Сојино уље можда није толико популарно као маслиново у смислу здравствених предности. У ствари, уље екстраховано из биљке соје је веома добро за здравље срца, коже и костију. Осим што се често користи као састојак за пржење и печење хране, ево разних предности сојиног уља које је веома добро за здравље.
Различите предности сојиног уља
Сојино уље садржи многе хранљиве материје и минерале који су веома важни за тело, од цинка, гвожђа, витамина Е, до витамина К. Зато се верује да сојино уље има многе здравствене предности за срце, кожу и кости.
Следи потпуније објашњење предности сојиног уља које не треба потценити.
1. Одржавајте здраву кожу
Осим што се користи за пржење хране, сојино уље се може наносити и на кожу како би се одржало њено здравље. Имајте на уму да сојино уље садржи безброј антиоксиданата, изофлавона, линолне киселине и витамина који су потребни кожи. У ствари, верује се да сојино уље штити кожу од ултраљубичастих зрака, спречава рак коже и инхибира процес старења. Сојино уље је такође ефикасно у борби против слободних радикала и одржавању влажности и нивоа колагена у кожи.
2. Смањите симптоме Алцхајмерове болести
Не само кожа која има користи од предности сојиног уља, већ и здравље мозга. Верује се да сојино уље може смањити симптоме Алцхајмерове болести јер садржи висок ниво витамина К. Осим тога, витамин К може деловати као антиоксиданс који штити мозак од штетних слободних радикала.
3. Стимулише здрав раст косе
Поред коже и мозга, коса је део вас који добијате безброј предности од сојиног уља. Није ни чудо што сојино уље садржи хранљиве материје попут аминокиселина које су организму потребне да ојача кератински слој, тако да коса природно постаје јача.
4. Одржавајте раст костију
Са годинама се смањује густина костију, тако да могу доћи разне болести попут остеопорозе. Ово је узроковано смањењем нивоа естрогена. На срећу, сојино уље садржи високе нивое изофлавона, тако да се слободни радикали могу спречити и нивои естрогена се одржавају.
5. Штити здравље очију
Пошто садржи високе нивое омега-3 масних киселина, сојино уље има велико поверење у одржавање здравља очију. Омега-3 масне киселине могу заштитити ћелијске мембране око очију, тако да бактерије не могу ући кроз очи.
6. Добро за срце
Сојино уље Сојино уље садржи висок ниво полинезасићених масних киселина. Ова врста масних киселина је веома добра за срце. У ствари, различите студије су показале да полинезасићене масне киселине могу смањити ризик од срчаних обољења. У извештају осам студија, показало се да сојино уље смањује ризик од срчаних обољења. Када су учесници заменили 5% свог калоријског уноса са полинезасићеним масним киселинама, смањили су ризик од срчаних обољења за око 10%. Не само то. Због свог садржаја полинезасићених масних киселина, сојино уље је такође ефикасно у снижавању лошег холестерола (ЛДЛ), који није ништа друго до највећи фактор у срчаним обољењима. Штавише, сојино уље садржи омега-3 масне киселине, за које се предвиђа да штите срце од разних болести.
7. Спречите анемију
Анемији су склонији вегани и вегетаријанци који тешко уносе гвожђе. На срећу, сојино уље садржи довољан ниво гвожђа да задовољи дневне потребе вегана и вегетаријанаца, ако се редовно узима.
8. Ублажава симптоме менопаузе
Када се приближава менопауза, ниво хормона естрогена у телу жене ће се смањити. Симптоми такође варирају, у распону од промена у нивоу хормона, функцијама тела и расположењу. Али полако, сојино уље садржи изофлавоне који могу деловати као естроген и заменити његову улогу у телу.
9. Спречите рак
Сојино уље Пошто садржи много антиоксиданата, верује се да сојино уље спречава рак. Зато што антиоксиданси могу спречити оштећења у телу изазвана слободним радикалима. Штавише, сојино уље је такође богато влакнима, чиме се смањује ризик од рака дебелог црева. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а:
Осим што је погодно за пржење разних намирница, сојино уље има и безброј здравствених предности. Није ни чудо што сојино уље садржи много хранљивих и минералних материја које су потребне телу. Ако желите још више разноликости у употреби уља, пробајте сојино уље и искусите његове здравствене предности!