Да ли сте један од родитеља који осећају сопствено узбуђење када припремају ручак за школску децу? Сада, припремање хране за децу такође захтева знање како храна коју доносите није само атрактивна по изгледу, већ и богата хранљивим материјама потребним за одржавање физичке и мождане активности у школи.
Намирнице које треба да буду у ручку школске деце
Исхрана школске деце је у основи иста као и одрасла, а састоји се од витамина, минерала, угљених хидрата, протеина и масти. Међутим, количина хранљивих материја која је потребна деци је различита, у зависности од стања организма и узраста. Тренутно, Министарство здравља Индонезије препоручује деци да једу у складу са смерницама за уравнотежену исхрану (ПГС). У ПГС, деца су обавезна да једу исхрану која се састоји од 3-8 порција основне хране, биљних протеина (2-3 порције), животињских протеина (2-3 порције), поврћа (3-5 порција) и воћа (3- 5 порција) и пијте најмање 8 чаша минералне воде дневно. На основу горе наведених смерница, ево неких састојака за храну које можете изабрати као мени за ручак за школску децу.
- протеини, на пример морске животиње (рибе, шкампи, шкољке, итд.), пилеће или живинско месо, јаја, пасуљ, сланутак, грашак, соја (и њихови прерађени производи, као што су темпех и тофу), ораси и семенке.
- воће, што је више могуће дати цео плод као опскрбу школској деци. Ако дајете сок уместо воћа, уверите се да је 100 посто воће, без додатака заслађивача, а камоли конзерванса.
- поврће, што је више могуће дајте свеже поврће које је јарке боје, као што су броколи, парадајз и шаргарепа. Такође можете укључити замрзнуто или сушено поврће у ручак вашег детета, све док садржи мало или нимало натријума (соли).
- Смеђи пиринач, цело зрно или овсена каша у поређењу са белим пиринчем, тестенином (или резанцима) или белим хлебом.
- млеко, донети детету залихе млека нискокалорично или можда без масти. Поред свежег млека, као алтернативу можете изабрати и јогурт или сојино млеко.
Да се детету не би досадило, можете променити комбинацију ових састојака хране. На пример, ручкови за школску децу за понедељак су смеђи пиринач, пржена пилетина, капкаи, са наранџама и УХТ млеком. Уторак можете да му донесете хлеб од целог зрна пуњеног јајима, сиром, зеленом салатом, са лубеницом и јогуртом. итд. Осим што му донесете главни оброк, можете направити и неколико врста грицкалица (
грицкалице) као ужину у слободно време детета, посебно када иде у школу до поподнева. Избор ових грицкалица је у принципу исти као и главни оброк, који мора бити богат хранљивим састојцима, као што су каша од бораније, сендвичи са сиром, млечни пудинг или печени макарони. Не заборавите, припремите се
грицкалице у малим порцијама и атрактивног изгледа. Али ако одлучите да дате упаковане грицкалице, обратите пажњу на састав тако да ваше дете не конзумира превише шећера или соли. [[Повезани чланак]]
Избегавајте ово када носите ручак за школску децу
Поред тога што треба обратити пажњу на то који се састојци хране налазе у школском ручку, морате обратити пажњу и на оно што не би требало да буде у јеловнику деце. Прво, уверите се да дете не добија често пића која садрже додатни шећер, укључујући палмин шећер, сируп, кукурузни шећер, мед и тако даље. Школској деци се такође не препоручују сокови и воћни сокови који садрже додатне заслађиваче. Ако ваше дете не воли да пије млеко, научите га да воли да пије само воду. Друго, ограничите потрошњу засићених масти код деце, на пример од пржене хране, црвеног меса, до млечних производа са етикетом
пуномасног. Ако ваше дете воли да једе помфрит или пљескавице, на пример, и даље можете да их дајете повремено иу малим порцијама.
