У Индонезији се краставац често користи као прилог или као мешавина
инфузирана вода. Међутим, да ли сте икада пробали сок од краставца? Осим што је укусан, сок од краставца нуди многе предности за наше здравље.
10 предности сока од краставца за здравље
Сок од краставца обогаћен је разним хранљивим материјама, биљним једињењима и антиоксидансима који су добри за здравље. За више детаља, ево разних предности сока од краставца које можете добити.
1. Висока исхрана
Не потцењујте нутритивну вредност краставца.У 300 грама неољуштеног краставца можете пронаћи низ ових хранљивих материја:
- Калорије: 45
- Масти: 0 грама
- Угљени хидрати: 11 грама
- Протеини: 2 грама
- Влакна: 2 грама
- Витамин Ц: 14 процената дневне нутритивне адекватности (РДА)
- Витамин К: 62 процента РДА
- Магнезијум: 10 процената РДА
- Калијум: 13 процената РДА
- Манган: 12 процената РДА.
Да бисте уживали у различитим нутритивним садржајима овог краставца, покушајте да направите сок од краставца без гуљења коже. Верује се да гуљење коре краставаца смањује садржај влакана, витамина и минерала.
2. Хидратирајте тело
У нутритивном садржају краставца доминирају вода и електролити. Ово је разлог зашто се сматра да сок од краставца помаже у спречавању дехидрације по врућем времену или након напорног вежбања. За оне од вас који не воле да пију воду, сок од краставца може бити алтернативни начин за хидратацију тела. Како преноси Медицал Невс Тодаи, краставац је такође једно од најмоћнијих воћа за хидратацију нашег тела.
3. Здраве кости
Садржај витамина К у соку од краставца може побољшати здравље костију. Поред тога, сок од краставца је обогаћен калцијумом који је такође добар за кости. Витамин К садржан у соку од краставца може помоћи телу да ефикасније апсорбује калцијум. Присуство витамина К и калцијума присутних у краставцима може вам помоћи да храните своје кости.
4. Потенцијално спречити рак
Сок од краставца садржи једињење звано кукурбитацин због чега има благо горак укус. Према чланку у
Међународни часопис здравствених услуга, кукурбитацин је у стању да спречи рак заустављањем репродукције ћелија рака у телу. Поред тога, верује се да садржај влакана у соку од краставца спречава колоректални рак или рак дебелог црева.
5. Спречите констипацију ака затвор
Обогаћен влакнима и водом, верује се да благодети сока од краставца спречавају затвор. Једење воћа богатог влакнима може омекшати столицу тако да констипација може помоћи у превазилажењу затвора. Осим тога, ситне семенке у краставцу такође делују умирујуће на организам тако да се ризик од затвора може смањити.
6. Контролишите крвни притисак
Студија објављена у часопису
Дијететски приступи заустављању хипертензије (ДАСХ) открива, храна која садржи магнезијум, калијум и влакна може вам помоћи да контролишете крвни притисак. Стручњаци у овој студији помињу и краставац као намирницу која садржи калијум.
7. Одржавајте здравље срца
Америчко удружење за срце (АХА) открива да храна која садржи влакна може вам помоћи да контролишете ниво холестерола и спречите болести срца. Конзумирање сока од краставца је један од начина да добијете дневни унос влакана. Дакле, немојте се изненадити ако се верује да су предности сока од краставца ефикасне у одржавању здравља срца. Осим тога, истраживања показују да садржај кукурбитацина у соку од краставца може помоћи у превенцији атеросклерозе (сужавање крвних судова због накупљања плака).
8. Спречите дијабетес
Испоставило се да кукурбитацин садржан у краставцу има безброј употреба. Осим што може да одржи здравље срца, сматра се да ово једињење може да спречи дијабетес. Сматра се да кукурбитацин контролише ослобађање инсулина и метаболизам гликогена у јетри, хормона који игра важну улогу у обради шећера у крви. На основу студије на тест животињама, верује се да кожа краставца контролише симптоме дијабетеса јер може деловати као антиоксиданс. Због тога се саветује да не гулите краставац пре него што га претворите у сок.
9. Бори се против упале
Борба против упале је благодети сока од краставца које не треба потценити. То је зато што запаљење може изазвати следеће болести:
- Болест срца
- дијабетеса
- Аутоимуну болест
- Депресија
- Рак.
Конзумацијом сока од краставца, надамо се да се могу смањити различити ризици од горе наведених болести.
10. Помозите да изгубите тежину
Постоји неколико фактора због којих сок од краставца може да вам помогне да изгубите тежину, наиме, има мало калорија и пуно воде. Анализа наводи да исхрана богата водом и мало калорија може довести до значајног губитка тежине. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Штета је ако се пренесу разне предности сока од краставца изнад. Али запамтите, пре него што направите сок од краставца, добра је идеја да не додајете додатне заслађиваче, као што су шећер или заслађено кондензовано млеко, како бисте максимално повећали нутритивни садржај сока од краставца. Ако имате притужби на здравље, не устручавајте се да бесплатно питате доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите га сада на Апп Сторе или Гоогле Плаи.
