Једна од функција алуминијумске фолије је да чини храну издржљивијом и чвршћом од пластике, што је чини све популарнијом у свету кулинарства. Поред употребе, за алуминијумску фолију се каже да представља опасност по здравље ако се користи континуирано, посебно за кување. Погледајте комплетно објашњење заједно са саветима да останете безбедни користећи алуминијумску фолију за храну.
Функције алуминијумске фолије за храну
Алуминијумска фолија или лимена фолија је лист алуминијумског метала танког као папир и слободно се продаје на тржишту. Функција алуминијумске фолије се широко користи за кување, печење, складиштење и умотавање хране. У ствари, сада популарност алуминијума све више парира употреби пластике за храну. То се може видети из броја контејнера за храну који користе алуминијум као материјал за производњу. То је зато што је алуминијумска фолија јача и може се користити на високим температурама. За разлику од пластике која ће се отопити на одређеној температури. Осим тога, постоји претпоставка да је пластика опасна за топлу храну. И не само то, алуминијумска фолија се такође често користи у хемијској и козметичкој индустрији, за паковање, изолацију и транспортне потребе. [[Повезани чланак]]
Опасности употребе алуминијумске фолије за здравље
Коришћење алуминијумске фолије у печењу хране на високим температурама може учинити да храна апсорбује алуминијум. Постоје информације које говоре да употреба алуминијумске фолије може бити штетна по здравље. Пре тога, помаже нам да упознамо ово једињење алуминијума. Алуминијум је један од најзаступљенијих метала на земљи. Природно, алуминијум је везан за фосфате и сулфате у земљишту, стени и глини. Алуминијум се такође налази у малим количинама у ваздуху, води и храни. Неке намирнице, као што су спанаћ, печурке и репа, апсорбују и акумулирају алуминијум из оба извора. Неке друге намирнице могу бити контаминиране алуминијумом од адитива за храну, као што су конзерванси, боје и згушњивачи или сама амбалажа за храну. Не само у храни, садржај алуминијума се такође налази у неким лековима, као што су антациди који садрже алуминијум хидроксид. Неки кажу да коришћење алуминијумске фолије за кување или грејање може повећати садржај алуминијума у храни. Постоји неколико фактора који доприносе повећању количине алуминијума који улази у храну када се кува са алуминијумском фолијом.
- Кувати на високој температури.
- Кувајте киселу храну као што су парадајз и купус.
- Кување уз помоћ додатних зачина као што су со и зачини.
Страхује се да ће ово стање утицати на здравље. Међутим, не морате да бринете. На основу
Европска агенција за безбедност хране Међутим, садржај алуминијума у храни и лековима је веома мали и безбедан за тело. Такође је познато да тело не апсорбује у потпуности садржај алуминијума и да ће изаћи кроз измет или урин. [[Повезани чланак]]
Савети за безбедну употребу алуминијумске фолије за храну
Преношење хране са алуминијумске фолије на тањире за сервирање може да минимизира апсорпцију алуминијума у храну.Ако још увек нисте сигурни о опасностима коришћења алуминијумске фолије за храну, можете применити следеће методе како бисте умањили апсорпцију алуминијума у храни.
- Избегавајте кување на високим температурама. Храну можете кувати на нижој температури ако је могуће.
- Смањите употребу алуминијума приликом кувања и складиштења хране. Изаберите посуду отпорну на топлоту.
- Ако морате да користите алуминијумску фолију за кување и печење, пренесите храну на тањир за сервирање одмах након завршетка процеса кувања.
- Користите не-алуминијумско посуђе када кувате, чувате и сервирате храну.
- Избегавајте излагање алуминијума (приликом кувања или складиштења) киселом храном, као што су парадајз, лимун или кечап. Ово омогућава апсорпцију алуминијума.
- Смањите потрошњу упаковане хране јер дозвољава додавање адитива за храну који садрже алуминијум.
Иако може повећати садржај алуминијума у храни, употреба алуминијумске фолије при кувању и чувању хране обично је безбедна и није штетна по здравље. Међутим, нема ништа лоше у томе да сте свесни употребе алуминијума у печењу или кувању хране. Можете користити горње савете да смањите изложеност алуминијуму у вашој исхрани. Ако постоје одређени симптоми који се јављају услед обраде хране на одређени начин, обратите се лекару да бисте добили прави третман. Такође можете разговарати о коришћењу функција
докторски разговор преко апликације за породично здравље СехатК. Преузмите апликацију на
Продавница апликација и Гоогле Плаи одмах!
Коришћење алуминијумске фолије у печењу хране на високим температурама може учинити да храна апсорбује алуминијум. Постоје информације које говоре да употреба алуминијумске фолије може бити штетна по здравље. Пре тога, помаже нам да упознамо ово једињење алуминијума. Алуминијум је један од најзаступљенијих метала на земљи. Природно, алуминијум је везан за фосфате и сулфате у земљишту, стени и глини. Алуминијум се такође налази у малим количинама у ваздуху, води и храни. Неке намирнице, као што су спанаћ, печурке и репа, апсорбују и акумулирају алуминијум из оба извора. Неке друге намирнице могу бити контаминиране алуминијумом од адитива за храну, као што су конзерванси, боје и згушњивачи или сама амбалажа за храну. Не само у храни, садржај алуминијума се такође налази у неким лековима, као што су антациди који садрже алуминијум хидроксид. Неки кажу да коришћење алуминијумске фолије за кување или грејање може повећати садржај алуминијума у храни. Постоји неколико фактора који доприносе повећању количине алуминијума који улази у храну када се кува са алуминијумском фолијом. 
Преношење хране са алуминијумске фолије на тањире за сервирање може да минимизира апсорпцију алуминијума у храну.Ако још увек нисте сигурни о опасностима коришћења алуминијумске фолије за храну, можете применити следеће методе како бисте умањили апсорпцију алуминијума у храни. 
