Како људи старе, старијима је потребан адекватан унос исхране. Испуњење исхране старијих може помоћи у превенцији или минимизирању ризика од разних хроничних болести и повећати енергију за свакодневне активности. Светска здравствена организација (СЗО) наводи да су старије особе старосна група која је подложна разним болестима. Један од разлога је недостатак хранљивих материја које конзумирају. Да не спомињемо, метаболизам старијих особа доживљава природну деградацију функције услед процеса старења. Дакле, које су то нутритивне потребе старијих које морају бити задовољене? Погледајте следеће информације заједно са саветима о обрасцима здраве исхране како бисте постигли уравнотежену исхрану код старијих особа.
Потребе у исхрани старијих особа су различите, зашто?
Потребе у исхрани старијих особа могу се мало разликовати од оних млађих људи. Код старијих особа потреба за исхраном је више усмерена на одржавање здравог тела и превенцију од разних врста опасних болести. Ово се свакако разликује од других старосних група као што су деца и адолесценти који су још увек у повоју. Деци и адолесцентима је потребна адекватна исхрана како би процес раста текао оптимално. Обично долази до смањења нутритивних потреба старијих особа за одређеним супстанцама. Угљени хидрати, на пример. У идеалном случају, старијима је потребно само око 200 грама угљених хидрата дневно. Ово је у супротности са другим старосним групама које генерално захтевају око 340 грама угљених хидрата дневно. Разлог је то што су енергетске потребе старијих мање од оних млађе старосне групе. Ово се не може одвојити од смањења метаболизма у телу, чак ни активности старијих нису превише. Међутим, за низ других супстанци, старијима ће можда требати већи унос. Калцијум и витамин Д су обоје. Оба ова хранљива састојка су потребна старијим особама да би спречили или смањили ризик од болести костију као што је остеопороза која је склона нападима.
Врсте исхране за старије особе које треба конзумирати
Различите старости, тако и различите потребе човека за исхраном или хранљивим материјама које се могу добити из хране. Код старијих особа, исхрана коју треба испунити је следећа:
1. Омега-3 масне киселине
Да бисте постигли уравнотежену исхрану код старијих особа, требало би да обезбедите исхрану за старије особе која садржи омега-3 масне киселине. Ова супстанца служи за спречавање запаљења или упале ткива у телу старијих особа које могу изазвати рак, срчана обољења, артритис. Намирнице богате омега-3 масним киселинама које могу да конзумирају старије особе укључују рибу, као што су туњевина, скуша и лосос. Осим тога, друге врсте рибе и даље могу пружити друге користи које су добре за тело, јер риба може бити и извор других хранљивих материја, попут протеина који су подједнако важни за здравље тела.
2. Влакна
Следећа врста исхране за старије особе која се мора испунити су влакна. Влакна служе за спречавање старијих особа да доживе пробавне поремећаје као што је затвор или отежано пражњење црева (БАБ) које често прети. Не само то, једење хране са влакнима такође може заштитити старије особе од разних хроничних здравствених проблема, као што су болести срца. Храна која садржи влакна која се може конзумирати углавном у облику воћа и поврћа.
3. Витамин Б12
Витамин Б12 је такође врста исхране код старијих особа која се мора испунити да би остали здрави од неухрањености код старијих. У идеалном случају, старијим особама треба 2,4 мцг витамина Б12 дневно, исто као и младим одраслим особама. Предности витамина Б12 за тело су веома важне, укључујући:
- Брига о нервној функцији
- Брига о ДНК тела
- Помаже у производњи црвених крвних зрнаца
Витамин Б12 се може наћи у бројним намирницама као што су јаја, говеђа џигерица, туњевина, лосос, пилетина и шкољке. Поред тога, овај витамин се такође може добити из суплемената.
4. Калцијум
Један од здравствених проблема који су склони нападима код старијих је остеопороза, односно губитак коштане масе. Из тог разлога, старије особе морају осигурати да су њихове потребе за калцијумом задовољене. Зато што је калцијум супстанца која има важну улогу у формирању костију. Недостатак нивоа калцијума у телу такође је узрок остеопорозе код старијих особа. Међутим, калцијум има и друге предности за тело, као што су одржавање здравих нерава, срца и спречавање проблема са згрушавањем крви. [[Повезани чланак]]
5. Витамин Д
Тело неће моћи правилно да апсорбује калцијум без 'помоћи' витамина Д. Према томе, и старије особе треба да имају довољне дневне потребе за витамином Д, које су око 20 мцг дневно. Јутарња сунчева светлост је један од најбољих извора витамина Д који можете добити. Зато се старијима саветује редовно сунчање ујутру. Осим сунца, витамин Д се може добити и из бројних намирница као што су јаја, лосос и зелено поврће. У међувремену, унос витамина Д путем суплемената прво треба да се консултује са лекаром.
6. Калијум
Остале нутритивне потребе старијих које не треба пропустити је калијум. У идеалном случају, старијима је потребно 4700 мг калијума дневно. Овај минерал служи за одржавање нормалног нивоа натријума у телу. Разлог је у томе што натријум садржи прилично висок ниво соли тако да има потенцијал да изазове различите здравствене проблеме као што су хипертензија или висок крвни притисак, који онда могу изазвати поремећаје функције срца. Не само то, предности калијума су у одржавању функције телесних ћелија и одржавању нивоа телесне течности.
7. Калијум
Баш као и калијум, разлог зашто калијум треба давати старијима је тај што овај минерал такође помаже у контроли крвног притиска, тако да се старији избегавају од старијих болести као што су болести срца и мождани удар. Међутим, ово се и даље мора избалансирати ограничавањем конзумирања хране са високим садржајем соли. Воће, поврће, ораси и млеко са ниским садржајем масти су примери намирница које садрже калијум. [[Повезани чланак]]
Права исхрана како би се задовољила исхрана старијих особа
Да бисте осигурали да старији остану здрави у старости, морате осигурати да њихова исхрана такође буде здрава и хранљива. Следи водич за исправну исхрану како би нутритивне потребе старијих и даље биле задовољене:
- Једите храну која је нискокалорична, али богата хранљивим састојцима као што су поврће и воће, интегралне житарице (укључујући зобене пахуљице и смеђи пиринач), млеко без или са мало масти и богато витамином Д и калцијумом, разне протеине као што су морски плодови, живина, црвена месо и јаја.
- Избегавајте храну која није хранљива, као што су чипс, слаткиши, пецива и алкохол.
- Бирајте храну која има мало масти и холестерола, посебно засићене масти и транс масти.
- Пијте више воде, посебно за старије особе које су почеле да губе жеђ.
- Активно кретање, на пример, честе лагане вежбе, као што су ходање или Таи Цхи.
У међувремену, за старије особе које имају више здравствених тегоба, попут дијабетеса и хипертензије, придржавају се нутриционистичких препорука старијих и узимају лекове према препоруци лекара. Ако имате потешкоћа да једете или гутате, једите мекшу текстуру или пијте воду док једете. Ако и даље имате притужбе на исхрану или испуњење исхране, требало би да се обратите свом лекару о овом проблему. Користите услугу
уживо ћаскањеу апликацији за породично здравље СехатК за лаке и брзе медицинске консултације.
Преузмите апликацију СехатК сада на Апп Сторе и Гоогле Плаи.Бесплатно!
