Да ли сте икада чули за термин ГМО или храна?
генетски модификовани организми? Реч је о генетски модификованој храни, чија је сировина генетски модификована тако да има различита својства. На пример већи, краћи период садње и др. Колико год звучало страно, заправо постоји много генетски модификоване хране свуда око нас. Поред тога, генетски модификована храна је такође безбедна за јело упркос гласинама које су кружиле да је ГМО храна токсична. Пре него што се слободно прода, генетски модификована храна је проверена на нивое токсичности. [[Повезани чланак]]
Примери генетски модификоване хране
Свака генетски модификована храна се тестира кроз низ тестова како би се осигурала њена безбедност, пре него што се дистрибуира широј јавности. Неки примери генетски модификоване хране која је свуда око нас су:
Разлог зашто шећерни кукуруз остаје сладак и сочан је генетски инжењеринг у њему. И у Индонезији и у иностранству, једна од генетски модификованих плантажа су плантаже кукуруза.
За разлику од већине гуава, кристална гуава је генетски модификована храна јер не садржи превише семенки. Не само то, генетски инжењеринг такође чини кристале гуаве воденастим и хрскавим.
Названа калифорнијска папаја, наравно не зато што ово воће наранџе долази из Сједињених Држава, већ зато што је једна од генетски модификованих намирница. Његово право име је Цаллина папаја која се тада познатије назива калифорнијска папаја. Ова папаја је генетски модификована храна професора са Пољопривредног института Богор. Захваљујући овом генетском инжењерингу, постоје предности као што су слађи укус папаје и кратак период раста тако да се може брже убрати.
Постојање лубенице без семена која се разликује од већине лубеница такође је део генетског инжењеринга. У процесу садње семе се индукује укрштањем и колхицинским супстанцама тако да хромозоми постају 3н. Тако се могу произвести генетски модификоване лубенице без семена.
Неке врсте соје увезене из земаља као што су Сједињене Државе такође су резултат генетског инжењеринга. Предности су веће величине, ниске цене и увек доступне јер је берба честа.
Да би се добио кромпир који је отпорнији на штеточине и гљивице, спроводи се генетски инжењеринг. Ова опција се сматра много бољом од континуираног прскања хемикалија на биљке кромпира. У иностранству је издавање лиценци за генетски модификовану храну веома строго. Било да се ради о генетски модификованој храни из Индонезије или увезеној из других земаља, њена безбедност је дефинитивно тестирана низом тестова. Дакле, највероватније безбедан за свакодневну употребу.
Да ли је безбедно јести генетски модификовану храну?
Као што је горе поменуто, свака генетски модификована храна је прошла низ тестова како би била безбедна за људску употребу. Дакле, нема потребе да бринете о његовој безбедности. Генетска мутација не чини генетски модификовану храну токсичном. Тамо постоји много превара или лажних вести о генетски модификованој храни. Има оних који га оптужују да је токсичан, да има смањену исхрану и да је отпоран на природне антимикробне лекове. У ствари, влада је доделила Агенцији за надзор хране и лекова и Центру за клиринг биолошке безбедности да осигурају да је свака генетски модификована храна безбедна за потрошњу. Ако увезени или самопроизведени производ не прође низ тестова, влада неће дати дозволу за продају. Овај тест је такође веома свеобухватан и обухвата алергеност, токсичност, промене у нутритивној вредности, до суштинске еквиваленције.
