За особе са гихтом, само мало једења може изазвати бол који може ометати активности. Мокраћна киселина настаје јер процес разградње пурина не успе тако да долази до нагомилавања мокраћне киселине у организму. Дакле, требало би да изаберете воће и поврће за оболеле од гихта које је безбедно за конзумацију. Нарочито ако људи са гихтом често имају болове у зглобовима. Настаје зато што акумулација мокраћне киселине формира оштре кристале натријум урата микро величине. Поред узимања лекова које је прописао лекар, здрава исхрана је такође мудар избор.
Поврће за особе које пате од гихта
Напади гихта могу се десити изненада преко ноћи и трајати до 10 дана. Опет, фактори исхране или обрасци исхране су веома утицајни на ово. Међутим, постоји много избора воћа и поврћа за особе које пате од гихта. Било шта?
1. Кромпир
Избор поврћа које могу да једу оболели од гихта може бити од кромпира јер је ниво пурина у њему веома низак. Да не спомињемо, кромпир не садржи масти, натријум или холестерол. У поређењу са бананама, садржај калијума у кромпиру је много већи. Поред тога, садржај влакана у кромпиру је такође прилично значајан, тако да је добар за варење, као и да снижава ниво холестерола у крви.
2. Зелено поврће
Неоспорно је да је зелено лиснато поврће добар извор влакана, фолата и каротена. Штавише, садржи витамин Ц и витамин К. Једење зеленог поврћа за оболеле од гихта обично је безбедно. У ствари, може повећати ниво антиоксиданса у телу. Примери зеленог поврћа које се лако обрађује и веома је здраво су броколи, кељ, зелена салата, спанаћ, бок чој и још много тога.
3. Патлиџан
Још једно поврће које могу да једу оболели од гихта је патлиџан. Садржај пурина у њему је низак и алкални, за разлику од киселог. То јест, конзумирање поврћа као што је патлиџан може помоћи у неутрализацији мокраћне киселине у крви. Патлиџан је такође поврће богато антиоксидансима који могу да контролишу ниво шећера у крви у телу. Људи који одржавају своју тежину често бирају ово поврће како би постигли своју идеалну тежину.
4. Печурке
Остале врсте поврћа за оболеле од гихта, наиме печурке. Печурке садрже пурине који су прилично безбедни тако да не повећавају производњу мокраћне киселине толико као друге намирнице. Ово поврће се такође може прерадити у разна укусна јела.
5. Парадајз
Лако се обрађује и може се конзумирати на разне начине, парадајз може бити и избор поврћа које могу да једу оболели од гихта. Садржај антиоксиданса ликопена у њему помаже у смањењу ризика од срчаног удара и рака. Не само то, парадајз је такође извор витамина Ц, витамина К, калијума и фолата.
6. Наранџаста
Поред поврћа које могу да једу оболели од гихта, поморанџе су такође добре за конзумацију јер су богате витамином Ц. Одржавањем уноса витамина Ц и имуни систем ће бити здрав. Као бонус, воће попут поморанџе такође помаже у снижавању холестерола и одржавању крвног притиска под контролом.
7. Трешња
Плод трешње се често користи као природни лек за лечење гихта. Према истраживањима, садржај антоцијанина у трешњама може смањити мокраћну киселину. Овај садржај доприноси и тамноцрвеној боји трешања. Поред трешања, друго воће као што су малине и боровнице такође могу бити опција.
Храна и пиће које треба избегавати
Храна са високим нивоом пурина може изазвати гихт. Примери намирница које могу да изазову гихт које треба избегавати укључују:
- Животињске унутрашњости
- црвено месо
- Риба
- Плодови мора
- Алкохол
- Пића са додатком заслађивача
Неке од горе наведених намирница природно садрже високе нивое пурина. Што се тиче пића са додатком заслађивача, ефекат се не заснива на нивоу пурина. Фруктоза у њој, као што је кукурузни шећер или течни шећер, узрокује повећање нивоа мокраћне киселине у крви. За особе са гихтом, требало би да избегавате прекомерну потрошњу. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Осим контролисања исхране, особе које пате од гихта такође морају да промене начин живота. На пример, марљиво проверавајте код лекара, будите активни, водите рачуна о томе да ли је тело хидрирано и ограничавајте унос алкохола. Друге врсте хране као што су интегралне житарице или производи са ниским садржајем масти такође могу помоћи у смањењу нивоа мокраћне киселине у крви. Такође можете да се консултујете са лекаром за лекове против гихта како бисте решили своје притужбе.
