Зашто су телу потребни витамини?
Витамини су микронутријенти који играју виталну улогу у одржавању живота. Витамини играју улогу у стотинама активности у телу, у распону од јачања костију, зарастања рана и повећања имунолошке функције тела. Због своје основне улоге за тело, витамини су класификовани као есенцијалне хранљиве материје које се морају снабдевати изван тела. Нажалост, иако су класификовани као микронутријенти или потребни у малим количинама, многи људи и даље имају недостатак или мањак одређених витамина. Недостатак витамина такође може изазвати одређене симптоме, као што су ломљива коса и нокти до крварења десни.Поред тога, пошто је укључен у здравље имунолошког система, недостатак неких врста витамина је у опасности да изазове да се особа лако разболи и да се инфицира патогенима који изазивају болести. Задовољавање потреба за витаминима, посебно витаминима имуног система, веома је важно како би тело увек било здраво. Витамини за имуни систем се у основи налазе у здравој храни. Међутим, неким људима ће бити тешко да задовоље потребе за витаминима, па ће конзумација мултивитамина можда бити неопходна. [[Повезани чланак]]
Врсте витамина за имуни систем које је важно конзумирати
Постоје различите врсте витамина за имуни систем за које можете задовољити њихове потребе. Неколико врста витамина за имуни систем укључује витамине Ц, Е и А.1. Витамин Ц
Ако желите да ојачате свој имуни систем, можете одмах повећати унос витамина Ц из хране и мултивитамина. Овај популарни витамин има кључне функције и предности, укључујући уско повезан са здрављем имуног система. Студија објављена у часопису Нутриентс објаснила је да витамин Ц доприноси имунолошком систему повећавајући различите функције имунолошких ћелија, како урођени имуни систем тако и адаптивни имуни систем. Витамин Ц такође игра улогу у заштити тела од узрочника болести.
Папаја је извор витамина Ц. Ту се не зауставља. Витамин Ц такође има снажан антиоксидативни ефекат како би заштитио тело од неравнотеже слободних радикала. Као контролор слободних радикала, витамин Ц може заштитити телесне ћелије од оксидативног стреса који изазива болест. Препорука Министарства здравља у вези са дневним потребама за витамином Ц за одрасле је 90 мг за мушкарце и 75 мг за жене. Међутим, да би се постигло оптимално здравље, дневни унос витамина Ц има потенцијал да буде већи од горе наведених препорука. Према истраживачима са Универзитета у Мичигену, за здравије тело препоручује се унос витамина Ц од чак 500 мг дневно. У међувремену, максимална граница за конзумацију овог витамина је 2.000 мг. Потрошња више од 2000 мг може изазвати друге проблеме за тело, укључујући тешку дијареју и камење у бубрегу. Ево неких извора витамина Ц које можете конзумирати, плус садржај витамина Ц на сваких 100 грама: - Гуава: 228,3 мг
- Жуте паприке: 183,5 мг
- Црвена паприка: 127 мг
- Киви: 92,7 мг
- Броколи: 89,2 мг
- Папаја: 60,9 мг
- Јагоде: 58,8 мг
- Наранџе: 53,2 мг
- Ананас: 47,8 мг
- Диња диња: 36,7 мг
- Купус: 36,6 мг
- Манго: 36,4 мг
- Парадајз: 13,7 мг
2. Витамин Е
Витамин Е је познат као витамин који је добар за кожу. Међутим, такође треба да знате да витамин Е игра улогу у здрављу имуног система. Један од разлога зашто је витамин Е добар за имуни систем је његов антиоксидативни ефекат. Као антиоксиданс, присуство витамина Е такође помаже у контроли неравнотеже слободних радикала. Са контролисаним слободним радикалима, ризик од болести се може смањити. Такође се каже да витамин Е помаже у перформансама и сазревању делова имуног система званих дендритске ћелије. Дендритске ћелије играју улогу у одговору на препознавање патогена који изазивају болести. Постоји много намирница које су извори витамина Е. Следе извори витамина Е за сваких 100 грама сваке намирнице и нивои витамина Е садржани у њима:- Семе сунцокрета: 35 мг
- Бадеми: 25,63 мг
- Кикирики: 4,93 мг
- Авокадо: 2,07 мг
- Црвена паприка: 1,58 мг
- Киви: 1,46 мг
- Бруснице: 1,32 мг
- Манго: 0,9 мг
- Малине: 0,87 мг
- Броколи: 0,78 мг
- Лосос: 0,4 мг
3. Витамин А
Иако је познатији као витамин за очи, витамин А такође игра виталну улогу у регулацији имуног система. Студија у часопису Цлиницал Медицине из 2018. године наводи да витамин А има репутацију антиинфламаторног витамина јер је укључен у побољшање перформанси имунолошке функције. Конкретно, овај витамин антиоксиданс игра улогу у формирању и сазревању епителног ткива. Може се рећи да је епителни зид прва линија отпорности тела против узрочника болести. Витамин А у здравој храни дели се на две врсте, а то су активни витамин А и провитамин А. Ево садржаја витамина А на сваких 100 грама неке животињске хране:- Уље из јетре бакалара: 30.000 микрограма. Ако се узме једна кашика, уље јетре бакалара обезбеђује витамин А око 1.350 микрограма.
- Говеђа јетра: 9,363 микрограма
- Козји сир: 394 микрограма
- Лосос: 149 микрограма
- Тврдо кувана јаја: 149 микрограма
- Козје млеко: 57 микрограма
- Кравље млеко: 56 микрограма
- Скуша: 40 микрограма
- Куване сардине: 32 микрограма
- Пилећа прса без коже: 5 микрограма
- Слатки кромпир: 8,509 микрограма
- Шаргарепа: 8,285 микрограма
- Спанаћ: 5,626 микрограма
- Црвена салата: 4,495 микрограма
- Зелена салата: 4,443 микрограма
- Кељ: 2,873 микрограма
- Диња диња: 2.020 микрограма
- Црвена паприка: 1,624 микрограма
- Црвени купус: 670 микрограма
- Манго: 640 микрограма
Да ли могу да узимам комбинацију витамина Ц, Е и А у исто време?
Консултујте лекара пре узимања мултивитамина. Потрошња мултивитамина може да прати вашу исхрану ако је тешко задовољити своје потребе здравом храном. Данас је врло лако пронаћи имунолошке мултивитамине који садрже витамине Ц, Е и А у исто време – тако да су практични за конзумирање. Безбедност мултивитамина Ц, Е и А зависи од Марка које сте купили. Морате потражити бренд имунолошких мултивитамина који је већ регистрован у Агенцији за надзор хране и лекова (БПОМ). Обавезно бирајте и производе фармацеутских компанија са добром репутацијом. Избегавајте куповину лажних мултивитаминских производа како се не би негативно одразили на тело. Такође се саветује да се консултујете са лекаром пре него што пробате било какве суплементе, укључујући витамине за имунитет који истовремено садрже витамине Ц, Е и А. Отворено комуницирајте са својим лекаром у вези са вашом медицинском историјом и лековима које тренутно узимате. Не заборавите да се придржавате правила употребе витамина како би их организам оптимално искористио. 
