Малина је воће које потиче из породице јагодичастог воћа. Ово воће има освежавајући слатки укус. Мека текстура такође чини малине веома лаким за јело. Иако је мале величине, ово воће садржи много хранљивих материја које су добре за тело. Ништа мање од другог бобичастог воћа, малина има безброј здравствених предности које не бисте требали пропустити.
Хранљиве материје садржане у малинама
Постоје различите боје сорти малине у распону од црвене, црне, љубичасте, жуте или златне. Међутим, црвене малине су најпопуларније од свих. Ово воће је такође добар извор витамина, минерала и антиоксиданата. Хранљиве материје садржане у једној шољици или 123 грама малине, и то:
- 64 калорије
- 14,7 грама угљених хидрата
- 0,8 грама масти
- 8 грама влакана
- 1,5 грама протеина
- 4-6% потреба за витамином Б
- 57% дневних потреба за витамином Ц
- 5% дневне потребе за витамином Е
- 12% дневне потребе за витамином К
- 41% дневне потребе мангана
- 5% дневне потребе за гвожђем
- 7% дневне потребе магнезијума
- 5% дневне потребе за калијумом
- 6% дневне потребе за бакром
- 4% дневне потребе за фосфором
Поред тога, малине су такође богате антиоксидансима, укључујући:
- Полифенол
- Антхоцианинс
- Елагична киселина
- холин
- Лутеин
- Зеаксантин
Малине садрже много влакана и витамина Ц који су веома важни за организам. Поред тога, ово воће садржи и мале количине витамина А, витамина Б6, тиамина, рибофлавина, цинка и калцијума. [[Повезани чланак]]
Предности малине за здравље
Од разноврсних нутритивних садржаја у њему, није ни чудо што малина има много користи за организам. Ево здравствених предности малине које можете добити:
1. Смањење ризика од хроничне болести
Према НЦБИ, моћна антиоксидативна једињења у малинама укључују витамин Ц, кверцетин и елагинску киселину. Садржај ових антиоксиданата може помоћи ћелијама тела да се боре против оксидативног стреса који је повезан са ризиком од рака, дијабетеса, срчаних болести и других хроничних болести. Преглед студија на животињама показао је да малине и њихови екстракти имају антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте који могу смањити ризик од хроничних болести. Поред тога, елагинска киселина садржана у њој такође може да поправи оштећену ДНК.
2. Промовише здравље пробаве
Садржај влакана и воде у малинама може помоћи у спречавању затвора, губитку тежине и одржавању здравог дигестивног тракта. И не само то, влакна могу повећати рад црева што је веома важно за свакодневно елиминисање токсина.
3. Потенцијално има својства против рака
Високи антиоксиданси у малинама могу помоћи у заштити тела од рака. У једној студији у епрувети, показало се да екстракт црвене малине убија до 90% ћелија рака дебелог црева, дојке и желуца. У међувремену, студије на животињама показале су да екстракт црвене малине може спречити раст рака јетре код мишева. Ризик од развоја тумора такође се смањује са већим дозама. Међутим, и даље су потребне људске студије.
4. Одржавајте здравље мозга
Антиоксиданси у малинама доприносе здрављу мозга. Поред тога, витамини Ц и Е присутни у њему такође могу помоћи у заштити способности особе да размишља и памти информације док стари.
5. Ублажава симптоме артритиса
Анти-инфламаторна својства малине могу помоћи у смањењу симптома артритиса. У студијама на пацовима који су давали екстракт малине показало се да је оток и оштећење зглобова мањи. Верује се да малине блокирају ензим ЦОКС-2 који је одговоран за изазивање упале и бола.
6. Штити очи
Малине садрже антиоксиданс зеаксантин који може да филтрира светлост
плаво светло што је штетно за очи. Поред тога, ови антиоксиданси такође играју улогу у заштити очију од проблема као што је дегенерација макуле повезане са старењем која може изазвати проблеме са видом код старијих особа.
7. Борите се против старења
Антиоксидантна моћ малине може помоћи у смањењу знакова старења борећи се против слободних радикала. Витамин Ц у малинама је такође веома важан за здраву кожу који може да повећа производњу колагена и поправи оштећења на кожи изазвана УВ зрацима. У једној осмонедељној студији, остарели пацови храњени малинама показали су побољшање моторичке функције.
8. Превазилажење дијабетеса
Малина је једно воће које се препоручује за конзумацију дијабетичарима. Предности малине за дијабетес произилазе из влакана која се налазе у њима. Према истраживању, познато је да људи са дијабетесом типа 1 који редовно конзумирају малине имају ниже и контролисане нивое шећера у крви од оних који их не једу.
9. Помаже у губитку тежине
Ако сте на програму исхране за мршављење, додавање малина у ваш свакодневни здрав јеловник је прави избор. Разлог, познато је да ово воће ефикасно помаже у губитку тежине. Ова малина садржи манган који има важну улогу у убрзавању метаболизма у телу. Добар телесни метаболизам утиче на оптималан процес сагоревања масти. Још увек су потребна даља истраживања на људима у вези са различитим предностима ове малине. Међутим, нема ништа лоше да покушате да једете малине. Можете га јести директно или додати у сокове, салате, смутије,
цаке , или пудинг.
