Да ли је тачно да су семенке јабуке отровне? Или само гласина? Ако је тако, наравно, ово ће бити катастрофа за љубитеље јабука широм света. Осим што су укусне, јабуке су познате као једно од најкориснијих воћа. Да ли је могуће да воће које изгледа лепо својом црвеном бојом заправо садржи токсична једињења?
Да ли су семенке јабуке заиста отровне?
Пре него што имамо предрасуде према њему, помаже нам да разумемо научно објашњење о отровним семенкама јабуке. Јабуке су познате као једно од воћа које садржи највише антиоксиданата. Због тога се верује да се јабуке боре против оксидативног стреса и на тај начин спречавају страшне болести као што је рак. Али да ли је истина да иза свих здравствених предности јабуке „крију” отров у црним семенкама? Знате, семенке јабуке садрже амигдалин, супстанцу која може да ослободи цијановодоник када дође у контакт са људским дигестивним ензимима. Али не брините, акутно тровање услед случајног конзумирања семена јабуке је веома ретко. Замислите амигдалин као "заштитника" јабуке. Токсичан ефекат се неће појавити ако семе јабуке не угризе. Међутим, када се семенке јабуке жваћу, амигдалин може да ослободи цијанид водоник који је веома опасан при високим нивоима. Цијанид делује тако што омета снабдевање кисеоником у нашим телима. Када особа доживи тровање цијанидом, смрт може доћи за неколико минута. Али запамтите, ако се семенке јабуке које садрже амигдалин случајно прогутају у малим количинама, онда нас ензими у телу могу спасити од његових смртоносних ефеката.
Отровне семенке јабуке, колико фаталне?
Отровне семенке јабуке Није да, ако случајно једете семенке јабуке, може директно изазвати штетне ефекте. Јер, према Центру за контролу и превенцију болести (ЦДЦ), потребно је око 1-2 милиграма по килограму телесне тежине да доза цијанида изазове фаталне ефекте. За достизање те фаталне дозе било би потребно око 200 јабука. Поред тога, доза цијанида потребна за изазивање штетних нежељених ефеката такође варира у зависности од тежине особе. Количина амигдалина у јабукама такође није била иста. Међутим, према Агенцији за токсичне супстанце и регистар болести (АТСДР) у Сједињеним Државама, чак су и мале дозе цијанида и даље опасне. Јер, цијанид може имати штетне ефекте на мозак и срце, чак и изазвати кому и смрт. Дакле, колико год је то могуће, немојте гутати семе јабуке. Поред јабука, разно воће чије семенке такође треба избегавати су:
Имајте на уму различите симптоме тровања цијанидом као што су кратак дах и конвулзије. И једно и друго може изазвати губитак свести за кратко време!
Симптоми тровања цијанидом на које треба обратити пажњу
Отровне семенке јабуке на које треба обратити пажњу Разни симптоми тровања цијанидом могу се појавити неколико секунди или минута након излагања. Следећи симптоми тровања цијанидом на које треба обратити пажњу:
- Тело се осећа слабо
- Мучнина
- Осећам се збуњено
- Главобоља
- Тешко дисати
- Напади
- Губитак свести
- Изненадни срчани застој
Различити симптоми тровања цијанидом изнад могу бити опасни по живот. Ако осетите, одмах дођите лекару по медицинску помоћ! [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а:
Не користите отровне семенке јабуке као изговор да не једете воће. Истина је да су семенке јабуке отровне, посебно када се једу у великим количинама. Међутим, отров се може избећи! Једите јабуке тако што ћете их прво исећи, да бисте уклонили црне семенке. Ако сте случајно прогутали семе јабуке, не брините. Верује се да се нежељени нежељени ефекти не појављују. Али ипак, схватите ово као упозорење да будете још пажљивији у једењу јабука и никада не потцењујте токсине у семенкама.
Отровне семенке јабуке Није да, ако случајно једете семенке јабуке, може директно изазвати штетне ефекте. Јер, према Центру за контролу и превенцију болести (ЦДЦ), потребно је око 1-2 милиграма по килограму телесне тежине да доза цијанида изазове фаталне ефекте. За достизање те фаталне дозе било би потребно око 200 јабука. Поред тога, доза цијанида потребна за изазивање штетних нежељених ефеката такође варира у зависности од тежине особе. Количина амигдалина у јабукама такође није била иста. Међутим, према Агенцији за токсичне супстанце и регистар болести (АТСДР) у Сједињеним Државама, чак су и мале дозе цијанида и даље опасне. Јер, цијанид може имати штетне ефекте на мозак и срце, чак и изазвати кому и смрт. Дакле, колико год је то могуће, немојте гутати семе јабуке. Поред јабука, разно воће чије семенке такође треба избегавати су: 
Отровне семенке јабуке на које треба обратити пажњу Разни симптоми тровања цијанидом могу се појавити неколико секунди или минута након излагања. Следећи симптоми тровања цијанидом на које треба обратити пажњу: 
