Уморни сте од пијења истог традиционалног чаја, као што је зелени чај, црни чај или оолонг? Време је да пробате чај који када се скува буде ватрено црвен, односно чај од цветова розеле. Розела (
Хибисцус сабдариффа) је врста жбуња која припада породици Малвацеае. Ова биљка потиче из Африке, али се сада широко узгаја у тропским и суптропским регионима, као што су Индија и југоисточна Азија, укључујући Индонезију. Многи делови ове биљке розеле користе се за прављење разних припрема за храну, али најпопуларнији део розеле је цвет. Поред тога што је боја хране или пића тако јаркоцрвена, да ли цветови розеле имају користи за здравље?
Садржај цветова розеле
Многи цветови розеле се прерађују у чај који природно не садржи калорије и кофеин, као и традиционални чај уопште. Верује се да се црвена боја цветова розеле добија од садржаја антоцијана (једињења деривата полифенола) који се налазе у биљкама упадљиво обојених. Поред наведеног садржаја, предности нероселе долазе и због витамина и минерала у њој. У 57 грама цветова розеле налази се 123 мг калцијума, 0,84 мг гвожђа, 6,8 мг витамина Ц, 29 мг магнезијума, 6,45 г угљених хидрата, 21 мг фосфора, 119 мг калијума, 0,016 мг витамина Б2. и мала количина витамина Б2. А.
Чај од розеле је користан за здравље
Као што је раније објашњено, цветови розеле се углавном прерађују у чај. Важни састојци овог цвета чине чај од розеле који има многе предности за људско здравље, укључујући:
Спречите слободне радикале
Прве предности чаја од розеле произилазе из његовог садржаја антиоксиданса који је у стању да се бори против слободних радикала, једног од фактора који изазивају оштећење ћелија у телу. У једној студији, показало се да екстракт цвета розеле смањује ризик од оштећења ћелија изазваних слободним радикалима до 92 процента. Међутим, ово истраживање је спроведено само на мишевима. Антиоксидативна ефикасност цветова розеле за људе још увек се мора даље проучавати.
Показало се да садржај полифенола који се широко налази у биљкама хибискуса има антиканцерогено дејство. У ствари, лабораторијски тестови показују да екстракт цвета розеле у чају може потиснути раст ћелија рака у устима и плазми, спречити ширење ћелија рака простате и смањити развој ћелија рака желуца до 52 одсто.
Снижавање крвног притиска
Верује се да пијење чаја од розеле снижава крвни притисак, и систолни и дијастолни притисак. Снижавање крвног притиска је такође у складу са здрављем срца јер што је крвни притисак већи, то сте подложнији болестима повезаним са срцем, као што су мождани и срчани удар. Међутим, предности овог чаја не могу се комбиновати са употребом лекова за снижавање високог крвног притиска типа хидрохлоротиазида. Разлог је тај што ће ова врста диуретичког лека ступити у интеракцију са садржајем садржаним у розели.
Стабилизирајте холестерол
Конзумација чаја од розеле је добра за срце, не само зато што може да снизи крвни притисак, већ и зато што може да стабилизује холестерол. Студија је показала да пијење чаја од цветова розеле може повећати ниво доброг холестерола (ХДЛ) и смањити лош холестерол (ЛДЛ).
Једна студија спроведена на 19 људи са прекомерном тежином открила је да конзумирање екстракта цвета розеле током 12 узастопних недеља може побољшати функцију јетре. Тачније, садржај у цветовима розеле може разградити масноће у јетри, чиме се смањује ризик од отказивања јетре. [[Повезани чланак]]
Где се може набавити чај од цветова розеле?
Ако узгајате своје цвеће розеле, једноставно уберите неколико цветова розеле и затим их закувајте топлом водом. Оставите да одстоји 5 минута, а затим процедите цветове и уживајте као да скувате листове чаја. Да бисте уравнотежили горак укус, можете додати ароматичне састојке, попут лимуна или лимете, или заслађиваче, као што су шећер или мед. Цвеће розеле које је осушено такође се широко продаје у продавницама
на линији са ценама од 9.000 Рп, - за 50 грама. Осим у облику сувог цвећа, розела се продаје и у облику кесица чаја или праха. Такође запамтите да не конзумирате превише цветова розеле јер постоји страх да може оштетити функцију јетре. Чај од цветова розеле је категорисан као биљни чај, тако да ако желите да га користите заједно са другим лековима, прво се консултујте са лекаром.
