Здрави људи могу слободно да бирају шта ће јести на почетку дана. Међутим, ово није случај за особе са дијабетесом типа 2. Ако вам је потребна инспирација за здрав мени за доручак за особе са дијабетесом типа 2, избегавајте оне који садрже много угљених хидрата и шећера. Поред тога, људи са дијабетесом типа 2 такође треба да смање потрошњу хране са високим садржајем натријума и засићених масти. Добра вест је да и даље постоји много алтернативних здравих јеловника који могу бити и препорука за оне који не болују од дијабетеса.
Здрав доручак за особе са дијабетесом типа 2
Иако морате да одржавате унос, то не значи да нема много избора хране за дијабетес типа 2. Ево неколико идеја за доручак који су богати хранљивим материјама, али не утичу на ниво шећера у крви или повећање телесне тежине:
1. Смоотхиес
Смоотхиес са цхиа семенкама Конзумирање упакованих воћних сокова са додатком заслађивача је велики непријатељ за особе са дијабетесом типа 2. Много здравија алтернатива је
смоотхиес које је лако направити код куће. Не само да освежава, овај хранљиви напитак такође чини да се осећате сити дуго времена. Неки од хранљивих састојака унутра
смоотхиес укључујући:
изабрати
смоотхиес са спанаћем, кељом или авокадом. Такође можете додати
овас или зрна попут
цхиа семенке и
лан. Извори природне слаткоће могу се добити од бобичастог воћа, банана, јабука или
бресква Ако желите да доручак остане сити дуже, додајте здраве изворе масти и протеина. Примери здравих масти су ораси, семенке и авокадо. Док се извор протеина може добити из немасног јогурта тако да текстура
смоотхиес постати дебљи. Запамтити
смоотхиес садржи хранљиве материје и калорије, дијабетичари типа 2 треба да избегавају да га конзумирају уз тешке оброке.
2. Овсена каша
Овсене пахуљице са воћним преливом Постоји много рецепата за овсене пахуљице који могу да буду јеловник дијета за дијабетес типа 2. У 234 грама куваних овсених пахуљица има 4 грама влакана и само 1,08 грама шећера. Можете додати свеже воће, мед или цимет да додате укус и побољшате арому овсене каше. Желите богатију текстуру? Могу се додати ораси. Само пазите да не додајете
преливи који су богати шећером или су превише обрађени.
3. Јаја
Кувана јаја Овај омиљени домаћи јеловник погодан је и за особе са дијабетесом типа 2. Препорука за прераду је прокувавањем јер у великом куваном јајету садржи само 0,56 грама шећера. Занимљиво је да је познати часопис о клиничкој исхрани у Сједињеним Државама 2015. открио да мушкарци старости 42-60 година који редовно једу јаја имају 38% мање шансе да развију дијабетес типа 2. Зато што јаја пружају важне хранљиве материје и могу бити здрав мени за доручак који ће заменити превише обрађену храну. Али имајте на уму да протеини у жуманцима садрже прилично висок холестерол у поређењу са другом храном. Тврдо кувано јаје такође садржи 186 милиграма холестерола.
4. Житарице
Нема ништа лоше у томе да се житарице праве као здрав мени за доручак за особе са дијабетесом типа 2. Услов је да се користе житарице и млеко које не садржи додатне заслађиваче. Требало би да избегавате паковане житарице јер садрже много шећера и мало влакана. Правило игре је 5-5
Правила, односно конзумирање производа који у свакој порцији садрже најмање 5 грама влакана и мање од 5 грама шећера. Такође обратите пажњу да ли има додатих шећера и соли које би се могле појавити у другим називима.
5. Јогурт
Још један здрав доручак за особе са дијабетесом типа 2 је јогурт без додатака укуса и заслађивача. У 100 грама немасног јогурта, садржај калорија је само 59. Ово је погодно као мени за дијабетичаре. Да бисте обогатили укус и текстуру, додајте бобичасто воће, орашасте плодове или семенке бундеве.
6. Воће Доручак са авокадом Свеже воће никада није погрешно да буде идеја за здрав доручак, и за особе са дијабетесом типа 2 или не. Препорука је да авокадо садржи 10 грама влакана и мање од 1 грама шећера на 150 грама порције. Конзумирање овог авокада може се помешати са јајима, користити као фил за тост, конзумирати уз омлет или као део салате.
7. Хлеб
Бели хлеб се заиста прерађује са додатним брашном и шећером. Мало је хранљивих и богатих угљеним хидратима. Међутим, то не значи да је хлеб табу за дијабетичаре. Здрава алтернатива је хлеб од целог зрна или
кисело тесто богат влакнима и пробиотицима. Ако не направите сами и купите га на тржишту, проверите етикету са састојцима да видите да ли има доданог шећера и соли. Такође се побрините да га конзумирате у умереним количинама док још увек пратите ниво шећера у крви. [[Повезани чланак]]
Белешке са СехатК-а
Болест од дијабетеса не значи уздржавање од укусних јеловника за доручак. У ствари, постоји много идеја за здрав доручак који су и даље безбедни за ниво шећера у крви. Неки други савети које можете испробати су:
- Максимално повећајте унос протеина
- Конзумирајте пуно влакана
- Избегавајте пића са додатком заслађивача
- Једите у малим порцијама, али често
- Ограничите потрошњу натријума
- Поставите да део менија за доручак не буде превелик
Поента је да се избегне дебљање и да се ниво шећера у крви колеба. Дакле, нема ничег лошег у одабиру идеје за здрав доручак изнад, док једете мале оброке 5-7 пута дневно у малим порцијама. За даљу дискусију о гликемијском индексу у исхрани,
питајте директно доктора у апликацији за породично здравље СехатК. Преузмите сада на
Апп Сторе и Гоогле Плаи.