Укусна и здрава замена за кокосово млеко
Улога кокосовог млека у ароматизацији хране је заиста тешко заменити. Али у ствари, још увек постоје многе замене за кокосово млеко које се могу користити за ароматизирање разних индонежанских специјалитета, знате. Пре него што се упознате са разним заменама за кокосово млеко, добро је да знате садржај холестерола и масти у кокосовом млеку, како бисте могли да направите поређење. У шољи кокосовог млека има 445 калорија и 48,21 грама масти. Након сазнања о садржају холестерола и масти у кокосовом млеку, сада је време да упознате разне замене за кокосово млеко чије су калорије и масноћа далеко испод кокосовог млека.1. Сојино млеко
Можда ћете се изненадити када чујете да се сојино млеко може користити као замена за кокосово млеко. Јер, слаткаст укус може учинити укус јела чудним. Да не буде грешка, у питању је сојино млеко незаслађено, тако да је укус и даље природан. У ствари, сојино млеко не садржи толико масти као кокосово млеко. Осим тога, у 1 шољици (240 милилитара) сојиног млека налази се 7 грама протеина. За оне од вас који желе да повећају унос протеина у храну, сојино млеко може бити опција. Запамтите, не купујте заслађено сојино млеко. Потражите сојино млеко које уопште не садржи шећер. У једној шољи сојиног млека има 4 грама масти и 80 калорија.2. Бадемово млеко
Бадемово млеко Бадемово млеко без шећера, може бити замена за кокосово млеко. Садржај калорија је веома низак, а укус је такође "неутралан", односно неће променити укус јела. Упркос томе, бадемово млеко нема исту дебљину као кокосово млеко. Због тога се препоручује да у 1 шољу (240 милилитара) бадемовог млека додате 1 кашичицу (15 милилитара) лимуновог сока, како би се текстура згуснула. Али запамтите, бадемово млеко није погодно за јела са кремастом текстуром. Бадемово млеко може бити само замена за кокосово млеко у храни као што су житарице, смутији, или пецива. Замислите само, у 1 шољици бадемовог млека има само 2,5 грама масти и 30 калорија. 3. Млеко од индијских ораха
Млеко од индијских ораха може бити замена за кокосово млеко које је погодно за храну са густом текстуром, супе или смутије. Млеко од индијских ораха је најгушће млеко међу осталим млеком од ораха. У ствари, текстура је скоро слична крављем млеку. Полако, садржај калорија је прилично низак. Али имајте на уму да млеко од индијског ораха садржи више масти од других биљних млека. У једној шољици (240 милилитара) комерцијално доступног млека од индијског ораха, има 25 калорија и 2 грама масти.4. Пшенично млеко
Овсено млеко може бити замена за кокосово млеко у храни. Али природно, овсено млеко је већ слатко. Дакле, наћи ћете помало страни укус на језику ако га умешате у храну. Обично је овсено млеко веома погодно за мешање у кафу. Јер, садржај влакана бета глукана, може да учини да кафа „пени”. Имајте на уму да је садржај угљених хидрата у пшеничном млеку већи од кокосовог млека, да. Једна шоља (240 милилитара) млека од целог зрна садржи 120 калорија, 5 грама масти и 3 грама протеина.5. Пиринчано млеко
Пиринчано млеко се прави мешањем воде са белим или смеђим пиринчем. Пиринчано млеко нема конзистенцију кокосовог млека. Због тога је пиринчано млеко погодније за употребу у смоотхиес или овсена каша. Поред тога, пиринчано млеко је погодно и за оне од вас који имају алергије на млечне производе као што је кокосово млеко. Али запамтите, пиринчано млеко садржи висок садржај воде, тако да није погодно за храну као што су супе или друга масна храна. У једној шољи пиринчаног млека има само 120 калорија и само 2 грама масти, знате.6. Испарено млеко
Евапорисано млеко је кравље млеко које се загрева, док се не изгуби 60% његове влаге. Евапорисано млеко је веома густа замена за кокосово млеко и можда није погодно за оне од вас који су алергични и не воле млечне производе. Евапорирано млеко је савршено као замена за кокосово млеко у храни густе текстуре као што су супе.У једној шољи (252 грама) испареног млека има 338 калорија и 19 грама укупне масти.
7. Грчки јогурт
Грчки јогурт Можда ћете се изненадити када видите да је грчки јогурт ушао на листу замена за кокосово млеко. У ствари, грчки јогурт се користи као замена за кокосово млеко јер има исту дебљину као кокосово млеко. Ако баш желите да пробате грчки јогурт као замену за кокосово млеко, добро је да га помешате са 15 милилитара воде, како текстура грчког јогурта не би била превише густа. Укус који ће бити произведен сигурно ће се разликовати од кокосовог млека. За оне од вас који не воле укус грчког јогурта, препоручује се да пробају друге замене за кокосово млеко. Упркос томе, на тржишту постоји и грчки јогурт са укусом кокоса. У 170 грама обичног или неароматизованог грчког јогурта има 100 калорија и 0,7 грама укупне масти. 
