Неки људи пилеће ноге сматрају отпадним производом који се не може прерадити и уживати. С друге стране, овај део тела пилетине показао се као омиљена храна за неке људе. Не само кувана за чорбу, пилећа стопала се такође често прерађују у укусна јела која размазују језик. Осим што пружа уживање у погледу укуса, једење пилећих ногу је корисно за ваше здравље. Предности ове пилеће канџе не могу се одвојити од нутритивног садржаја, витамина и минерала у њој.
Које су предности пилећих ногу?
Предности пилећих ногу за здравље су веома разноврсне. Ове предности потичу од колагена, витамина, минерала и хранљивих материја које можете пронаћи у пилећим ногама. Ево неколико предности пилећих ногу за здравље:
1. Одржавајте кожу здравом
Садржај колагена у пилећим ногама може помоћи у повећању еластичности, густине и влажности коже. У студији спроведеној на 105 жена током 6 месеци, редовна конзумација колагена може значајно да смањи целулит и боре. У међувремену, друга студија наводи да одржавање уноса колагена пружа обећавајуће краткорочне и дугорочне ефекте за зарастање рана. Поред тога, колаген је такође добар за потрошњу да спречи старење коже.
2. Смањите бол у зглобовима
Колаген у пилећим ногама може смањити симптоме артритиса Колаген који се налази у пилећим ногама може помоћи у смањењу болова у зглобовима. Према истраживању, колаген има способност да стимулише регенерацију ткива како би смањио симптоме остеоартритиса (артритиса). Друга студија спроведена на 191 особи са остеоартритисом колена открила је да је узимање колагена из пилеће хрскавице на дневној бази помогло да се значајно смањи бол и укоченост.
3. Спречава губитак костију
Према истраживању, једење хране која садржи колаген, као што су пилећа стопала, може помоћи у повећању густине костију код жена у постменопаузи. Истраживање спроведено на 39 жена показало је да се ризик од губитка минералне густине костију може смањити узимањем суплемената колагена.
4. Побољшајте здравље срца
Као и еластин, колаген је важна компонента артерија и вена. Истраживања кажу да је одржавање еластина и колагена у нормалним границама веома важно за спречавање срчаних болести.
5. Појачајте имуни систем
Једење пилећих ногу може помоћи у јачању вашег имунолошког система. Ова способност се не може одвојити од садржаја минерала као што су цинк, магнезијум, фосфор и калцијум у пилећим ногама.
6. Убрзати зарастање рана
Садржај албумина и колагена у пилећим ногама може помоћи да се убрза процес зарастања рана. Поред тога, ова два протеина такође имају способност да помогну у превазилажењу и убрзању процеса замене оштећених ћелија.
7. Ублажите хипертензију
У поређењу са прсима, каже се да пилећа стопала имају више колагена. Колаген може помоћи у ублажавању хипертензије снижавањем нивоа ензима ренина. Ренин је ензим који делује на повећање крвног притиска у вашем телу. Да бисте га јели, можете уживати у пилећим ногама у облику супе. Међутим, избегавајте прекомерну употребу соли јер садржај натријума у њој може изазвати висок крвни притисак.
8. Одржавајте здраве десни
Једење пилећих ногу може помоћи да ваше десни буду здраве. Ова способност се не може одвојити од садржаја аминокиселина, колагена и других супстанци које формирају желатин у пилећим ногама. Поред тога, ови састојци помажу у јачању десни.
9. Савладајте проблеме са варењем
Пилећа стопала су храна која је богата хранљивим материјама као што су колаген, хондроитин и глукозамин. Ови хранљиви састојци могу помоћи код проблема са варењем и одржавати здрава црева.
10. Смањите стрес
Пилећа стопала садрже разне аминокиселине које су корисне за тело. Једна од аминокиселина садржаних у пилећим ногама је
аргинин . Ова аминокиселина може помоћи у ослобађању од стреса ослобађањем хормона који изазивају осећај стреса у вама.
11. Смањите ризик од реуматизма
Садржај калцијума у пилећим ногама може помоћи у смањењу ризика од реуматизма. Поред тога, пилећа стопала такође садрже хидроксиапатит који је добар за јачање и спречавање проблема са костима.
Садржај хранљивих материја у пилећим ногама
Као што је раније поменуто, пилећа стопала имају низ хранљивих материја, витамина и минерала који су добри за здравље. Ево хранљивих састојака, витамина и минерала које можете пронаћи у 1 порцији (70 грама, 2 комада) пилећих ногу:
- Калорије: 150 калорија
- Угљени хидрати: 0,14 грама
- Протеини: 14 грама
- Масти: 10 грама
- Калцијум: 5% дневне потребе
- Витамин А: 2% дневне потребе
- Витамин Б9 (фолат): 15% дневних потреба
- Магнезијум: 3,5 мг
- Фосфор: 58 мг
- Калијум: 21,6 мг
- Натријум: 46,8 мг
- Цинк: 0,482 мг
Постоји ли опасност од једења пилећих ногу?
Оперите и очистите пилеће ноге пре обраде Нове пилеће ноге ће бити корисне за здравље ако их правилно обрађујете. Један од начина да обрадите погрешне пилеће ноге је да их пржите. Послуживање пржених пилећих ногу може елиминисати потенцијалне предности. Пржена храна је богата трансмасним киселинама, које могу наштетити здрављу вашег срца. Трансмасне киселине у прженој храни повећавају ниво лошег холестерола (ЛДЛ) и триглицерида. Ово стање узрокује накупљање плака у крвним судовима и повећава ризик од срчаног удара. Поред тога, трансмасне киселине су такође често повезане са повећаним ризиком од рака простате и дојке. Не само да га правилно обрађујете, морате обратити пажњу на чистоћу пилећих ногу које желите да конзумирате. Очистите пилећа стопала које желите да једете од прљавштине. Пилећа стопала се састоје од неколико малих костију у прстима. Ове мале кости могу представљати опасност од гушења када их конзумирају деца, као и старији одрасли. [[Повезани чланак]]
Хеалтхи НотеК
Предности пилећих ногу су заиста бројне за здравље. Међутим, морате обратити пажњу на чистоћу и правилну обраду како не бисте изгубили потенцијалне предности. Ако имате здравствених проблема након конзумирања пилећих ногу, одмах се обратите лекару. Да разговарамо више о предностима пилећих ногу,
питајте директно доктора у апликацији за здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи .