Уморни сте од једења банана на исти начин, али се плашите да их кувате јер сте забринути да ће то бити лоше за ваше тело? Можда је време да пробате разне прерађене банане које су здраве и још увек укусне на следећем језику. Банане су познате по свом садржају витамина и минерала који су веома добри за здравље. Према Америчком удружењу за срце (АХА), калијум је веома добар за одржавање крвног притиска тако да може смањити ризик од кардиоваскуларних болести. Поред тога, садржај влакана у бананама такође може спречити појаву дијабетеса типа 2, као и хранити пробавни тракт. [[Повезани чланак]]
Нутритивни садржај банане
Банане су воће које је богато хранљивим материјама, посебно калијумом, витамином Б6, манганом и влакнима. Поред тога, банане такође садрже калорије, од којих 90 одсто потиче од природних шећера, као што су сахароза, глукоза и фруктоза. Како наводи Министарство пољопривреде САД (УСДА), нутритивни садржај у једној банани која мери еквивалентно 118 грама је следећи:
- Вода: 88,4 грама
- Калорије: 105 калорија
- Протеини: 1,29 г
- Угљени хидрати: 27 г
- Влакна: 3,07 г
- Укупни шећер: 14,4 г
- Скроб: 6,35 г
- Калцијум: 5,9 мг
- Магнезијум: 31,9 мг
- Фосфор: 26 мг
- Калијум: 422 мг
- Селен: 1,18 микрограма
- Витамин Ц: 10,3 мг
- Витамин Б9 (фолат): 23,6 мцг
- Бета каротен: 30,7 мцг
Банане такође садрже разне врсте минерала, као што су цинк, гвожђе, бакар, манган, до холина. Постоје и разне врсте антиоксиданата који су добри за здравље, као што су допамин и катехини.
Такође прочитајте: Предности банана које заслађују живот и њихов садржај хранљивих материјаРазни укусни и здрави препарати од банане
Да бисте гарантовали разноврсност здравих препарата од банане, прво морате да одредите врсту банане која ће се користити у кувању. Требало би да користите банане које нису превише зреле јер што је банана млађа, то је нижи гликемијски индекс (ГИ) у њој. Што је већи гликемијски индекс намирница, то им је лакше да испусте шећер у крв, па ће вам ниво шећера у крви брже расти. Ако је ниво шећера у крви често висок, постоји ризик од дијабетеса типа 2. Саме банане генерално имају низак до умерен гликемијски индекс, тачније 42-62, тако да су добре за конзумацију у целини. Међутим, за дијабетичаре или особе које имају факторе ризика за болест, требало би да бирате банане које нису превише зреле како повећање нивоа шећера у крви не би скочило у небо одмах након једења банана. Ево неколико идеја за разне здраве препарате од банана које можете испробати код куће:
1. Палачинке од овсене каше
Прављење сопствених палачинки код куће може бити здрава припрема од банане, посебно ако додате другу храну богату влакнима као што је овсена каша. Неки рецепти за палачинке више не захтевају ни пшенично брашно јер су згњечене банане, помешане са овсеним пахуљицама, а затим куване на плеху за печење, довољне за слатке и укусне палачинке.
2. Сладолед
Сладолед се често идентификује као храна која садржи превише масти или шећера. Међутим, прављење згњечених банана као састојка у сладоледу чини да више не морате да додајете шећер како бисте то могли учинити здравом ужином за своје малишане.
3. прженица
Уморни сте од тоста са чоколадом и сиром за доручак? Покушајте тостирати хлеб од целог зрна и банане. Како направити тостирани хлеб од банане је прилично једноставно, потребно је само да испечете бели хлеб са кришкама банане у рерни. Затим прелијте медом да бисте уживали са топлим млеком ујутру.
4. Банана-цимет печење
Желите једноставне припреме од банане, али и даље укусне и забавне? Банане исеците, ставите у посуду отпорну на топлоту, поспите циметом у праху, па пеците у рерни или микроталасној неколико минута. Банане ће постати мекше и одавати освежавајућу арому цимета.
5. Гранола јогурт
Ако волите укус свеже банане, покушајте да помешате жуто воће са гранолом и јогуртом. Слаткоћа банане се меша са киселошћу јогурта и има хрскаву текстуру граноле у једном залогају.
6. Смоотхиес
Смоотхиес је класична припрема од банане коју можете направити после тренинга. По жељи можете додати и друго воће, на пример јагоде или боровнице како би имало киселкаст укус.
Такође прочитајте: Тренутни трендови у прерађеним бананама, колико калорија пржених банана рачунате?Разне прерађене банане које треба избегавати
У основи, банане већ садрже високе природне шећере, тако да би требало да избегавате прерађене банане са прекомерним додатком шећера. Сама АХА препоручује да жене не конзумирају више од 6 кашичица (25 грама) и 9 кашичица (36 грама) шећера дневно како би одржале здраво срце и цело тело. Поред тога, ограничите потрошњу пржених прерађених банана, као што су пржене банане и банана молен, ако вам се свиђа. Превише пржене хране може повећати холестерол, што је очигледно штетно по ваше здравље. Ако желите да се директно консултујете са лекаром у вези са другим хранљивим намирницама, можете
разговарајте доктора у апликацији за породично здравље СехатК.Преузмите апликацију сада на Гоогле Плаи-у и Аппле Сторе-у.
