Генерално, анемија се јавља када телу недостају црвена крвна зрнца. Ово стање је узроковано многим стварима, као што је губитак крви, неспособност тела да произведе довољно црвених крвних зрнаца или распад црвених крвних зрнаца. Ако је анемија нападнута, тело ће се осећати уморно, слабо, летаргично и беспомоћно. Суочавање са анемијом захтева додатну пажњу, укључујући промене у исхрани. Ево неких извора гвожђа који могу помоћи да исхрана за анемију функционише оптимално.
1. Зелено поврће
Препоручује се тамно зеленило. Ово поврће је један од најбољих извора гвожђа. На пример, као што су: спанаћ, купус, зеленило сенфа, кељ и тако даље. Не само то, витамин Ц помаже телу да оптималније апсорбује гвожђе. Због тога, када једете поврће треба уравнотежити храну која садржи витамин Ц. Примери као што су поморанџе, јагоде и црвене паприке.
2. Месо и живина
Све врсте меса и живине садрже гвожђе, а посебно црвено месо, јагњетина и дивљач, који имају највише гвожђа. Не заборавите, укључите зелено поврће када једете црвено месо или живину. Јер, ово зелено поврће ће повећати апсорпцију гвожђа у организму.
3. Срце
Тело је тромо и слабо због анемије? Покушајте да једете јетру. Али многи не знају за ово. Неки људи избегавају изнутрице као што су јетра или желудац због страха од холестерола. У ствари, ако се конзумира у умереним количинама, јетра је добар извор гвожђа и фолата. Неколико других органа је богато гвожђем, укључујући срце, бубреге и говеђи језик.
4. Плодови мора
Не само врсте црвеног меса и живине које дају гвожђе. Подводне животиње су такође богате гвожђем. Назовите то остриге, шкољке и шкампи. Сва три су високи извори гвожђа. Поред тога, гвожђе се такође може добити из сардина, туњевине, свежег лососа и морске рибе. Осим што је добар за особе са анемијом, конзервирани лосос је такође опремљен супстанцама са високим садржајем калцијума и добар је за здравље костију.
5. Орашасти плодови и семенке
Поред животињских извора, гвожђе можете добити и из биљних извора у облику орашастих плодова и семена. Можете посипати салате или јогурт било којом врстом орашастих плодова или семенки које волите како бисте повећали дневни унос гвожђа. Када бирате врсту гвожђа од орашастих плодова и семенки, обавезно изаберите сорте које су лако доступне или доступне у близини места где живите. Неке врсте орашастих плодова и семенки које садрже гвожђе, укључујући: семе бундеве, индијски орах, пистације, семенке сунцокрета и бадеме. Верује се да су бадеми добар извор гвожђа, као и да су богати калцијумом.
