Ево зашто хамбургери нису здрави за вас

Пљескавица је храна која се састоји од комада пљескавице (млевено месо или других састојака) која се сервира са додатком разних прелива и додатака, а затим се ставља у сендвич између две кришке хлеба. Иза укусности, постоји низ разлога зашто хамбургери нису здрави за вас. Ово је неодвојиво од висококалоричних хамбургера и разних других садржаја који могу бити опасни ако се конзумирају у превеликој количини. За више детаља погледајте објашњење о разлозима зашто хамбургери нису здрави за ваш организам.

Неки разлози зашто су хамбургери нездрави

Постоји неколико разлога зашто хамбургери нису здрави за ваше тело, а то су:

Многи продавци хамбургера користе патти од масног меса, сосова са високим садржајем соли и шећера и хлеба од рафинисаног брашна.
Бургери су намирнице са високим садржајем натријума које могу изазвати висок крвни притисак и повећати ризик од срчаног удара, проблема са бубрезима и можданог удара.
Други разлог зашто су хамбургери нездрави је висок садржај калорија у хамбургерима. Да не спомињемо додатне калорије из других намирница које се обично једу уз хамбургере, као што су помфрит и безалкохолна пића. Вишак калорија може повећати ризик од гојазности и срчаних обољења.
Бургери су богати холестеролом, транс мастима и засићеним мастима, што може повећати ризик од срчаних болести.
Патти може се направити од мешавине меса које је комбинација многих крава чиме се повећава могућност контаминације.
Патти Генерално, пљескавице садрже не само чисту говедину, већ и додатак амонијака и другог ткива органа у говедини која се меша у сировину.
Присуство конзерванса и појачивача текстуре у месу, као што су натријум фосфат и нитрат, може повећати различите здравствене ризике ако се конзумира у превеликој количини.

Број калорија и других хранљивих материја у хамбургеру

Калорије хамбургера су веома високе. Неки менији хамбургера чак достижу 1000 калорија по порцији. Ова количина је премашила половину дневних потреба за калоријама одраслих. Стога није изненађујуће да редовно једење хамбургера, које није праћено активним начином живота, може учинити гојазним. Међутим, постоји и низ хранљивих материја које можете добити из хамбургера. Говедина је богата протеинима и важним хранљивим материјама, као што су гвожђе, цинк, витамин Б6 и витамин Б12. Кришке парадајза, зелене салате или лука у њему такође могу обезбедити додатне важне хранљиве материје за тело, као што су витамин Ц, витамин Б, витамин К и антиоксиданс ликопен. Међутим, додатак хлеба, преливи, комплементарни зачини, порције меса које су превелике и порције поврћа које су премале, могу бити разлози зашто пљескавице нису здраве. Нарочито ако не волите да једете поврће за пљескавице. [[Повезани чланак]]

Како направити здравији хамбургер

Здрави хамбургери са пилетином и додатним поврћем Након што сазнате разлоге зашто хамбургери нису здрави, можда ћете се осећати анксиозно. Као решење, можете сами да направите свој хамбургер који је много здравији код куће. Ево како да направите пљескавицу са здравијом алтернативом.

1. Користите месо са ниским садржајем масти

Као састојак изаберите млевено месо са ниским садржајем масти патти. Можете користити посну пилетину, рибу или говедину.

2. Смањите порцију меса

Да бисте снизили ниво холестерола, такође можете смањити порцију меса у пљескавици и додати више поврћа. Осим замене црвеног меса белим, можете направити патти темпеха, јаја или печурака који помажу у смањењу холестерола и калорија у хамбургерима.

3. Додајте зачине

Зачини не само да обогаћују укус, већ имају и многе здравствене предности. Препоручујемо вам да смањите инстант појачивач укуса и замените га природнијим зачинима.

4. Правилна величина сервирања

Немојте се заносити прављењем великих пљескавица. Добра је идеја да направите хамбургере у одговарајућој величини за вашу исхрану, тако да се може регулисати унос калорија хамбургера.

5. Промена преливи

Заменити преливи такође могу учинити хамбургере здравијим. На пример, замена инстант соса свежом салсом или другим домаћим сосом од парадајза. Такође можете додати пуно свежег поврћа као преливи да смањите калорије хамбургера.

6. Ослободите се хлеба

Да бисте били здравији, добра је идеја заменити бели хлеб бољим алтернативама, као што су кромпир на пари или зелена салата. Познавајући разлоге зашто су хамбургери нездрави и како да направите здравије хамбургере, од вас се очекује боља исхрана. С обзиром на високе калорије хамбургера, добра је идеја да ову храну једете само повремено, на пример када нема свежије и здравије хране. Ако имате питања о здравој храни, можете бесплатно да питате свог доктора директно у апликацији за здравље породице СехатК. Преузмите апликацију СехатК сада на Апп Сторе или Гоогле Плаи.