Млеко са ниским садржајем масти појављује се као алтернатива обичном млеку које често налазимо на тржишту. Предвиђа се да ово млеко има нижи садржај масти, па се сматра добрим за здравље срца. Млеко са ниским садржајем масти такође садржи мање засићених масти од обичног млека. На основу овог садржаја, ово млеко се често препоручује онима који желе да смршају. Да бисте разумели више о нутритивном садржају млека са ниским садржајем масти, ево поређења његових хранљивих састојака са обичним млеком.
Разлике у садржају млека са ниским садржајем масти и обичног млека
Према извештају Смерница о исхрани за Американце 2015–2020, и млеко са ниским садржајем масти и редовно млеко садрже следеће есенцијалне хранљиве материје и минерале:
- Калцијум
- Пхоспхор
- Витамин А
- Витамин Д
- Рибофлавин
- Витамин Б-12
- Беланчевина
- Калијум
- Цинк
- холин
- Магнезијум
- Селен.
Посебно због разлике, ево нутритивног поређења млека са ниским садржајем масти са обичним млеком. У чаши (237 мл) обичног млека садржи:
- 146 калорија
- 12,8 г угљених хидрата
- 7,9 г протеина
- 7,9 г масти
- 4,6 г засићених масти
- 183 мг омега-3
- 276 г калцијума
- 97,6 ИУ витамина Д.
Док је у чаши млека са ниским садржајем масти, садржано:
- 102 калорије
- 12,7 угљених хидрата
- 8,2 г протеина
- 2,4 г масти
- 1,5 г засићених масти
- 9,9 мг омега-3
- 290 мг калцијума
- 127 ИУ витамина Д.
Из ових садржаја се види да немасно млеко има предности у садржају протеина, калцијума и витамина Д који се налазе у њему. У међувремену, обично млеко је супериорније од осталих хранљивих материја наведених горе, у поређењу са млеком са ниским садржајем масти у истој количини. Садржај омега-3 масних киселина у обичном млеку је чак већи од млека са ниским садржајем масти. За омега-3 се каже да има многе здравствене предности, као што је побољшање здравља срца и мозга и смањење ризика од рака. [[Повезани чланак]]
Предности млека са мало масти
Међутим, млеко са ниским садржајем масти такође има здравствене предности које нису инфериорне од обичног млека, укључујући:
1. Смањење ризика од разних болести
У једној шољи млека са ниским садржајем масти, садржано је 8 грама протеина који су корисни за здравље. Протеини сурутке и казеин у млеку садрже све есенцијалне аминокиселине које су вашем телу потребне сваког дана. На основу прегледа у Обесити Ревиев, садржај протеина сурутке у млеку са ниским садржајем масти такође доприноси смањењу ризика од гојазности, одржавању нивоа шећера у крви, повећању телесног метаболизма, одржавању чисте мишићне масе, снижавању крвног притиска и лошег холестерола и смањењу ризик од срчаних обољења.
2. Побољшати здравље костију
Млеко са ниским садржајем масти има висок садржај калцијума, витамина Д и фосфора, тако да је корисно за снагу костију и смањује ризик од остеопорозе. Да ли сте заинтересовани да конзумирате млеко са ниским садржајем масти? Ако желите да пронађете висок извор калцијума и витамина Д без бриге о садржају масти и калорија, ова врста млека може бити ваш избор.
