Током овог времена можда сте чули о разним здравственим предностима поврћа због њиховог нутритивног садржаја. Међутим, ко би помислио да се неко од поврћа јавио
велебиља каже се да негативно утиче на здравље. Је л 'тако?
Шта је поврће велебиље?
Нигхтсхадес означава групу биљних породица са јестивим цвећем, и то:
Соланацеае . Већина биљне групе
велебиља нејестиво. Генерално, биљке из ове породице се користе као наркотици, халуциногене супстанце, састојци цигарета, за изазивање токсичних ефеката, као што је беладона. Међутим, постоји и група поврћа
велебиље који су јавности веома познати и могу се јести, и то:
- Плави патлиџан
- Паприка
- Кромпир
- Парадајз
- зелени парадајз
- Алева паприка
[[Повезани чланак]]
Има ли користи од поврћа велебиља?
Као и остало поврће, поврће
велебиље Такође је богат витаминима, минералима, влакнима и антиоксидансима који су добри за здравље. У наставку су неке од предности поврћа
велебиља .
- Плави патлиџан. Патлиџан је добар извор влакана. Ово може помоћи у здрављу пробаве, као и смањити ризик од срчаних болести
- Паприка . Једно од поврћа које садржи витамин Ц, тако да може помоћи у одржавању здравља, укључујући повећање апсорпције гвожђа
- Кромпир . Извор је угљених хидрата, витамина Б6, калијума и мангана. Кромпир је извор енергије који може да одржи здраве кости и нерве
- Парадајз . Садржи витамин А и витамин Ц, и добар је антиоксиданс за смањење упале и смањење ризика од хроничних болести
- зелени парадајз. Садржи добре антиоксиданте који подржавају здравље
- Алева паприка . Садржи једињења капсаицина која помажу у ублажавању симптома жгаравице и помажу у смањењу уноса калорија и добра су за губитак тежине. Кајенска паприка такође има висок садржај витамина Ц.
Да ли је тачно да поврће велебиља изазива здравствене проблеме?
Упркос нутритивном садржају, неки људи са одређеним условима заправо избегавају поврће
велебиље . Јер,
велебиља садржи алкалоиде у облику соланина који често даје горак укус и изазива здравствене проблеме, је ли тако? Постоји неколико здравствених проблема за које се каже да их изазива конзумирање поврћа
велебиље , то је:
1. Аутоимуна болест
Познато је да неки људи са аутоимуним болестима избегавају
велебиље због садржаја алкалоида у њему. Код пацијената са инфламаторном болешћу црева због аутоимуне болести (
запаљенска болест црева е/ИБД), алкалоиди од
велебиља може погоршати цревну слузницу код ИБД. Међутим, ово истраживање је и даље ограничено на животиње, тако да су потребна даља истраживања на људима да бисмо били сигурни. Све док не претерујете, још увек можете да једете различито поврће изнад. [[Повезани чланак]]
2. Алергије
Познато је да неки људи имају високу осетљивост на
велебиље да изазове симптоме алергије на храну. Нажалост, не постоје научна истраживања која би то потврдила. Заправо, не само поврће велебиље, друга храна или алергени такође могу да изазову алергију. Ако немате алергију на ову групу поврћа, добро је да их једете. Међутим, ако се након конзумирања појави алергијска реакција
велебиља , требало би да избегавате поврће.
3. Упала
Нигхтсхаде познато је да садржи витамин Д који узрокује депозите калцијума који изазивају упалу зглобова. Међутим, ово истраживање је ограничено само на животиње, тако да су потребна даља истраживања која то могу потврдити на људима. Поред тога, садржај алкалоида соланина такође се каже да погоршава упалу. То је одмах демантовала Фондација за артритис, која то није потврдила. Односно, све док се конзумира у разумним количинама, благодети овог поврћа могу заправо бити корисне за ваше здравље.
4. Болести јетре
Студија објављена у
Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима наводи да
велебиље Има благу хепатотоксичност. Познато је да хепатотоксична својства узрокују оштећење јетре. Ово је посебно тачно у
црне велебиље, односно црна леунца
. Опет, ово истраживање је и даље ограничено на животиње, тако да су потребна даља истраживања на људима.
Листа сигурнијих замена за поврће за велебиље
Ако сте алергични на поврће
велебиље , никада не шкоди избећи га. Можете заменити
велебиља са следећим заменама за оброке које имају сличне хранљиве материје и које су безбедније за јело.
- Слатки кромпир, замена за кромпир, овај је такође висок извор витамина А
- Песто, је зелена паста која се може користити за замену парадајза или парадајз пасте
- Наранџе су извор витамина, минерала и влакана која се налазе у великом броју воћа велебиље
- Зелено поврће је добар извор витамина, минерала и влакана за здравље.
Неколико других намирница које имају сличну исхрану
велебиље можете конзумирати и као алтернативу.
Белешке са СехатК-а
Већина здравствених проблема за које се верује да настају као последица
велебиље потребно је даље истраживање. Још увек можете да га једете све док не претерујете. Такође се уверите да немате алергије на ово поврће. Ако након конзумирања осетите пецкање у устима, свраб, оток лица, вртоглавицу, мучнину и отежано дисање, одмах се обратите лекару. Можда имате алергијску реакцију. Водите евиденцију о поврћу које једете и обавезно га избегавајте у будућности. Даље консултујте своје здравствено стање да бисте добили медицинску помоћ. Штавише, можете заменити
велебиље са поврћем које је безбедније за конзумацију. Ако још увек имате питања о
велебиље , можете се консултовати и директно
на линији користити карактеристике
докторски разговор у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите апликацију на
Продавница апликација и Гоогле Плаи Сада!
