Манго је једно од најпопуларнијих воћа на земљи. Када конзумирате ово воће, можда никада нећете помислити да једете кожу. Да, коре манга су заправо јестиве и наводно имају широк спектар хранљивих материја. Захваљујући својој исхрани, предности коже манга су прилично импресивне, посебно њен антиоксидативни ефекат и антиканцерогени потенцијал.
Предности коже манга: антиоксидативни потенцијал, па чак и антиканцер
Слично већ познатом воћу манга, кожа манга такође чува разне хранљиве материје. Извештава се да кожа манга садржи витамин Ц, витамин Е, влакна и биљна једињења као што су полифеноли и каротеноиди. Потрошња наведених хранљивих материја без сумње позитивно утиче на здравље. Људи који редовно конзумирају витамин Ц, полифеноле и каротеноиде имају мањи ризик од срчаних обољења, одређених врста рака и смањених когнитивних способности. Студија у епрувети у часопису
Фоод Цхемистри Чак и пријављени, екстракт коре манга нуди јаче антиоксидативне и антиканцерогене ефекте од екстракта меса. Још једна предност коже манга је да садржи високе нивое тритерпена и тритерпеноида. Оба су група једињења која имају потенцијал да имају антиканцерогене и антидијабетичке способности. Кожа манга такође садржи влакна, хранљиву материју која је од виталног значаја за здравље пробаве и контролу глади. Остала истраживања у часопису
Фоод Цхемистри објашњено, влакна у кожи манга имају удео од око 45-78%.
Негативни ризици конзумирања коже манга
Будите свесни ризика од тровања пестицидима када конзумирате мангову кожицу.Иако су потенцијалне користи од коре манга изнад веома интересантне, треба напоменути да постоји неколико ризика на које морате обратити пажњу. Ризици конзумирања коре манга, укључујући:
1. Ризик од алергије
Кора манга садржи урушиол, органско једињење које се такође налази у биљкама коприве (
отровни бршљан ) и
отровни храст . Код неких људи, урушиол може изазвати алергијске реакције - посебно код особа које су осетљиве на коприву и друге биљке које садрже урушиол. Ако сте раније имали алергије на коприву, кора манга такође може изазвати алергијску реакцију. Престаните да конзумирате кору манга ако се на вашој кожи појави осип и оток који сврби.
2. Ризик од тровања остацима пестицида
Као што вероватно знате, пестициди се често прскају на воће и поврће како би спречили штеточине и бактерије да их нападају. Конзумирање коже манга свакако представља ризик од тровања овим штетним супстанцама и може изазвати здравствене проблеме, укључујући поремећаје ендокриног система, репродуктивне поремећаје и ризик од рака. Обавезно добро оперите манго ако сте радознали да пробате кожу.
Како пажљиво искористити предности коже манга
Иако има тенденцију да буде безбедан за конзумирање, важно је запамтити да нису сви прикладни за укус коже манга. Текстура је тешка за жвакање и имаће мало горак укус на језику. Ако сте и даље заинтересовани да пробате благодети коже манга, можете одмах да је загризете као да једете јабуку или крушку. Ако се не осећа добро на језику, сигурно се не морате присиљавати. Такође можете додати неколико кришки коре манга
смоотхиес воће. Конзумирајте га у облику
смоотхиес заједно са другим воћем представља забаван начин да искористите предности коре манга. Пре него што га директно конзумирате или направите у
смоотхиес , уверите се да сте је прво добро опрали.
Белешке са СехатК-а
Предности коже манга су заиста узбудљиве и занимљиве за испробавање. Међутим, укус и текстура ове воћне кожице можда неће одговарати свима. Иако је богат хранљивим материјама као што је витамин Ц, наравно можете потражити и друго воће које је такође хранљиво, али се и даље осећа пријатно на језику.
Будите свесни ризика од тровања пестицидима када конзумирате мангову кожицу.Иако су потенцијалне користи од коре манга изнад веома интересантне, треба напоменути да постоји неколико ризика на које морате обратити пажњу. Ризици конзумирања коре манга, укључујући: 
