Зелена салата која је зелена и украшава тањир
салата Често се сматра досадним поврћем без укуса. Међутим, да ли сте знали да зелена салата која изгледа обично има велике предности. Зелена салата може изгледати непријатно на први поглед, али у ствари постоје многе здравствене предности зелене салате које можете пожњети, од помоћи да изгубите тежину до одржавања здравља очију. [[Повезани чланак]]
Које су здравствене предности зелене салате?
Предности зелене салате нису досадне као њихов изглед, можете добити разне предности зелене салате, као што су:
Желите да смршате? Покушајте да конзумирате зелену салату као замену за готова јела која се често конзумирају. Зелена салата садржи само око 17 калорија и има висок садржај воде која вас може учинити ситим.
Шаргарепа није једино поврће које може да заштити ваше очи јер зелена салата такође може да одржи здравље очију и спречи катаракту. Поред тога, бета-каротен у зеленој салати такође може да спречи губитак вида због старости.
Витамини А и Ц у зеленој салати повећавају отпорност организма и помажу у борби против инфекција. Можете спречити појаву сезонских прехлада и грипа који често погађају.
Добро за конзумацију током трудноће
За труднице, фолна киселина у зеленој салати игра веома важну улогу у одржавању фетуса и спречавању мана код бебе.
Желите јаке мишиће? Можете јести зелену салату да повећате ниво калијума у телу и одржите снагу мишића.
Зелена салата је једно од поврћа које се може користити као извор влакана за варење. Влакна у зеленој салати могу спречити затвор због стврднуте столице.
Снижавање крвног притиска
Минерал калијума у зеленој салати може снизити крвни притисак и смањити ризик од развоја
удари одржава равнотежу течности и циркулацију крви.
Штити срце и циркулацију крви
Садржај калијума у зеленој салати је у стању да одржи здраво срце и циркулацију крви, док једињења витамина А и Ц у њој могу спречити накупљање холестерола у крвним судовима. Фолна киселина садржана у зеленој салати може да спречи развој озбиљних компликација срчаних болести разлагањем једињења
хомоцистеин унутар тела.
Борите се против слободних радикала
Иза свог обичног изгледа, зелена салата има висок садржај антиоксиданса који може да одбије слободне радикале који су у опасности да изазову различите здравствене проблеме.
Висок садржај витамина Ц и К
Витамин Ц у зеленој салати помаже у спречавању лепљења холестерола за зидове крвних судова, док витамин К помаже у спречавању стварања крвних угрушака и јачању костију.
Витамин А у зеленој салати је добар за здравље коже, док витамин Ц у њему може помоћи у производњи колагена који игра улогу у затезању коже и спречавању губитка еластичности коже.
Потенцијал за превенцију рака
Иако се још не верује са сигурношћу, фолна киселина и антиоксиданси у зеленој салати могу заштитити тело од рака и спречити настанак одређених врста рака.
Следећа предност зелене салате је побољшање имунолошког система. Јер, зелена салата садржи витамин Ц који има велики утицај на наш имуни систем. Поред тога, витамин Ц такође може повећати производњу белих крвних зрнаца. Осим тога, витамин А садржан у зеленој салати такође може заштитити тело и стомак од патогена.
Убрзати процес зарастања рана
Следећа предност зелене салате долази од њеног садржаја витамина К. Верује се да овај витамин има важну улогу у процесу згрушавања крви у телу. Присуство овог витамина у зеленој салати чини ово поврће способним да покрене процес зарастања рана. [[Повезани чланак]]
На шта треба пазити пре него што једете зелену салату?
Пре него што једете зелену салату, морате бити свесни неколико ствари, као што је бактеријска контаминација
Салмонелла или
Есцхерицхиа цоли у зеленој салати и присуство контаминације тешким металима. Због тога добро исперите зелену салату и уверите се да је зелена салата коју одаберете свежа. Када идете да перете зелену салату, повуците листове зелене салате да исперете прљавштину и добро осушите зелену салату. Међутим, требало би да конзумирате кувану зелену салату.
