Немасно месо је траженије од стране људи на дијети. Ова врста меса је често скупља на тржишту. Међутим, за ову врсту меса се тврди да има мање калорија па је добро за здравље. Да ли је немасно месо заиста без масти? Наизглед, немасно месо је месо са мање од 10 грама масти и мање од 4,5 грама засићених масти на 100 грама. Зашто је то? Који делови меса су класификовани као сиромашни масти? Погледајте следеће објашњење.
Здравствене предности немасног меса
Неке од предности немасног меса које можете осетити су:
1. Мање калорија
Немасно месо има мање калорија Немасно (или немасно) месо има много мањи садржај масти од обичног меса. Ово чини немасно месо бољим за здравље јер садржи мање калорија. Сваки грам масти садржи 9 калорија, а сваки грам протеина садржи 4 калорије. Дакле, садржај калорија у масном месу ће сигурно бити много већи од немасне говедине. На пример, 100 грама посних пилећих прса садржи 165 калорија са 4 грама масти и 31 грам протеина. У међувремену, у 100 грама масних делова пилетине као што су крилца, месо и кожа садржи 290 калорија са 19 грама масти и 27 грама протеина. Конзумирање превише калорија може довести до повећања телесне тежине. Дугорочно, имате већи ризик од гојазности, дијабетеса и срчаних болести.
2. Добар извор протеина
Немасно месо или мало масти је добар извор протеина за тело. То је зато што црвено месо садржи комплетне аминокиселине. Због тога је ова врста меса прилично популарна и често је у јеловнику на нискокалоричним дијетама и дијетама са мало масти. Као што је поменуто у
Амерички часопис за клиничку исхрану , Познато је да протеини повећавају мишићну масу и снагу тако да могу помоћи у губитку тежине.
3. Богат витаминима и минералима
Немасно месо је такође добар извор витамина и минерала.У поређењу са масним месом, немасно месо има бољи садржај витамина и минерала. На пример, немасна пилетина или живина су добар извор витамина Б3, Б6, холина и селена. Осим што одржавају нервни систем, витамини Б3 и Б6 такође помажу у претварању угљених хидрата у глукозу тако да их тело лако користи. Дакле, ниво шећера у крви остаје стабилан. Холин, који је такође део витамина Б, функционише за одржавање нервног система и смањење упале. У међувремену, антиоксидативни минерал селен може помоћи у спречавању оштећења ћелија и слободних радикала и помоћи имунолошком систему. Немасно месо такође садржи више витамина Б12, цинка, гвожђа и омега-3 масних киселина, које су добре за здравље срца и крвних судова.
4. Има умерен садржај пурина
Пурини су један од састојака које људи са гихтом треба да избегавају. Месо са ниским садржајем масти може бити једно од њих. У 100 грама немасног пилећег меса (прса) садржи 141,2 мг пурина. Ова цифра је још увек релативно умерена у поређењу са јетром или другим изнутрицама. На основу
Америчко удружење дијететичара , група хране са високим садржајем пурина има садржај пурина од 150-1.000 мг/100 грама. [[Повезани чланак]]
Избор немасног меса за референцу вашег менија
Немасно месо има мање мраморности Месо као извор животињских протеина не може се једноставно елиминисати из ваше исхране. Међутим, месо садржи макро и микроелементе потребне организму. Да би месо које конзумирате било здравије, ево савета за одабир немасног меса.
1. Говедина
Да бисте изабрали посну јунетину, морате обратити пажњу на неколико ствари, посебно на етикету и врсту меса.
- Изаберите месо са ознаком " округли " и " слабина “, као што су пециво, печеница, округло печење или округли бифтек. Ово указује да месо има мало масти.
- Одрезак од прса или бокова такође има мањи садржај масти.
- Месо са ознаком " изаберите "или" избор ” такође има мање масти од оних са ознаком „приме”
- Бирајте говедину која има мање масти ( мраморирање )
2. Живина
Да бисте изабрали живину са ниским садржајем масти, укључујући немасно пилетину, изаберите груди без коже. Пилећа кожа има 80% масти. Можда ћете моћи да једете и друге делове живине, као што су пилећи бутови или крилца, али без коже да бисте смањили количину масти. Поред горе наведених савета за избор меса са ниским садржајем масти, треба обратити пажњу и на то како га кувати да не би уносио калорије. Кување на пари и роштиљу се више препоручује него пржење јер може повећати број калорија. Када кувате месо, покушајте да се ослободите масноће која излази из процеса кувања.
Белешке са СехатК-а
Масноћа понекад додаје укус протеинима које конзумирате. Нажалост, конзумирање превише масне хране може да вас изложи ризику од дијабетеса, гојазности и других метаболичких болести. Због тога се препоручује одабир немасног или чак немасног меса како би се смањио унос масти која долази. Уверите се да га обрађујете на здрав начин како не бисте добили додатну масноћу из других састојака. Смањите унос кокосовог млека, доданог шећера и соли, да бисте додали додатну арому како би се користи могле оптимално добити. Ако сте још увек у недоумици у вези са нутритивним садржајем немасног меса и других доброта, можете и ви
ћаскање уживо са доктором преко апликације за породично здравље СехатК. Преузмите апликацију на
Продавница апликација и Гоогле Плаи одмах! [[Повезани чланак]]
Немасно месо има мање калорија Немасно (или немасно) месо има много мањи садржај масти од обичног меса. Ово чини немасно месо бољим за здравље јер садржи мање калорија. Сваки грам масти садржи 9 калорија, а сваки грам протеина садржи 4 калорије. Дакле, садржај калорија у масном месу ће сигурно бити много већи од немасне говедине. На пример, 100 грама посних пилећих прса садржи 165 калорија са 4 грама масти и 31 грам протеина. У међувремену, у 100 грама масних делова пилетине као што су крилца, месо и кожа садржи 290 калорија са 19 грама масти и 27 грама протеина. Конзумирање превише калорија може довести до повећања телесне тежине. Дугорочно, имате већи ризик од гојазности, дијабетеса и срчаних болести. 
Немасно месо је такође добар извор витамина и минерала.У поређењу са масним месом, немасно месо има бољи садржај витамина и минерала. На пример, немасна пилетина или живина су добар извор витамина Б3, Б6, холина и селена. Осим што одржавају нервни систем, витамини Б3 и Б6 такође помажу у претварању угљених хидрата у глукозу тако да их тело лако користи. Дакле, ниво шећера у крви остаје стабилан. Холин, који је такође део витамина Б, функционише за одржавање нервног система и смањење упале. У међувремену, антиоксидативни минерал селен може помоћи у спречавању оштећења ћелија и слободних радикала и помоћи имунолошком систему. Немасно месо такође садржи више витамина Б12, цинка, гвожђа и омега-3 масних киселина, које су добре за здравље срца и крвних судова. 
Немасно месо има мање мраморности Месо као извор животињских протеина не може се једноставно елиминисати из ваше исхране. Међутим, месо садржи макро и микроелементе потребне организму. Да би месо које конзумирате било здравије, ево савета за одабир немасног меса. 
