Многи ензими играју важну улогу у људском метаболизму, од којих је један ензим каталаза. Каталаза је ензим који изазива реакцију разлагања водоник пероксида на воду и кисеоник. Овај ензим је присутан у свим живим бићима којима је потребан кисеоник за дисање јер штити тело од оштећења изазваних оксидативним стресом. Нарочито код људи, овај ензим углавном производи јетра.
Које су предности ензима каталазе?
У свакодневном животу, ензим каталаза се заједно са другим ензимима користи за очување хране и пића. Док се у другом комерцијалном свету овај ензим користи за разбијање садржаја водоник пероксида у отпадној води. Поред тога, ензим каталаза такође има важну функцију у спречавању разних болести у људском телу. Када ваша јетра не производи довољно овог ензима, можете развити недостатак каталазе. [[Повезани чланак]]
Болести повезане са ензимом каталазом
Недостатак овог ензима каталазе довешће до оксидативног стреса који на крају доводи до појаве разних болести повезаних са фактором старости. Према истраживачима, постоје три главне групе болести узрокованих недостатком ензима каталазе, а то су:
- Болести повезане са нервним системом, као што су Алцхајмерова, Паркинсонова, биполарни поремећај и шизофренија.
- Болести повезане са метаболизмом, односно дијабетес мелитус (дијабетес типа 1 и тип 2), хипертензија, инсулинска резистенција, остеопороза и поремећена толеранција глукозе.
- Друге болести, као што су каталасемија, витилиго, анемија, рак, астма и Вилсонова болест.
Ево још неких објашњења у вези са горе наведеним болестима.
1. Ацаталасемиа
Ако се недостатак ензима каталазе јавља због наследства, онда се каже да имате каталаземију. Људи са акаталасемијом не изазивају никакве симптоме и обично им се дијагностикује само када су други чланови породице искусили исту ствар. Међутим, неки људи са акаталасемијом имају ране у устима које касније напредују до смрти околног меког ткива. Каже се да људи са акаталасемијом који имају ове симптоме имају Такахара болест, ретку генетску болест.
2. Алцхајмер
Алцхајмерова болест је дегенеративна болест која погађа многе одрасле уопште. Истраживачи се слажу да се Алцхајмерова болест јавља када амилоид бета пептид веже ензим каталазе за протеине, смањујући или искључујући функцију самог ензима. Када ензим каталаза не функционише, тело ће доживети оксидативни стрес. У нервном систему овај оксидативни стрес може изазвати проблеме, од којих је један настанак Алцхајмерове болести која потом може довести до деменције или губитка памћења, и других неуролошких проблема који ометају свакодневне активности.
3. Дијабетес мелитус
Дијабетес мелитус је када тело више није у стању да нормално прерађује храну коју конзумирате у енергију. Дијабетес мелитус може бити у облику дијабетеса типа 1 или 2, али 90 одсто дијабетичара је дијабетес типа 2. Овај дијабетес настаје јер тело доживљава оксидативни стрес, од којих је један недостатак активности ензима каталазе. Овај ензим није у стању да оптимално разгради водоник пероксид тако да водоник пероксид делује као слободни радикал који оштећује функцију инсулина у телу.
4. Витилиго
Витилиго је хронична болест коже коју карактерише промена боје коже услед оштећења меланоцита. Неколико студија је показало да пацијенти са витилигом имају низак ниво ензима каталазе или мање активну активност ензима. Ова аномалија ензима каталазе ће довести до накупљања водоник пероксида у телу. Водоник-пероксид је оно што узрокује оштећење кератиноцита и меланоцита због којих је боја коже на неким деловима пругаста.
5. Расте седа коса
Као што је горе поменуто, ензим каталаза има важну улогу у разбијању водоник-пероксида који улази у тело у воду и кисеоник. Када телу недостаје ензим каталаза, долази до накупљања водоник пероксида који ће утицати на многе ствари, од којих је једна појава седе косе у младости. Истраживања су открила да је водоник пероксид један од најзаступљенијих елемената у коси. Када се водоник пероксид не разгради, боју косе која би требало да буде црна претвориће у седу, тако да у раном узрасту изгледа као седа. Ако имате горенаведене притужбе, никада не шкоди да се обратите лекару како бисте проверили нивое ензима каталазе. Нека стања се могу побољшати одређеним третманима, али нека се могу смањити само здравим начином живота.
