вп:параграпх Алергија на пиринач, иако може звучати необично за Индонежане, може се десити. Код људи који су алергични на пиринач, имуни систем претерано реагује на протеине у пиринчу. Генерално, ова алергија је чешћа код одојчади него код деце. /вп:параграпх вп:параграпх То значи да када беба има алергију на пиринач, она ће вероватно нестати сама од себе како одрасте. Наравно, овај процес прилагођавања треба да се спроводи под надзором лекара. /вп:параграф вп:хеадинг
Симптоми алергије на пиринач
/вп:хеадинг вп:параграф
Алергијски осип Тип алергена који га изазива су 9-, 14- и 31- кДа протеинске траке. Не само у пиринчу, ова врста протеина може бити и у брашну, уљу и млеку. /вп:параграпх вп:параграпх Даље, симптоми који се појављују када се јави алергија на пиринач су: /вп:параграпх вп:лист
- Осип на кожи
- Свраба коже
- Проблеми са варењем
- Астма и респираторне тегобе
- грчеви у стомаку
- Мучнина
- Повраћати
- дијареја
- Анафилакса (ретка реакција)
/вп:лист вп:параграпх Заправо, кувани пиринач је безбеднији за јело јер је протеин разграђен. Али, наравно, сви имају различите услове. Било би добро да то прво сазнате консултујући стручњака. /вп:параграф вп:хеадинг
Врста алергије на пиринач
/вп:хеадинг вп:параграпх Ова врста алергије је уобичајена у азијским земљама. Међутим, могуће је да ће се то догодити и у другим земљама. /вп:параграпх вп:параграпх Не само бели пиринач, алергије на пиринач могу укључивати и друге састојке хране, укључујући: /вп:параграпх вп:лист
- Житарице
- Гранола бар
- Колачићи са пиринчаним брашном
- Сутлијаш
- Сусхи
- Рижото
- Хлеб
- Одређена храна за бебе
/вп:лист вп:параграпх У неким случајевима, пиринач је састојак производа као што су житарице и
гранола шипке. Стога, за оне који су осетљиви на овај састав, обавезно прочитајте опис на паковању пре него што га конзумирате. /вп:параграпх вп:параграпх Такође, обратите пажњу на врсту хлеба
без глутена јер се може направити од пиринчаног брашна. /вп:параграпх вп:параграпх Дакле, која је безбедна алтернатива за оне са алергијама? /вп:параграф вп:лист
- Овсена каша
- Сојино млеко
- Пшенични хлеб
- Тестенина од целог зрна
- Пудинг од ваниле или чоколаде
- Сасхими
- Сушено воће
- Кукуруз
/вп:лист вп:параграпх Пшеница може бити алтернатива пиринчу и има више хранљивих материја. Поред тога, бели пиринач се такође може заменити другим састојцима као што су кромпир и кукуруз. /вп:параграф вп:хеадинг
Феномен алергије на пиринач
/вп:хеадинг вп:параграпх Као што је горе наведено, овај феномен је мање уобичајен у западним земљама. У међувремену, у Јапану, од 1990-их, алергија на пиринач се јавља углавном код пацијената са атопијским дерматитисом. /вп:параграпх вп:параграпх Иста ствар се десила у Јужној Кореји. Алергени пиринча у облику ИгЕ и ИгГ4 изазивају алергије код деце са кожним проблемима атопијског дерматитиса. /вп:параграпх вп:параграпх Други налаз из ове студије из октобра 2011. показао је да су пацијенти имали алергијску реакцију након конзумирања пиринча и рижота. Док код одојчади, алергијске реакције се могу појавити и након конзумирања пиринча. /вп:параграпх вп:параграпх Оно што је заједничко већини случајева алергије је сличност протеинских трака у њима. Више од 50% пацијената са симптомима алергије на пиринач показало је реакције након конзумирања протеинских трака од 9, 14 и 31 кДа. /вп:параграф вп:хеадинг
Како то поправити
Који третман се даје особама са алергијама на пиринач зависи од реакције која се јавља. Ако дође до реакције као што је осип или друге тегобе на кожи, најефикаснији начин је узимање антихистаминика. /вп:параграпх вп:параграпх У међувремену, ако је реакција тегоба у систему за варење, онда постоји потреба за другим лековима за лечење мучнине и других проблема. /вп:параграф вп:параграф [[повезани-чланак]] /вп:параграф вп:хеадинг
Белешке са СехатК-а
/вп:хеадинг вп:параграпх За људе који су добили дијагнозу алергије на пиринач, ствар на коју треба обратити пажњу није само избегавање пиринча. То је зато што постоји могућност унакрсне контаминације других састојака хране у процесу производње до дистрибуције. /вп:параграпх вп:параграпх У зависности од врсте протеина који је алерген, понекад људи који су алергични на пиринач такође имају сличну реакцију приликом конзумирања
јечам, пшеница, и
хељда. /вп:параграпх вп:параграпх За даљу дискусију о алергијама на пиринач и како их превазићи,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи. /вп:параграф