Није тајна да су влакна важна хранљива материја за тело. Постоје различите врсте влакана садржаних у храни, која се могу поделити на растворљива влакна и нерастворљива влакна. Једно од влакана растворљивих у води је бета-глукан, влакно које је популарно јер има бројне здравствене предности.
Шта је бета глукан?
Бета глукан је врста дијететских влакана растворљивих у води. Ово влакно је повезано са разним здравственим предностима, укључујући контролу холестерола и унапређење здравља срца. Растворљива влакна, као што је бета глукан, могу се делимично мешати са водом, док се нерастворљива влакна уопште не мешају. Тело не може да пробави растворљива влакна као што је бета глукан, и само се полако спуштају у цревима. Природа бета глукана чини угљене хидрате споријим када их тело вари. Ово ће помоћи да шећер у крви буде стабилан. Поред тога, влакна као што је бета глукан такође пролазе кроз црева и са собом односе холестерол. Бета глуканска влакна се могу наћи у разним намирницама, укључујући цела зрна, пшеницу и зоб. Неке врсте печурака, наиме маитаке и реисхи, такође садрже бета глукан. Поред тога, као и друге врсте влакана, бета глукан је такође доступан у облику суплемената.
Потенцијалне здравствене предности бета глукана
Као влакно растворљиво у води, бета глукан такође нуди неколико потенцијалних здравствених предности. Предности бета глукана, укључујући:
1. Контролишите шећер у крви
Студије закључују да бета глукан има потенцијал да контролише шећер у крви и контролише дијабетес. У студији објављеној 2014. године, конзумирање бета глукана било је ефикасно у снижавању нивоа глукозе код дијабетичара. У овом истраживању се наводи да се верује да дугорочнији унос високих или ниских доза бета глукана даје бољи ефекат. Иако занимљиво, истраживачи у овој студији напомињу да сама потрошња бета глукана није довољна да утиче на дијабетес.
2. Одржавајте здравље срца
Већ је познато да су влакна здрава за срчани орган. У ствари, намирнице означене као „добра за срце“ садрже високе нивое бета глукана. Нека истраживања такође помињу да бета глукан помаже у контроли холестерола. На пример, у студији објављеној у
Нутритион Ревиевс Према извештајима, конзумација овса који садржи 3 грама бета глукана дневно смањује лош холестерол или ЛДЛ између 5 и 7%.
3. Повећајте издржљивост
Још једна интересантна предност бета глукана је његов потенцијал за имуни систем. Верује се да бета глукан стимулише активност имуног система и помаже му да се ефикасније бори против инфекције. Међутим, и даље су потребна даља истраживања, посебно испитивања на људима.
4. Верује се да може да инхибира ћелије рака
Прелиминарна студија наводи да бета глукан има потенцијал да активира ћелије и протеине тела у борби против ћелија рака, као што су Т ћелије и природне ћелије убице. Испитивања на животињама су такође пријавила потенцијал бета глукана да инхибира ширење ћелија рака. Иако занимљиво, потребна су даља истраживања бољег квалитета да би се ови налази потврдили.
Нежељени ефекти бета глукана на које треба обратити пажњу
Бета глукан је генерално безбедан за конзумирање од стране многих људи. Међутим, код пацијената који пате од хипогликемије, конзумација бета глукана треба да буде опрезна због његовог утицаја на снижавање шећера у крви. Још једна ствар коју треба узети у обзир када користите суплементе бета глукана је доза. Ако сте јели храну која садржи мало влакана, конзумирање суплемената бета глукана треба да буде постепено и полако. Вишак влакана може изазвати стомачне поремећаје, надимање и гасове.
Вишак влакана може изазвати надутост Безбедност употребе суплемената бета глукана код трудница, дојиља и деце такође није позната са сигурношћу. Дакле, требало би да се консултујете са лекаром како не бисте штетно деловали на тело. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Бета глукан је врста влакана растворљивих у води, тако да има низ потенцијалних здравствених користи. Бета глукан је доступан у облику суплемената, о чему можете разговарати са својим лекаром у вези са његовом употребом.
Вишак влакана може изазвати надутост Безбедност употребе суплемената бета глукана код трудница, дојиља и деце такође није позната са сигурношћу. Дакле, требало би да се консултујете са лекаром како не бисте штетно деловали на тело. [[Повезани чланак]] 
