Није тајна да је поврће веома добро за подршку расту и развоју деце, па се мора уводити од почетне фазе давања дохране мајчином млеку (МПАСИ). Затим, које поврће за допуну треба давати бебама? Индонежанско удружење педијатара (ИДАИ) препоручује прво допунско храњење када беба напуни 6 месеци. Од тада ваш малишан може да се упозна са разним врстама поврћа, као и са угљеним хидратима, протеинима (месо, пилетина, јаја, риба), воћем. Неки родитељи чак одлуче да прво уведу поврће како би улили интересовање код бебе за укус поврћа које је обично бљутаво у поређењу са воћем. Међутим, ИДАИ одбацује идеју да ће бебе тешко прихватити поврће ако прво знају воће.
Врсте поврћа за комплементарну храну које су добре за бебе
У суштини, сво поврће је добро за бебе. Међутим, постоји поврће за комплементарну храну које се највише препоручује да подржи адекватну исхрану за раст и развој бебе, као што су:
Ово зелено поврће садржи влакна, фолат и калцијум, тако да је броколи веома добар укључен као поврће за МПАСИ. Давање броколија бебама од раног узраста може да умањи невољност деце да једу поврће када одрасту.
Пасуљ и друге махунарке су добри извори биљних протеина и влакана за бебе. Као алтернативу, можете изабрати и грашак или едамаме који су богати калцијумом, гвожђем, протеинима и витаминима А и Ц. Пасуљ и махунарке су слатког и меког укуса па се могу давати као поврће за чврсту храну за бебу од 6 месеци. . Обавезно бирајте свеже поврће, а не смрзнуто или конзервирано поврће.
Шаргарепа садржи бета-каротен и витамин А који су добри за чуло вида и помажу у борби против упала у телу. Као поврће за комплементарну храну, шаргарепа се мора прво кувати да би постала мекана, на пример кухањем на пари или кључањем. Постоје родитељи који комбинују шаргарепу са цвеклом и кромпиром како би обогатили укус уз повећање хранљивих материја у њему. Цвекла је светло црвено поврће које садржи и витамин А и гвожђе, док кромпир садржи угљене хидрате.
Спанаћ, и црвени и зелени спанаћ, је врста поврћа за комплементарну храну која садржи многе хранљиве материје, као што су калцијум, витамин А, гвожђе и селен. Ови састојци су веома корисни за бебе, на пример за јачање костију како би се спречило да бебе доживе недостатак гвожђа. Не мали број педијатара препоручује давање спанаћа као поврћа за допуну почевши од 6 месеци старости беба, посебно спанаћ је лако набавити и прилично је приступачан. Међутим, постоје и мајке које одлуче да сачекају док беба не напуни 8-10 месеци пре него што уведу спанаћ свом малишану.
Слатки кромпир има сладак укус и обично га воле бебе. Не само то, ово поврће садржи хранљиве материје, као што су витамини А и Ц, фолна киселина и минерале, као што су калијум, натријум, селен, фосфор, магнезијум и калцијум који могу да подрже оптималан раст и развој бебе.
Летња тиквица (
буттернут тиква) је погодан као поврће за комплементарну храну јер је богат витамином А и фолатом. Да не спомињемо, текстура је веома мека и укусна, тако да многе бебе воле ову врсту поврћа. [[Повезани чланак]]
Савети за давање поврћа за МПАСИ
Иако је поврће добро за бебе, ипак морате обратити пажњу на то како се служи у складу са узрастом вашег малишана. Код беба које тек почињу да припремају чврсту храну, поврће треба прво да се кува док не омекша, а затим да се изгњечи док текстура не постане глатка (
пире). Када ваша беба буде старија (9 месеци и више) и боље једе, више не морате да гњечите поврће. С друге стране, поврће се може исећи на мале комаде како би га беба ухватила, али ипак мора да се кува док не омекша. Након што обезбедите сигурност поврћа за чврсту храну, урадите следеће савете како бисте подстакли интересовање вашег малишана да једе поврће:
- Укључите свог малишана у кување поврћа за чврсту храну, на пример, пустите га да види када је ваше поврће исечено и ставите у шерпу током кувања.
- Водите своју бебу да једе поврће са вама да једе узори здрава исхрана.
- Послужите поврће са атрактивном презентацијом, на пример комбинујући зелено поврће са наранџастим или црвеним.
Ваша беба може одбити да једе поврће, али никада не одустајте од покушаја. Деца која једу поврће у малим количинама боље пролазе од деце која уопште не једу поврће.
