Лосос је једна од најхранљивијих намирница на земљи. Ове намирнице „без угљених хидрата“ могу се мењати у исхрани јер садрже низ витамина, минерала, протеина и омега-3 масних киселина. Погледајте који је садржај лососа који га чини популарним у култури здравог живота.
Садржај лососа који је здрав за тело
Ево разних садржаја лососа који помажу у исхрани вашег тела:
1. Фат
Сваких 85 грама сировог лососа садржи 5,4 грама масти. Од укупне масти, око 1,5 грама су омега-3 масне киселине, укључујући ДХА и ЕПА. Засићене масти као садржај лососа је само мањи од 1 грама. Ниво масних киселина као садржај лососа може варирати између дивљег лососа и узгојеног лососа. Међутим, узгајани лосос обично има већи садржај масти од дивљег лососа.
2. Протеин
Лосос садржи протеине који су потребни нашем телу. У сваких 85 грама сирови дивљи лосос садржи око 17 грама протеина. Лосос од стоке обично има мање протеина. Иако су нивои различити, лосос је и даље добар извор протеина за тело. Ова риба такође садржи све врсте есенцијалних аминокиселина које су потребне нашем телу.
3. Витамин Б12
Витамин Б12 или кобаламин је такође садржај лососа са веома импресивним нивоима. Сваких 85 грама сировог лососа садржи 3,53 микрограма витамина Б12, који је у стању да задовољи до 147 процената дневних потреба тела за овим витамином.
4. Витамин Д
Лосос је једна од ретких намирница која има витамин Д. Сваких 85 грама сировог лососа садржи 9,27 микрограма витамина Д. Ови нивои су довољни за око 46 процената ваших дневних потреба за витамином Д.
5. Витамин Б6
Поред витамина Б12, лосос такође има витамин Б6 или пиридоксин. Потрошња лососа од 85 грама може задовољити наше дневне потребе за витамином Б6 до 40 одсто.
6. Витамин Б3
Други садржај лососа је ниацин или витамин Б3. Сваких 85 грама сировог лососа садржи 6,796 милиграма витамина Б3. Ови нивои задовољавају наше дневне потребе за витамином Б3 до 42 процента.
7. Витамин Б5
Витамин Б5 такође укључује садржај лососа. Сваких 85 грама сировог лососа садржи око 0,875 милиграма витамина Б5. Ова количина је у стању да задовољи наше дневне потребе за витамином Б5 до 18 процената.
8. Селен
Селен је врста микро минерала који је телу потребан у малим количинама. Сваких 85 грама лососа садржи до 26,7 микрограма селена. Ова количина је довољна за наше дневне потребе селена до 49 одсто.
9. Фосфор
Још један важан минерал који лосос садржи је фосфор. Ниво фосфора у сваких 85 грама лососа достиже 221,85 милиграма тако да је довољан за око 32 одсто наших дневних потреба за овом хранљивом материјом.
10. Холестерол
Лосос такође садржи умерене нивое холестерола. Процењује се да 85 грама сировог лососа садржи 39,10 милиграма холестерола – довољно за наше дневне потребе до 13 процената. Међутим, овај холестерол нема тенденцију повећања нивоа лошег холестерола у телу.
11. Астаксантин
Једна од занимљивих чињеница у вези са садржајем лососа је његов садржај астаксантина. Астаксантин је антиоксиданс из групе каротеноида који је веома користан за тело. Ова супстанца је оно што лососу даје црвену боју. [[Повезани чланак]]
Садржај другог лососа који не треба заборавити
Поред наведеног главног садржаја лососа, ова риба има и неколико других минерала и витамина са довољним нивоом. Остали витамини и минерали садржани у 85 грама лососа, и то:
- Витамин Б2: 8 процената дневне РДА
- Витамин Б1: 7 процената дневне РДА
- Витамин А: 2 процента дневне РДА
- Витамин Е: 2 процента дневне РДА
- Калијум: 7 процената дневне РДА
- Бакар: 6 процената дневне РДА
- Магнезијум: 6 процената дневне РДА
- Натријум: 3 процента дневне РДА
- Цинк: 3 процента дневне РДА
Лосос такође садржи фолат или витамин Б9 који је користан у обављању важних улога у нашим телима.
Разне предности садржаја лососа
Горњи садржај лососа је заиста веома разнолик, јер садржи различите врсте витамина и минерала. Захваљујући хранљивим састојцима које садржи, лосос нуди следеће предности вашем телу:
- Одржавајте здравље срца јер је богато омега-3
- Смањење нивоа триглицерида
- Корисно за одржавање тежине
- Бори се против упале у телу
- Одржавајте здравље мозга
- Одржава функцију штитне жлезде јер има висок садржај селена.
Белешке са СехатК-а
Садржај лососа је толико невероватан да га можете мењати у својој исхрани. Лосос садржи витамине, минерале, протеине, омега-3 масне киселине, па чак и антиоксиданс астаксантин. Ако и даље имате питања у вези са нутритивним садржајем лососа, можете питати свог лекара у апликацији за здравље породице СехатК. Апликација СехатК доступна је бесплатно на Аппсторе-у и Плаисторе-у који пружа поуздане информације о исхрани.
