Отечено лице, свраб, отежано дисање, до главобоље. Ово су неки од симптома алергије који се понекад јављају након конзумирања алергене хране. За то је важно открити окидач путем алергијског теста. У ствари, алергије су природна реакција људског имуног система која реагује на одређену храну. За неке људе, није само храна оно што их покреће. То могу бити ствари у близини попут прашине, полена и других. Али када је у питању бављење алергенима у храни, наравно, мора се тачно знати који су окидачи. Циљ је да се то избегне. Због тога је важно тестирање на алергије.
Шта је тест алергије?
Алергијско тестирање је серија тестова које обављају специјалисти да би се утврдили окидачи алергије. Оно што треба знати је супстанца која покреће имунолошку реакцију тела или алерген. Постоје три начина тестирања на алергије, од тестова крви, кожних тестова до дијета које изазивају алергије. Да ли су тестови на алергију без рецепта или се могу урадити код куће подједнако ефикасни? Не нужно. Тест може дати нетачне резултате или
лажно позитиван. Поред тога, резултати нису увек 100% тачни.
Која је процедура за алергијски тест?
У тестирању на алергије можете бирати између теста коже или теста крви. Ограничења у исхрани се обично раде када заиста знате шта изазива алергију на храну.
1. Кожни тест (кожни тест)
Ова врста алергијског теста може идентификовати алергене. Након што се кожа очисти алкохолом, одређени број алергена ће се убризгати у слој коже. Обично се алерген убризгава у подлактицу. У року од 15-20 минута појавиће се алергијска реакција. Када постоји свраб или оток, то значи да је један од убризганих алергена окидач. Али ако нема реакције тела, то значи да ваш алерген није у супстанци коју вам је убризгао лекар. Други облик кожног теста је
патцх тест инсталирањем
закрпе на твојој кожи. Тада ће се реакција тела приметити у периоду од 48 до 96 сати након уградње.
2. Тест крви
Тестови крви се обично раде за заиста тешке алергије. Поред тога, тестови крви су опција за пацијенте са осетљивом кожом јер:
кожни тест вратиће погрешне резултате. Поступак за овај алергијски тест је слање узорка крви у лабораторију и увид у резултате у року од неколико дана. Ако је резултат позитиван знак, то значи да су у вашој крви откривена антитела специфична за алергију. Ово је обично знак алергије на одређени састојак. Тестови крви ће открити које алергије заправо имате. Такође можете открити одређене алергије чак и ако раније нисте имали одређену реакцију. С друге стране, негативан резултат може указивати на то да немате одређену алергију. Ово указује да ваш имуни систем можда не реагује на алерген који се тестира. Резултате теста крви за алергије треба пажљиво дефинисати од стране алергичара. Ваш лекар ће такође узети у обзир ваше симптоме и историју болести када дијагностикује одређену алергију.
3. Тест елиминације хране
Овај тест комбинује тест коже и тест крви како би помогао у дијагностицирању алергија на храну посредованих ИгЕ и сродних поремећаја, као што су алергије које утичу на црева. Елиминационе дијете углавном трају две до четири недеље. Током овог периода, требало би да избегавате храну за коју се сумња да бисте пратили своје симптоме. Ако једна или више ових намирница изазива алергију, ваши симптоми би требало да нестану до краја овог периода.
Који тест је најефикаснији у откривању алергија?
Кожни тестови и тестови крви су комплементарни и често се користе заједно да помогну у дијагностицирању алергија. Међутим, постоје неке околности у којима је кожни тест прикладнији од теста крви и обрнуто. Овај тест ретко даје лажно негативан резултат. Негативан резултат генерално значи да нисте алергични на одређену храну.
Које су најчешће алергије?
Нико нема идентичне алергије. Неки су алергични на орашасте плодове, неки на морске плодове. Светска здравствена организација напомиње да постоји више од 70 намирница које изазивају алергије. Ево неких од најчешћих:
1. Кравље млеко
Најчешће се јавља код 2-3 одсто одојчади и деце, посебно ако се узимају пре 6 месеци.
2 јаја
Јаја су друга најчешћа алергија код деце, која чине 68%. Али добра вест, како расту, ова алергија је подношљивија.
3. Ораси
Обично су ораси који изазивају алергије ораси, бадеми, пистаћи, индијски орашчићи и слично.
4. Плодови мора
Протеин тропомиозин из морских плодова понекад може изазвати алергије на храну код људи. Неки од уобичајених покретача су јастози, лигње, шкампи, ракови и шкољке.
5. Пшеница
Садржај протеина у пшеници такође може изазвати осетљивост тела на глутен. Обично се алергија на пшеницу може идентификовати тестирањем на алергију са
кожни тест . Алергија на храну настаје када имуни систем тела погрешно идентификује протеин и перципира га као штетну супстанцу. Дијета која изазива алергије је прави корак.
