Прерађена горка диња или
Момордица цхарантиа не само хранљив, већ и познат по својим предностима у снижавању нивоа шећера у крви. Добре вести за дијабетичаре, што значи да је горка диња једна врста поврћа која је безбедна за конзумирање, чак и препоручљива. Наравно, предности горке диње за лечење дијабетеса или барем снижавање нивоа шећера у крви нису без основа. Постоје многе студије које подржавају ову теорију. Међутим, то не значи да горка диња може бити замена за лекове за дијабетес.
Горка тиква и њене предности за дијабетес
Од давнина је познато да горка диња снижава ниво шећера у крви. У њему се налази супстанца која делује као инсулин тако да може да дистрибуира глукозу у ћелије тела као извор енергије. Не само то, конзумација горке диње такође може помоћи у оптимизацији глукозе тако да се може каналисати у јетру, мишиће, а такође и масти. Воће такође зове
Горка диња чак помаже телу да одржи хранљиве материје тако што спречава њихово претварање у глукозу. У горкој дињи постоје најмање 3 активне супстанце које су ефикасне за дијабетичаре. Три супстанце су
цхаранти, вицине, и
полипептид-п који делује слично инсулину. Они могу радити сами или заједно како би снизили ниво шећера у крви особе. Поред тога, горка диња такође садржи
лектин који може снизити концентрацију нивоа шећера у крви особе реагујући на периферна ткива и потискивањем апетита. Ово је веома слично ефекту који инсулин има на мозак. Постоје многе студије које јачају ефикасност конзумирања горке диње за дијабетичаре. Али опет, иако постоје многе студије које јачају, то не значи да може бити главни лек за дијабетес. У студији објављеној у Јоурнал оф Етхнопхармацологи која пореди лекове за дијабетес са горком дињом, истина је да горка диња може смањити ниво фруктозамина код дијабетичара типа 2. Међутим, њен учинак и даље није ништа ефикаснији од лекова које су препоручили лекари. Да би били сигурни, конзумирање горке диње за дијабетичаре треба да буде само део свакодневне исхране. Наравно, не као главни део серије лечења дијабетеса.
Хранљиви садржај горке диње
Паре садржи много хранљивих материја у распону од витамина, минерала и антиоксиданата. Неки од главних нутритивних садржаја у горкој дињи укључују:
- Витамини Ц, А, Е, Б1, Б2, Б3 и Б9
- Минерали као што су калијум, калцијум, цинк, магнезијум, фосфор и гвожђе
- Антиоксиданси као што су флавоноиди и феноли
Осим што се конзумира у облику поврћа, сока, има и оних који конзумирају горку дињу у облику суплемената, па чак и чаја. Ипак, најсигурнија конзумација горке диње је и даље у облику поврћа јер је природна и нутритивнији садржај.
Постоји ли ризик ако конзумирате превише?
Без обзира на добар садржај одређеног поврћа, ипак је идеално конзумирати га у разумним порцијама. Укључујући и горку тиквицу, која ако се конзумира у прекомерној количини може изазвати нежељене ефекте, па чак и ометати апсорпцију одређених лекова. Који су ризици?
- Дијареја, мучнина и други проблеми са цревима
- Контракције до вагиналног крварења
- Шећер у крви драстично опада ако се узима заједно са инсулином
- Оштећење јетре
- Проблеми у контроли нивоа шећера у крви код постоперативних пацијената
Дакле, осим ефикасности горке диње која може помоћи у снижавању нивоа шећера у крви, њена конзумација ипак мора бити опрезна. То не значи да дијабетичари могу одмах да смање ниво шећера у крви само једући горку тикву. У ствари, ако се узима заједно са инсулином или другим лековима за дијабетес, постоји бојазан да постоји ризик од компликација на стање шећера у крви особе. Прво се консултујте са својим лекаром пре него што конзумирате горку тиквицу, укључујући и када се питате колико пута је безбедно јести. [[повезани чланци]] Такође питајте да ли је конзумирање горке диње безбедно за интеракцију са врстом лекова за дијабетес који тренутно узимате. У идеалном случају, немојте јести више од 2 горке диње дневно, јер постоји ризик од болова у стомаку или дијареје ако се конзумирају превише. Штавише, постоји ризик од хипогликемије или прениског нивоа шећера у крви, што је такође опасно по здравље.
