића. Разне студије говоре да конзумација ружа има позитивне психолошке ефекте, као што је смањење анксиозности и повећање опуштености.3. Цвет лаванде
Лаванда је позната као цвет против комараца. Не само мирисно, овај цвет можемо јести директно. Такође можете експериментисати са мешањем у печене производе, друге биљне декокције или инфузију воде. Лаванда је најбоље упарена са слатким и сланим састојцима, укључујући цитрусе, бобице, рузмарин и чоколаду. Арома лаванде је широко распрострањена за психолошко здравље, тако да је уље лаванде постало једно од најпопуларнијих ароматерапијских уља.4. Обична наруквица или портулак
Обична наруквица, портулак, или портулак је врста сукулената која даје мале жуте цветове. И цветови и листови обичне наруквице су безбедни да их једемо директно или прво прерадимо. Као идеју, можете га прокувати или сотирати са другим поврћем, мешати у супе, мешати са јогуртом или чак пржити.
Можете јести сирове листове обичне наруквице умочене у јогурт.Обична наруквица је хранљива украсна биљка. Ова биљка је богата витаминима, минералима, разним антиоксидативним молекулима. Најневероватнији садржај обичних наруквица су омега-3 масне киселине, киселине за које се зна да су добре за срце. 5. Цвет бундеве
Бундева је воће које је пуно хранљивих материја. Али ко би помислио, цвеће бундеве може да се једе укусно као и месо. Једна од најпопуларнијих врста цветова бундеве је цвет тиквице, жућкасти цвет звонастог облика. Као и већина другог цвећа, цветови бундеве се такође могу мешати у салате од поврћа и воћа. Такође можете бити креативни тако што ћете га испећи са кришкама сира.6. Цвет камилице
Камилица или камилица је и даље део породице сунцокрета. Не само да је леп на поглед, овај цвет се може и јести, чак се од памтивека прерађује у биљну медицину. Једна од познатих употреба камилице је да се конзумира у облику чаја од камилице. Али можемо га мешати и у обрађене роштиље, смоотхиес, добро као десерт.
Познато је да је чај од камилице ефикасан у смањењу анксиозности.Овај цвет има главну предност у побољшању психичких стања, посебно у смањењу анксиозности. Осим тога, добробити других цветова камилице, за које се зна да су добре за побољшање квалитета сна, знате! 7. Цвет маслачка
Очигледно, маслачак, који се често сматра коровом, постао је јестиви цвет. Овај релативно мали цвет чак је садржао разне молекуле антиоксиданса. Занимљиво је да можемо јести не само цвеће, већ и корење, стабљике и лишће. Цветове маслачка можете јести сирове, мешати их у салате, па чак и стављати у желе тесто.8. Маћухице
Маћухице имају упечатљиву и лепу боју. Ко би помислио, маћухице су укључене у групу јестивог цвећа. Маћухице имају неколико варијација боја, као што су љубичаста, жута и плава. Осим што су лепе, према студији, показало се да маћухице садрже и биљна једињења која су антиоксидантна и антиинфламаторна.9. Настуртиум цвет
Као и маћухице, цветови настурцијума су јестиво цвеће и имају лепе боје. Не само цвеће, испоставља се да се листови цвећа настурцијума могу јести. Ово цвеће се може јести сирово (након чишћења) или кувано. Укус је јединствен јер има зачињен осећај. Цветови настурцијума такође садрже антиоксиданте и антиинфламаторне лекове који су добри за здравље.10. Лили (Дневно)
Овај цвет, који је обично црвен са комбинацијом наранџасте или жуте, дуго су користили древни људи у Америци као додатак храни. Мештани верују да је овај цвет користан као лековита биљка за лечење кашља и упале грла, чему доприноси и експекторанс у њему.Цветове љиљана можете додати у супе или салате како бисте обогатили укус јела.
