Бистра пића нису нужно вода. Постоје многе друге врсте које постају све популарније, посебно газирана пића као што су газирана вода, селтзер, сода и тоник. Главна разлика је у процесу производње и супстанцама које се додају да би се добио другачији укус. Газирана вода је вода која пролази кроз природни процес карбонације. Сићушни мехурићи у газираној води потичу из природно газираних извора воде. Садржи минерале као што су натријум, магнезијум и калцијум.
Разлика између газиране воде и соде
Садржај минерала у газираној води чини њен укус другачијим, иако су обоје означени као газирана вода. Могу се понудити различити брендови, различити укуси. Главна разлика између газиране воде и соде је производни процес. Ако се газирана вода прави природним процесом карбонизације, сода је вода која се убризгава са гасом угљен-диоксида. Поред тога, постоји неколико других врста минерала који се додају соди као што су калијум сулфат, натријум хлорид, динатријум фосфат и натријум бикарбонат. Садржај минерала који се додаје у соду зависи од бренда и произвођача. Генерално, додавање минерала и угљен-диоксида чини укус соде укуснијим од газиране воде. Газирана пића као што су газирана вода, сода, селтзер или тоник садрже врло мало хранљивих материја. Ако постоје минерали као што су натријум, калцијум и магнезијум, они садрже врло мало. [[Повезани чланак]]
Постоји ли опасност од газиране воде?
У газираним пићима као што је газирана вода, угљен-диоксид и вода ће хемијски реаговати да би произвели угљену киселину. Ова врста киселине може стимулисати нервне рецепторе у устима особе. Као резултат тога, постоји осећај пецкања и мало топлоте у устима када се конзумирају пића као што је газирана вода. Штавише, пХ ниво газираних пића је око 3-4 тако да је благо кисело. Неке од забринутости због конзумирања газиране воде за здравље укључују:
Једна од опасности конзумирања газиране воде је њен утицај на зубну глеђ која је директно изложена киселини. Није било много истраживања о томе, али према студији газирана вода ће само мало оштетити зубну глеђ. Врсте пића које више оштећују зубну глеђ су оне које садрже додане заслађиваче.
Нарушава природни пХ тела
С обзиром да је просечан пХ ниво газираних пића 3-4, постоји забринутост да ће овај кисели пХ имати утицај на тело. У ствари, бубрези и плућа ће уклонити вишак угљен-диоксида тако да тело има пХ ниво од 7,35-7,45 без обзира на оно што сте управо конзумирали.
Још један мит који се такође често развија око газираних пића је да може смањити густину костију и нивое калцијума у телу. У ствари, у једној студији, особа би могла да искуси ниску густину костију ако је користила сода уместо газиране воде. [[Повезани чланак]]
Може ли бити замена за обичну воду?
У основи, газирана вода је иста као и обична вода, само са природним процесом карбонизације у процесу производње. Нема проблема заменити обичну минералну воду газираном јер је иста. Биће проблем ако се газираној води додају шећер или со. У ствари, показало се да газирана вода има неколико предности, као што је превазилажење затвора, чини да се дуже осећате сити и стимулише нерве одговорне за гутање хране. Многи људи бирају газирану воду у односу на обичну минералну воду због осећаја који настаје када се пије. Штавише, не постоји научно истраживање које подржава митове о опасностима газиране воде, као што је оштећење зубне глеђи или густине костију. У ствари, опасније је навикнути се на слатка или газирана пића него на газирану воду. Ако је то и даље лоша навика до сада, можда би газирана вода могла бити здравија алтернатива.
